Gado-gado lezat di multivarquet "Polaris". Resep memasak

Dalam masakan tradisional Rusia, "gado-gado manis" disebut sup kental yang dimasak pada ikan kuat, kaldu jamur atau daging. Bahan penting dari piring adalah bahan pedas-asam-asin. Bisa berupa buah zaitun, mentimun, caper, lemon, asinan kubis, jamur diasinkan dan bahkan kvass. Solyanka di multivarquet "Polaris" disiapkan sangat sederhana dan tanpa banyak masalah. Cukuplah untuk memasukkan semua bahan yang dibutuhkan dan nyalakan mode yang diperlukan. Makanannya sangat bergizi dan bergizi. Dan yang terbaik adalah menyajikan hidangan ini dengan krim asam. Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan sebuah halophyte di "Polaris" multivariat , dan temukan beberapa resep lezat.

Sup dengan ikan

Tiga kentang kecil, dua tomat, wortel, satu bawang merah, 500 gram fillet hake, 3 acar, ½ kaleng buah zaitun, rempah segar, rempah-rempah dan minyak sayur merupakan bahan utama sup kami. Solyanka di multivar "Polaris" akan sangat harum dan kaya.

Resep

Pertama, siapkan sayuran. Wortel, mentimun, kentang, tomat dan bawang merah dicuci dengan air jika perlu, kupas dan potong-potong. Defrost fillet ikan. Potong menjadi potongan kecil. Dalam mode "Steam cooking", setelah sepuluh menit, palu keluar hake. Tiriskan kaldu yang dihasilkan dalam mangkuk terpisah.

Hidupkan fungsi "Baking" selama 20 menit. Tuangkan minyak ke dalam panci multi-masak dan sedikit kentang goreng dan wortel. Kemudian tambahkan mentimun dan terus tumis sayuran (10 menit). Di akhir program, taruh potongan ikan, kentang dan tuangkan kaldu ke dalam wadah alat dapur. Musim makanan dengan garam dan lada. Mulai program "Sup" selama 50 menit. Hampir pada akhirnya, tambahkan zaitun yang dipotong menjadi dua bagian. Solyanka di multivarquet "Polaris" sudah siap. Bon appetit.

Gado-gado sayur di multivarquet "Polaris"

Resep untuk memasak hidangan ini sangat bervariasi sehingga bahkan para gourmets yang paling banyak menuntut pun dapat menemukan pilihan yang menarik bagi diri mereka sendiri. Jadi, untuk memasak, Anda perlu 500 gram asinan kubis segar dan asinan kubis, wortel, 300 g jamur acar. Anda juga butuh minyak sayur, 150 g bawang merah, jus lemon, sayuran hijau, gula pasir dan sedikit garam.

Persiapan

Panaskan kubis segar, parut wortel. Campuran bahan olahan, bumbu dengan gula, jus lemon, garam dan masukkan setengah jam di tempat yang dingin. Kvasshenuyu kubis bilas, lalu rendam dalam air (sebaiknya di malam hari). Lalu balikkan ke atas saringan dan tunggu cairan itu mengalir. Dalam panci multivarka tuangkan ke dalam minyak sayur dan nyalakan fungsi "Panas", beri sedikit coklat pada bawang merah. Kemudian tambahkan jamur yang dicuci dari rendaman dan rendam ramuannya selama tujuh menit lagi. Terakhir, masukkan kubis (asam dan segar).

Mengaduk secara berkala, goreng ramuannya selama lima belas menit. Setelah ini, letakkan perangkat dalam mode "Quenching", tambahkan bumbu dan tutup penutupnya. Setengah jam kemudian solyanka di multivarquet "Polaris" akan siap. Bisa dimakan panas dan dingin. Bon appetit.

Sup daging

Untuk memasak hidangan lezat ini, Anda memerlukan 300 g daging babi dan jumlah daging sapi yang sama, 300 g fillet ayam, satu ham asap, tiga sosis, dua sosis, setengah pot buah zaitun dan jumlah zaitun yang sama, dua acar, 2 bawang bombay, wortel, tomat , Lada Bulgaria, garam, laurushka dan lemon.

Metode persiapan

Potong semua bahan daging menjadi batu kecil. Transfer mereka ke kapasitas multivark dan coklat muda, dengan menggunakan mode "Baking" (sekitar dua puluh menit). Minyak bahkan tidak bisa ditambahkan, karena dagingnya akan mengeluarkan banyak jus. Bawang kupas dipotong menjadi kubus, wortel - sedotan. Sayuran bergeser ke daging dan terus menggoreng selama sepuluh menit lagi.

Asap ham terbebas dari kulit dan tulang. Daging dipotong menjadi kubus, sosis dan sosis - lingkaran. Tomat dan paprika dalam blender. Zaitun dan zaitun memotong cincin, timun - sedotan. Semua bahan dipindahkan ke panci multi-masak, bumbui dengan bumbu, garam dan tambahkan bayberry. Tuang air rebusan sampai batas maksimal. Pilih mode "Quenching". Tim solyanka di multivarquet "Polaris" akan siap dalam satu jam. Di akhir memasak, tambahkan sedikit irisan lemon dan biarkan supnya curam sebentar. Bon appetit.

Solyanka untuk yang kedua

Produk yang dibutuhkan: 500 g kubis, daun salam, setengah kilogram daging babi tenderloin, lada, wortel, bawang merah, sedikit sayuran, lada Bulgaria, tomat, garam dan lada hitam.

Cara memasak

Sepotong daging babi benar-benar membilasnya dengan air dingin. Potong dengan ukuran rata-rata kubus yang sama. Di dalam panci multivarka tuangkan sedikit minyak sayur dan transfer daging babi ke dalamnya. Atur fungsi "Frying". Bilas daging dengan warna emas di kedua sisinya. Bersihkan lalu bilas wortel di air. Dengan lembut potong dengan sedotan. Setelah ini, kupas bawang dan potong. Aduk sayuran ke dalam panci ke daging.

Campur semuanya dan teruskan penggorengan, aduk sesekali dengan sendok kayu atau spatula silikon yang lembut. Sejajar dengan ini, potong kubis, dan cukup besar. Serta semua sayuran lainnya, masukkan ke dalam mangkuk alat. Dalam kubus kecil, iris lada Bulgaria, setelah mengeluarkan biji dan tangkai. Blender tomat dengan blender. Semua komponen menggeser multivark. Tambahkan bumbu dan sedikit garam. Hidupkan mode "Quenching". Enam puluh menit kemudian, daging solyanka di multivarquet "Polaris" akan siap. Bon appetit.