Di Armenia, mereka tahu bagaimana memasak labu dalam oven

Cukup sering, nyonya rumah merefleksikan cara memasak labu? Dalam oven untuk memanggang labu - ini adalah cara termudah dan paling menguntungkan dari persiapan untuk sayuran ini.

Hapama - Armenia boneka labu

Hapama - hidangan yang sangat populer di masakan Armenia, yang tidak hanya lezat, tetapi juga terlihat sangat menarik. Ini labu, dipanggang dalam oven utuh dan diisi dengan beras dan buah manis.

ukuran medium labu (sekitar 1,5 kg) harus dicuci dengan baik dan hati-hati memotong bagian atas, tapi sehingga mudah untuk menghapus bibit dan bagian dalam labu. Menghapus isi labu dengan sendok berguna. Akibatnya, Anda harus mendapatkan ini bagus "panci" - sebuah berdinding tebal dan dengan tutupnya. Ini dimakan "pot", dan kami akan mempersiapkan hapamu terkenal.

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak untuk topping kami boneka labu?

• beras ringan rebus (biji-bijian membutuhkan sekitar 100 g)
• Butter (paket ketiga)
• Kismis, dicuci dalam air (50 g)
• Alycha diadu atau kering plum (70 g)
• Apel, potong dadu (2-3 pcs.)
• Bubuk kayu manis akan memberikan rasa oriental khusus piring, serta selaras dengan rasa apel (secukupnya)
• Gula - beberapa sendok makan
• Garam (tempat secukupnya)

Semua bahan, kecuali mentega, sebelumnya bergabung bersama-sama, aduk dan mulai labu berongga. Isi daging labu erat, kemudian memotong penutup atas.

Cara memasak labu dalam oven? Dimasukkan ke dalam broiler panas di atas loyang atau dalam bentuk, berminyak. Kesediaan hapamy Anda menentukan kapan setelah satu jam setengah, membuat tusukan di bagian atas labu - labu jika dia sudah di bawah kulit yang lembut, maka hapama siap. Kesimpulannya, untuk memberikan gloss selesai labu basah kuyup dengan mentega cair.

keju labu

Resep ini akan menarik bagi mereka yang tidak sangat menyukai labu itu sendiri, tetapi memberikan itu padanya sebagai produk yang sangat berguna. Nyonya rumah yang disiapkan hidangan ini, terkejut dengan apa yang menikmati itu melahap pria.

Mari kita mulai. Kami membuat wadah labu, memotong bagian atas dan pilih biji dengan sendok. Labu lebih baik untuk mengambil kecil sekitar 2 kg, tapi manis.

Dalam rongga yang dihasilkan, menempatkan produk-produk berikut:

1. Keju - parut kasar (tipe keras tanpa bau diucapkan atau Gruyère aromatik). Ini harus sekitar 500 g (keju harus menempati hanya sepertiga dari volume labu rongga). Keju, tempatkan bagian bawah labu.
2. Krim. Bagi mereka yang mencintai makanan gemuk, lebih baik untuk mengambil krim 30%, tetapi harus baik-baik saja dan 10%, dan bahkan pilihan campuran krim dan susu. Isi krim keju (sekitar liter).
3. Rempah-rempah. Garam, merica, dan menambahkan rempah-rempah secukupnya. Sangat lezat dengan Tabasco atau thyme.

Tambalan harus cukup untuk tetap bebas keempat dari volume di dalam rongga, atau selama memanggang isinya dapat memanjat keluar.

Untuk mendapatkan tekstur lembut dari isi internal, sangat penting cara memasak labu - dalam oven harus dua jam.

Hidangan ternyata sangat lezat dan sangat indah. Sajikan itu harus di piring yang mendalam, menyendoki bubur aromatik dengan keju dan saus krim.

Cantik makanan penutup - labu dengan madu

Cara lain cara memasak labu dalam oven - untuk melakukan semacam bubur labu manisan. Mereka dapat diberikan sebagai makanan penutup atau penggunaan terpisah sebagai untuk mengisi kue dan pancake manis.

Kupas dan benih pound labu. Potong daging menjadi kubus besar. Bentuk untuk memanggang bebas melumasi minyak (bisa krim). Pada kubus labu menempatkan madu (sekitar 3 sendok makan), kayu manis dan kulit parut dengan pulp dari satu jeruk. Dalam panas panggang labu oven sekitar setengah jam.

Madu Baked labu sangat baik dikombinasikan dengan krim dadih, whipped cream, kacang-kacangan dan serpihan almond. Sajikan kremanki labu drizzled dengan krim, atau di tusuk sate.

Mengetahui cara memasak labu dalam oven, Anda dapat membuat versi Anda sendiri dari resep sederhana dan hidangan yang sehat.