Kolesterol: manfaat atau membahayakan?

Apakah Anda tahu nama pembunuh dari seluruh dunia? Nikotin dan kolesterol. Tetapi jika yang pertama - racun itu sendiri, yang kedua menjadi pembunuh enggan, atau lebih tepatnya, kita lakukan pembunuh adalah berguna, zat tubuh bahkan penting.

Bagaimana sebenarnya? Mari kita menangani bersama-sama.

Kolesterol - sebuah sangat diperlukan dan di mana-mana

Entah tubuh dunia hewan (dengan pengecualian dari beberapa yang paling sederhana) kolesterol hadir. Jika kolesterol tidak hadir, maka di depan Anda tidak mewakili flora dan fauna, yang - tanaman. By the way, di tanaman adalah analog kolesterol, memiliki nama Selaras "fitosterol" dan melakukan fungsi yang sama dengan dia.

Apa yang membuat kolesterol dalam tubuh? banyak:

• Ini adalah bagian dari semua membran, memberikan mereka alami "kekerasan";
• Insulates sel-sel saraf, meningkatkan konduktivitas pulsa;
• memainkan peran "pengawasan perbatasan", bagian dari molekul ke dalam sel dan keluar dari itu;
• yang terlibat dalam sintesis vitamin tertentu, seperti A, E dan D;
• Ini melayani fungsi penting untuk produksi hormon, termasuk - seks (baik laki-laki dan perempuan);
• terlibat langsung dalam produksi empedu;
• Ini melindungi eritrosit manusia dari racun hemolitik ;
• dalam bentuk anak usia dini hubungan antara neuron, yang - meningkatkan fungsi otak.

Kolesterol sangat berguna yang bahkan diproduksi dengan cara industri dari sumsum tulang belakang hewan dan digunakan dalam industri farmasi untuk produksi hormon seks pria dan wanita, hormon adrenal. Kolesterol digunakan sebagai penangkal untuk keracunan oleh racun tertentu.

Kolesterol menjadi pembunuh

Semua racun dan semua obat. Kata-kata dari Hippocrates dapat dengan jelas digambarkan dengan contoh kolesterol. Bagaimana zat tersebut berguna untuk menjadi pembunuh?

Faktanya adalah bahwa kolesterol dibawa melalui tubuh dengan cara lipoprotein. Dari mana mereka berasal? Lipoprotein - satu set lemak (lipo) dan protein (-proteinov), yang melekat dan kolesterol. Dan sekarang - yang paling menarik: jika kolesterol terdiri dari media lipoprotein, rendah dan kepadatan sangat rendah, "pergi" ke dalam jaringan. Tapi, bayangkan bahwa jaringan dan sel yang sudah diisi dengan kolesterol dan lebih ia tidak diterima. Kemudian kolesterol "dibongkar di pintu", yaitu - pada dinding pembuluh darah. Untungnya, ada juga lipoprotein kepadatan tinggi, yang menangkap kolesterol dari pembuluh darah dan "membawa" itu untuk diproses dalam hati. Dalam diet seimbang , proses ini seimbang, pembuluh tetap bersih dan karet.

Namun, jika Anda memberikan tubuh dengan media lipoprotein, rendah, kepadatan sangat rendah dalam lebih dari yang Anda butuhkan, tapi high-density lipoprotein - tidak cukup, maka situasi menjadi menyedihkan: "ekstra" kolesterol secara teratur diendapkan pada dinding pembuluh darah, menyempit lumen dan menyebabkan aterosklerosis . Dan apa yang menyebabkan aterosklerosis hari ini tahu segalanya - kematian.

Berdasarkan hal tersebut di atas, perlu untuk menyeimbangkan lipoprotein densitas tinggi dan lipoprotein densitas lainnya. Tapi bagaimana? Ternyata low-density lipoprotein dibentuk dengan makan lemak jenuh yang terkandung dalam lemak daging, lemak babi, mentega, krim, kaviar, telur dan, akibatnya, di kue, kue-kue dan makanan penutup yang sama. lipoprotein densitas tinggi dibentuk dengan makan lemak tak jenuh yang terkandung dalam minyak sayur, ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Tampaknya - semuanya sederhana, tapi ...

Dalam usia ini, kebanyakan orang benar-benar mengabaikan fakta bahwa mereka makan, terlepas dari makanan ringan yang normal di restoran cepat saji, penggunaan produk daging, sejumlah besar lemak hewani.

Dan bagaimana hal itu bisa lain, tentang bahaya mentega dan daging berlemak manusia pertama kali mendengar di sebuah resepsi di terapis, yang sudah datang dengan konsekuensi aterosklerosis luas. Sayangnya, dalam hal ini, diet tidak menyelamatkan kita dari hasil menyedihkan, hanya sedikit memperpanjang hidup.

Jadi apa yang harus dilakukan?

Anda perlu tahu tentang tiga pilar yang terletak kesehatan yang baik:

• nutrisi yang tepat;
• aktivitas fisik yang cukup;
• pemeriksaan medis tepat waktu.

Nutrisi yang tepat - diet dengan dominasi makanan nabati. Pada bulan setiap orang harus makan setidaknya 15 kg sayuran dan buah-buahan (baik mentah dan dimasak). lemak hewani perlu mengganti 2/3 sayuran.

minyak nabati (zaitun, bunga matahari, kedelai, jagung, dll.) yang mengandung fitosterol, peningkatan kadar lemak tak jenuh, dan karena itu - density lipoprotein tinggi, menghilangkan kelebihan kolesterol dari aliran darah. Anda harus melihat lebih dekat pada produk di rak-rak. Di antara mereka adalah orang-orang yang berguna. Sebagai contoh, spread - nama tidak biasa bagi kita, dan karena itu tidak membeli. Namun, orang Eropa telah lama memilih campuran lemak gabungan, mengetahui bahwa itu adalah - produk makanan sehari-hari, dan karena itu harus berguna bagi setiap anggota keluarga.

Aktivitas fisik - belum tentu melelahkan gym kunjungan dan pusat kebugaran. Cukuplah untuk dua jam berjalan satu hari atau joging setengah jam.

Tepat waktu (setiap enam bulan) Survey kolesterol dalam darah dapat membantu Anda dengan cepat belajar tentang kebangkitan dan normalisasi nya menggunakan diet kaku.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sederhana. Hal utama - untuk tidak hanya tahu tentang hal itu, tetapi untuk bertindak!