Cara memasak bass laut dalam oven. Hidangan yang paling lezat

Hal ini telah lama diketahui bahwa daging ikan jauh lebih berguna daripada babi atau sapi. Inilah sebabnya mengapa piring yang terbuat dari produk ini harus hadir dalam makanan manusia. Ikan kaya akan protein, asam lemak, fosfor, kalsium, natrium dan elemen bermanfaat lainnya, penting bagi kesehatan tubuh. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan bass laut dalam oven. Daging ikan ini mengejutkan rasa halus dan aroma yang unik. Sebagai lauk paling cocok nasi atau kentang.

Cara memasak bass laut dalam oven?

1. Ikan panggang dengan kentang dalam saus krim

Bahan: dua lampu, kerapu (tiga ikan), 100 g mentega, dua bawang putih zubochka, 200 g krim rendah lemak asam, empat kentang, sinar hijau, merica dan garam.

resep

Bilas ikan di dalam air, menghapus isi perut dan sirip, memotong kepala mereka. Bawang kupas dan cincang blender. Tambahkan garam dan merica. Ikan parut campuran bawang dan menempatkan satu jam dalam lemari es untuk mengasinkan mereka sedikit. Kentang kupas. Umbi Bilas dan potong menjadi irisan besar. Dill chop baik. Di tengah paket untuk baking, tempat ikan, krim asam murah hati berminyak. Sepanjang tepi berbaring kentang seragam, bawang dicampur dengan massa dan anyelir. Cara memasak laut bertengger di oven? Erat mengamankan tepi paket dan kembali paket di atas loyang. Tempatkan piring dalam oven panas dan panggang selama empat puluh menit. Selamat makan.

2. Redfish bawah saus sayur

Bahan: satu ikan besar (besar), tiga sendok makan mentega, bawang merah, 400 g tomat kalengan, tiga bawang putih zubochka, merica, thyme, 250 ml kaldu (ikan), sendok teh merica, paprika dan satu lemon.

resep

Cara memasak bass laut dalam oven? Ini sangat sederhana. Pertama, kupas dan cincang bawang setengah cincin. Menghancurkan bawang putih. Bawang goreng dalam minyak selama sepuluh menit. Tambahkan tomat, thyme dan bawang putih. lada Bulgaria potong tipis dan tempat dalam panci dengan saus. Sayuran aduk dan tuangkan kaldu ikan. Jangan lupa untuk menempatkan lada dan garam. Tunggu sampai mendidih dan kemudian hidangan selama sepuluh menit pada panas rendah. Kemudian memotong saus blender. Ikan patah hati dan Bilas dalam air. Di setiap sisinya membuat beberapa pemotongan dengan pisau melintang. Tuangkan jus lemon karkas, gosok dengan rempah-rempah dan garam. Menutupi loyang dengan foil. Mengatur ikan. Hati-hati membungkus bangkai dalam aluminium foil dan panggang hidangan selama empat puluh menit. Ketika ikan siap, bergeser ke dalam piring dan tuangkan saus. Untuk hiasan Anda bisa memasak nasi atau mie pedas.

3. Perch, panggang dengan keju

Bahan: 600 g fillet ikan, dua sendok makan jus lemon, merica, wortel, garam, bawang, 250 ml air, tumbuh-tumbuhan, 50 g mentega, empat potong roti, 80 g keju dan 150 ml krim.

resep

Jadi, siapkan bass laut dalam oven. Bilas fillet dan tepuk kain kering. Potong menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan jus lemon, smear dengan lada dan garam. Cincang bawang ke dalam cincin tipis dan wortel - batang korek api. Dalam wajan dengan goreng mentega sayuran selama lebih dari tiga menit. Tambahkan air minum dan kemudian mengisi lima menit, menambahkan rempah-rempah yang diperlukan. Memotong hijau. Roti putih potong dadu. Parut keju. Dalam mangkuk, menggabungkan hijau, krim dan roti. Kemudian tambahkan garam, merica dan keju parut. Olesi loyang dengan minyak. Masukan ikan di atas loyang. Tuangkan hidangan saus. Seperti yang Anda lihat, memasak bass laut di oven sangat mudah. Tetap hanya untuk memasukkannya ke dalam oven selama tiga puluh menit. Selamat makan.