Almond - gudang nutrisi. Semua orang tahu bahwa almond harus dimakan oleh orang dewasa dan anak-anak. Namun, mereka tidak harus terbawa terutama karena ini manis dan kacang-kacangan bisa membahayakan. Itu sebabnya saya sarankan lebih memahami apa sebenarnya almond, dan "apa yang ia makan."
Tumbuh di semak-semak mawar yang indah yang mekar pada saat mencolok imajinasi dengan bunga-bunga putih dan merah muda yang megah. Pemasok utama almond pada saat ini adalah AS dan tanah air aslinya dianggap negara-negara Asia Tengah. Almond bersahaja, baik mentolerir panas dan dingin, tahan terhadap kekeringan dan cinta cahaya, sehingga sempurna tertangkap di hampir seluruh dunia.
Ada dua jenis almond: pahit dan manis. almond pahit digunakan untuk membuat minyak almond, yang digunakan untuk memproduksi dan minuman (seperti Amaretto), serta kosmetik dan wewangian. Manis Nut - salah satu yang kita digunakan untuk makan. Dari itu disiapkan dan berbagai kue-kue juga ditambahkan ke kosmetik dan parfum.
Almond mengandung 53% lemak, 22% senyawa nitrogen, 12% zat nitrogen bebas, air 7% dan serat 4%. Ini adalah salah satu sumber yang paling berharga dari vitamin B, memfasilitasi pembangunan sel-sel baru, normalisasi metabolisme, meningkatkan gigi, rambut dan kulit. Vitamin E, juga terkandung dalam jumlah besar di almond, membantu tubuh untuk mencegah kerusakan sel-sel, yang pada gilirannya mencegah munculnya dan perkembangan tumor ganas. Juga, vitamin E meningkatkan elastisitas kulit, menghilangkan keriput kecil dan membuatnya beludru untuk disentuh. komposisi meliputi fosfor almond, kalium, kalsium dan magnesium, yang membantu untuk mengatur kerja dari sistem kardiovaskular. vitamin lain seperti tiamin, biotin, riboflavin, piridoksin, folat dan asam pantotenat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi virus. Kita tidak boleh lupa kacang bagaimana berguna untuk otak. Hanya beberapa kacang setiap hari, dan Anda akan selalu memiliki memori yang sangat baik dan kejernihan mental.
Tapi kita tidak boleh lupa tentang bahaya yang membawa almond. Pertama, kita tidak bisa dalam hal apapun memiliki kacang pahit karena mengandung racun asam hidrosianat, yang tidak hanya dapat racun tapi bahkan mati. Adapun kacang manis, penggunaannya harus dibatasi, juga, karena kacang-kacangan - makanan berat, dan saluran pencernaan tidak dapat menangani beban. Selain itu, mereka sangat tinggi kalori: 640 kkal per 100 gram. Oleh karena itu, setiap orang yang menonton sosoknya, tidak dianjurkan untuk menggunakan lebih dari selusin kacang per hari.
Ada almond dapat sebagai hidangan atau makanan ringan yang terpisah atau ditambahkan ke kue, kue, salad atau sereal. Kebanggaan tempat diberikan kepada almond di Indonesia dan masakan Cina, di mana kacang-kacangan dan buah-buahan kering ditambahkan dalam hampir setiap hidangan. Hal ini sangat berguna untuk makan almond di pagi hari dengan bubur susu dan sendok madu. Dengan cara kombinasi madu-almond-susu - penyembuhan nyata dan obat mujarab energi yang akan membantu untuk pulih dari kerja keras dan akan memberikan kekuatan bagi prestasi baru.