Memasak sup sayuran lezat. resep sup sayuran

Sup sayuran - hidangan yang sangat diperlukan dalam masakan sederhana dan vegetarian, tapi, tentu saja, daging kaldu sayuran sup tidak akan merusak. Cara memasak sup sayuran? Dan produk apa yang harus digabungkan dalam sup sayuran? Cobalah untuk mengerti. Sebagai contoh, perhatikan beberapa resep sup sayuran.

Makanan dari sayuran biasa (kubis, kentang, bawang, wortel, lobak dan labu) sempurna dikombinasikan dengan kaldu daging sapi, sup dari kacang-kacangan sempurna dikombinasikan dengan daging atau daging babi asap dan sup sayuran (jelatang, coklat kemerah-merahan, quinoa, mint adas) suit kaldu tipis unggas. Makanan sayuran cincang halus. Sangat sering, memasak sup sayuran dengan berbagai sereal, pasta, kue dan biskuit. sup sayuran dibumbui dengan krim asam atau minyak zaitun. Sup sayuran untuk membawa menyenangkan rasa nada mungkin dengan penambahan tomat, kacang-kacangan atau buah zaitun.

Resep untuk sup sayuran dari coklat kemerah-merahan

bahan:

Sorrel - 250 gr.

Kentang - 2-3 pcs.

Telur - 1 pc.

Minyak sayur - 2 sdm. sendok

Air - 1 liter

Krim asam - 3 sdm. sendok

Garam dan merica secukupnya

Potong dadu kentang dan masak sekitar 5 menit., Kemudian tambahkan coklat kemerah-merahan, melanjutkan memasak. Setelah mendidih, tambahkan kuning telur dan krim. sup siap untuk menikmati makanan Anda.

Sup sayuran dengan kubis di Spanyol

     bahan:

Kubis - 500 gr.

Ham - 200 g.

Bawang - 2 pcs.

Tomat - 200 gram.

Bawang putih - 1 siung

Basi roti hitam - 4 iris

Minyak sayur - 2 sdm. sendok

Garam dan merica secukupnya

Passaged bawang merah dan bawang putih dalam minyak, menambahkan tomat kecil padam.

Setelah itu, tambahkan kubis iris halus, sedikit air, garam dan merica. Untuk memasak sayuran tambahkan sedikit goreng, ham pra-potong dadu. Soup Roar, bon appetit.

Resep untuk sup sayuran dengan jagung

     bahan:

Jagung rebus - 4 pcs.

Kentang - 6 pcs.

Susu - 0,5 liter.

Wortel - 1 pc.

Butter - 1 sdm

Gula dan garam secukupnya.

Fry wortel sebelumnya potong dadu. Mendidih dan vyshelushit jagung. Kaldu yang dihasilkan tuangkan susu, dan kemudian menambahkan kentang dan wortel, masak selama sekitar 15 menit. Pada akhir memasak menempatkan jagung, gula dan garam dan dapat melayani. sup siap untuk menikmati makanan Anda.

Resep untuk sup sayuran dengan tomat dan bawang putih

bahan:

Kaldu - 0,5 liter.

Tomat (hijau) - 250 c.

Bawang - 1 pc.

Wortel - 1 pc.

peterseli akar - 10 g.

Bawang putih - 3 siung

Butter - 10 gr.

Beras - 50g.

Garam dan gula secukupnya.

Dalam mentega ringan goreng bawang. Irisan tomat hijau didihkan sampai empuk, bersama-sama dengan bawang di atas api kecil. Menambahkan wortel, beras dan peterseli, kemudian tuangkan dalam sayur atau daging kaldu, mengisi cincang halus bawang putih, garam dan posaharit, terus masak selama 10-15 menit. Kemudian bersihkan melalui tebal dan lebih kali mendidih. sup siap untuk menikmati makanan Anda.

Resep untuk sup sayuran dalam bahasa Cina

bahan:

Kaldu ayam - 0,5 liter.

jamur segar - 100 gr.

paprika merah manis - 1 pc.

Bawang - 1 pc.

Daun bawang - 1 batang

Minyak sayur - 6 sendok makan

Jahe, kecap dan garam secukupnya.

Memasak mie. Kupas dan potong jamur. Didihkan sekitar 5 menit dalam minyak sayur, jamur, bawang, daun bawang, dan paprika. Kemudian Anda bisa menuangkan kaldu, tambahkan saus mie, jahe dan kedelai. sup siap untuk menikmati makanan Anda.

Resep untuk sup sayuran dengan mentimun segar

bahan:

tulang daging - 200 g.

Mentimun - 0,5 kg.

Wortel - 1 pc.

peterseli akar - 50g.

Tepung - 20 gram.

Krim asam -200 g.

Rye gnocchi - 400 gr.

Herbal dan garam secukupnya.

Dari tulang untuk memasak sup. Kupas dan mentimun potong dadu direbus dalam jumlah kecil air, air harus pra podsolit. Dalam kaldu tegang untuk memasuki mentimun, dan isi sup harus diencerkan dalam kaldu passirovkoy dingin. Pada saat setiap piring menempatkan pangsit, musim dengan bumbu dan krim asam harus. sup siap untuk menikmati makanan Anda.