Delicate keju sup: Resep

gizi seimbang dan tepat tidak dapat dibayangkan tanpa sayuran segar dan sup. Anda dapat menggabungkan dua piring penuh dan penting ini dan memasak sup keju sehat jika diinginkan. resep   Ini akan dijelaskan di bawah ini.

Dalam kasus kami, bahan wajib yang brokoli dan keju. Kedua komponen memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan mengandung sejumlah besar mineral yang berguna. Cara memasak sup keju produk yang tersedia, Anda akan belajar dengan membaca artikel.

Ini adalah menemukan nyata untuk para penggemar spesialisasi yang berbeda dan makanan ringan. By the way, kalori sup cukup kecil, sehingga dapat direkomendasikan untuk orang-orang yang menonton berat badan mereka. Sebuah warna hijau sangat menyenangkan dan rasa lezat sup krim keju.

Resep pertama

Kita membutuhkan bahan berikut:

- brokoli (Anda dapat mengambil warna) - 500 gr;.

- pala (secukupnya);

- Bawang (kepala);

- kaldu ayam (per liter);

- krim keju dadih (100 gr.);

- garam.

Mari kita mulai dengan persiapan bawang. Potong setengah lingkaran dan passeruem mentega untuk warna yang jelas. Menambahkan pala, rebusan sedikit, dan angkat.

Brokoli dibagi menjadi kuntum dan berbaring mereka dalam kaldu mendidih, untuk mengirim kecoklatan campuran bawang dan rempah-rempah muscat. Pada akhir memasak, menempatkan krim keju dan aduk sampai halus. Matikan kompor. Pewarna cair untuk mendinginkan dan bergerak ke dalam blender. Akibatnya, Anda akan memiliki lembut, tekstur krim dari sup keju.

Resep kedua - dengan krim

Anda perlu mempersiapkan produk-produk berikut:

- krim lemak (setengah cangkir);

- bawang putih (5 siung);

- wortel;

- Susu (150 gr.);

- kaldu (per liter);

- kentang (3 pcs.);

- bawang;

- tepung (10 g.);

- diproses keju;

- sepotong mentega;

- merica, garam.

Untuk dekorasi:

- keju keras (50 gr.);

- dill, daun ketumbar.

Sayuran ini shinkuem kubus dan drop ke dalam kaldu (1/2 porsi). Ini memeras bawang putih, tambahkan rempah-rempah. makanan dimasak dalam blender untuk membunuh negara lembek, mencairkan kaldu yang tersisa dan diletakkan di piring.

Siapkan saus. Ambil mentega, tambahkan tepung, tuangkan susu dan krim dan masak dengan api kecil, aduk terus, sampai campuran mengental. Jika benjolan terbentuk, massa dapat menguras melalui saringan. saus siap tuangkan dalam kaldu sayuran, didihkan selama sepuluh menit. Sudah sebelum menutup keju dan diajukan bila sepenuhnya dibubarkan. Jangan lupa untuk mendapatkan di jalan, selain itu akan terbakar.

Ketika melayani hiasi dengan keju parut dan bumbu cincang. Kami sangat menyarankan untuk memasak sup keju. resep, seperti yang Anda lihat, sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Dan membayangkan apa kesenangan yang Anda dapatkan dari itu dan makan rasa krim lezat.

Krim keju: foto-resep dengan penambahan ikan dan jamur

komponen:

- keju "Parmesan" (100 gram);

- krim keju (150 gr.);

- salmon (200 gr.);

- jamur segar (100 gr.);

- wortel, bawang;

- kentang (200 g.);

- seledri (20 gr.);

- Lavrushka (3 pcs.);

- kemangi segar (20 g.);

- lada, garam, dill.

bawang dan wortel yang kecoklatan tambahkan irisan jamur, lakukan zazharku. Rebus kentang cincang, untuk mengirim dia tumis jamur. Dalam panci, dan menyebarkan keju parut. Setelah produk yang meleleh, taburi dengan seledri, merica, garam dan peletakan daun salam.

Dalam sup menambahkan potongan-potongan kecil salmon dan memasak untuk tidak lebih dari lima menit, twist dalam blender dan kemudian kirim ke api selama 2 menit. Taburi dengan kemangi dan dill, memberikan mendidih dan matikan kompor. sup ilahi, diperkaya dengan vitamin, menikmati rasa asli dan kesegaran. Hanya menyimpannya lama, itu diinginkan untuk menggunakan dalam waktu dua hari.