Labu dalam oven, memasak

Tentu saja, persiapan labu dalam oven membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan memasak bubur labu yang sama, namun ternyata hidangan lezat!

Misalnya, labu panggang dalam oven dengan remah roti. Bahan: 500 g labu mentah, polstakana hancur remah-remah roti putih, setengah gelas susu atau krim, satu telur, 2 sendok makan mentega. Labu dipotong menjadi potongan besar, rebus sampai setengah, tuang cairan, dingin dan potong. Mempersiapkan labu yang Anda butuhkan untuk dimasukkan ke dalam lapisan panci, setiap lapisan tuangkan remah-remah dan mentega di iris pergeseran kecil. Kocok telur dengan krim atau susu, tuangkan campuran labu dan panggang dalam oven.

Labu dalam oven dengan daging. Labu potong potong berukuran sedang, garam, roll tepung dan telur goreng dalam minyak sayur di kedua sisi. daging mentah dengan garam dan terlalu baik-goreng dengan bawang. Bentuk minyak dengan minyak sayur dan dimasukkan ke dalam lapisan pertama dari labu, maka lapisan daging dengan bawang, dan lapisan atas labu lagi. Atas dengan keju Belanda parut dan mengirimkannya dalam oven untuk memanggang. 400 g labu mentah harus mengambil 350-400 gram daging (sapi lebih baik), 50 g tepung terigu, 2 bawang 2 telur mentah, 50 g minyak sayur dan padat keju Belanda.

Labu dalam oven, panggang ikan. Bahan untuk hidangan: 200-300 g labu mentah, 2 telur mentah, dill kering, 1 cangkir yogurt, 1 bawang merah, 30 g minyak sayur, jumlahnya tergantung pada ukuran bentuk ikan: ikan untuk ditumpuk di bagian bawah cetakan dalam satu lapisan; Anda dapat mengambil ikan fillet (hake cocok, mackerel, halibut, pollock dan cod). Potongan ikan berbaring di bagian bawah form, diletakkan di atas labu, potong menjadi irisan tipis. Labu untuk memakai bawang cincang atas dan dill. Ikan telur dengan labu pour dikocok dengan yogurt dan bentuk garam dan dimasukkan ke dalam oven panas selama 40 menit sebelum makan untuk hidangan meja tuangkan minyak sayur.

Manis gigi akan menyukai labu dalam oven dengan aprikot kering. Per kilogram dikupas biji labu dan serat harus mengambil 300 g aprikot kering, 3 sendok makan gula, 3 sendok makan remah-remah breading, 50 g mentega sapi (margarin bisa diganti), setengah gelas susu dan 2 cangkir saus béchamel. Labu harus dipotong dadu. Aprikot sebelumnya direndam dalam air dan kemudian potong. Terhubung dengan aprikot kering, labu, mentega, gula, garam dan susu, lembut direbus. Dalam bentuk, diminyaki dengan mentega, masukkan campuran siap, tuangkan saus, taburi dengan remah roti dan panggang dalam oven kirim. Untuk mempersiapkan saus béchamel hanya memerlukan goreng kecil di sesendok mentega 2 sendok makan tepung, kemudian encerkan dengan dua cangkir susu panas, tambahkan gula secukupnya dan didihkan selama sekitar lima belas menit pada panas rendah, aduk terus. Setelah saus telah didinginkan, mencampurnya dengan kuning dari satu telur.

Sebagai untuk mengisi kue, pie, bersama dengan buah-buahan dan sayuran lainnya sering digunakan dan labu. Dalam oven, misalnya, Anda bisa memanggang roti diisi dengan labu. Untuk tes ruletnogo: 1 kg tepung terigu, satu telur, 200 ml air, 100 g mentega (margarin bisa diganti), 1,5 sendok teh baking soda. Untuk mengisi membutuhkan kilo labu dimurnikan, cangkir tanah kenari dan 5 sendok makan gula. Untuk mulai dengan mengisi: Campur daging labu parut dengan kacang tanah dan gula. Produk ini uleni adonan, membagi dua dan menggelar masing-masing bagian tipis. Grease dengan lapisan minyak sayur tipis adonan, olesi dengan setengah dari mengisi nya, menutupinya dengan gulungan berikutnya keluar lapisan, juga diminyaki, itu menempatkan isian yang tersisa. Mengurangi roll (tidak ketat), melumasi permukaan telur diletakkan pada lembar dilapisi oleh lemak apapun, dan segera dipotong menjadi bagian. Hanya kemudian menempatkan roll dalam oven panas dan panggang selama 45-50 menit. Gulungan membawa ke meja yang sudah didinginkan.