Cara memasak zucchini

Zucchini - tanaman ini agak bersahaja dalam kultivasi dan karena itu populer. Mereka bisa digoreng, direbus, dijejali, dimasak, bagaimanapun makanan dari zucchini akan lezat dan sangat berguna. Ada sejumlah besar resep dengan sayuran ini, yang berbeda tidak hanya pada metode preparasi, tapi juga dengan bahan tambahan yang digunakan bersamaan dengan produk utamanya.

Untuk persiapan lebih baik mengonsumsi buah muda segar dengan kulit tipis, panjangnya tidak lebih dari 15 sentimeter dan diameternya kecil. Berbicara tentang cara menyiapkan zucchini, jangan lupa bahwa mereka bisa digunakan dalam salad dalam bentuk mentah. Untuk melakukan ini, buah muda dicuci bersih dan dipotong tipis-tipis, seperti mentimun. Pilihan lainnya adalah menggosok sayuran ini di parutan. Piring ini diisi dengan minyak sayur atau sedikit krim asam. Perlu dicatat bahwa zat yang jauh lebih bermanfaat disimpan.

Kebanyakan ibu rumah tangga suka menggoreng zucchini. Ada beberapa rahasia. Perlu dicatat bahwa sedikit minyak yang digunakan untuk menggoreng, lebih enak dan berkalori rendah akan padamkan padam. Sebelum memasak zucchini dengan cara ini, mereka dicuci, dikeringkan di atas handuk kertas dan dipotong menjadi irisan tipis. Dalam piring terpisah campuran sedikit tepung, garam dan bumbu. Masing-masing potongan dicelupkan ke dalam campuran ini di kedua sisinya, ditaruh di wajan yang dipanaskan. Alih-alih garam dan bumbu, Anda bisa mengambil kubus kaldu, yang dari atas menaburkan piring sebelum menggoreng. Perlu diingat bahwa zucchini dipersiapkan dengan cepat, cukup untuk 2-3 menit. Sebelum disajikan, sayuran ditaburi ramuan herbal, bawang putih cincang, Anda bisa mengolesnya dengan sejumlah kecil mayones.

Pilihan yang paling berguna untuk cara memasak zucchini, adalah pendinginan atau pendinginannya. Dengan metode ini, tidak hanya akan banyak zat bermanfaat yang terkandung dalam buah tetap, namun sajiannya tidak akan mengandung kalori sebanyak-banyaknya.

Ada beberapa cara. Salah satunya, yang cocok untuk anak-anak, adalah sebagai berikut. Squash kecil dipotong sepanjang 4-6 buah, menghasilkan strip tipis menyerupai perahu. Mereka turun ke dalam air mendidih selama 3-4 menit, dapatkan, taburi dengan minyak sayur, jus lemon, taburi dengan ramuan herbal.

Anda bisa membuat zucchini rebus dengan nasi, mereka bisa menjadi kursus kedua penuh, mendiversifikasi menu harian. Untuk melakukan ini, beberapa tomat segar kecil ditutupi dengan air mendidih, kupas dan cincang halus. Dalam panci (lebih baik menggunakan kerang atau kuali kecil), sedikit minyak sayur dituangkan, tomat diletakkan dan direbus selama 10 menit dengan api sedang. Pada saat ini, sosis asap apapun dipotong dengan sedotan, ditambahkan ke piring, panci dibiarkan menyala selama 10 menit lagi. Sementara ramuannya disiapkan, sumsum dipotong menjadi kubus kecil, sisihkan sisanya dengan pasta tomat, sajiannya diasinkan dan dicampur. Beras dicuci, dimasukkan ke dalam piring, sedikit air dituangkan, semuanya tertinggal selama 15 menit di atas api kecil. Sesaat sebelum akhir memasak, ramuan cincang, rempah-rempah, dan sedikit garam ditempatkan di sini.

Jika kita berbicara tentang cara memasak zucchini, maka lebih baik mengambil bentuk bulat, jadi akan lebih mudah mengisinya, tapi Anda juga bisa menggunakan sayuran biasa dengan bentuk sedikit lonjong. Untuk mengisi menggunakan daging, hati-hati dibersihkan dengan sendok, dicampur dengan soba, jelai mutiara, nasi atau bubur lainnya. Selain itu, banyak sayuran, jamur, daging cincang bisa diambil disini. Zucchini boneka dipanggang di oven selama beberapa menit, ditaburi keju parut.

Perlu dicatat bahwa untuk memasak zucchini, tidak perlu memiliki keterampilan kuliner khusus, dan sajiannya akan lezat dan bermanfaat.