Jam zucchini dengan apel: resep. Jam terbuat dari apel ke Zucchini dengan multivarka

Di Rusia, zucchini digunakan untuk menyiapkan berbagai asin atau tajam zakatok musim dingin. Di negara-negara asing itu dianggap sebagai makanan penutup sayuran biasa. Dari itu muffin siap, kue, pie, dan bahkan lebih - kemacetan berbeda dari persiapan serupa lainnya yang tidak terlalu manis, rasa yang tidak biasa. Jadi, jika Anda tidak tahu di mana untuk menggunakannya ketika panen besar, mempersiapkan, misalnya, zucchini jam dengan apel. Ternyata produk yang sangat lezat dan asli, yang cukup mudah untuk memasak. Dan benar-benar tidak perlu khawatir tentang hambar, karena di daftar bahan meliputi apel dan buah-buahan lainnya, sehingga kemacetan cukup manis.

Versi pertama dari resep Labu Jam

Baginya, kita perlu: labu - satu setengah kilogram apel - gula satu kilogram - 1,25 kg, jus lemon - setengah cangkir, satu cangkir kismis. Sekarang memasak zucchini jam dengan apel. Kami mencuci sayuran kami, dipotong setengah dan menghapus semua benih. Jangan lupa untuk mengupas dan dipotong kecil-kecil. Ukuran tergantung langsung pada waktu memasak. Lebih kecil itu, semakin cepat akan memasak kemacetan. Benar-benar Lakukan hal yang sama dengan apel: kupas dan dipotong kecil-kecil. Ambil panci yang mendalam dan dibumbui itu irisan sayuran dan buah, menambahkan ada karena semua gula dan lemon jus. Kemudian ada dua pilihan. Menurut campuran set pertama semalam untuk mengasinkan. Pada awal kedua memasak segera. Adapun kismis, lebih baik untuk pra-mengisi sejumlah kecil air panas dan biarkan semalaman. Kami menjelaskan secara langsung proses memasak. Campuran tersebut cukini dan apel menambahkan kismis, mengatur panci di atas api sedang dan perlahan didihkan. Sekarang 45 menit masak di atas api besar, aduk dari waktu ke waktu jangan lupa. Yang terakhir 5-7 menit memiliki jam terus-menerus mengganggu, karena cepat mulai menebal. Tahap akhir: menghapus panci dari panas dan segera menuangkan ke dalam botol steril. Tutupnya menutup setelah pendinginan dan disimpan sampai musim dingin. Resep dasar zucchini selai dan apel menguasai.

Resep lainnya adalah mudah dan lezat selai

resep ini benar-benar sederhana, tetapi Anda akan mendapatkan pada output adalah selai lezat yang ke rumah Anda untuk minum teh akan meminta setiap musim dingin malam yang dingin, semua teman-teman dan kerabat. By the way, dapat digunakan sebagai untuk mengisi kue dan kue. Bahan: 250 gram labu muda atau zucchini, setengah kilo apel, aprikot 250 gram, tidak terlalu lembut dan satu kilo gula. Persiapan: meringankan aprikot dicuci dari tulang dan dipotong-potong mereka. Apel dan cukini gosokkan pada parutan kasar. Kami menempatkan semua ini dalam wadah memasak, tambahkan gula dan aduk rata. Kami menempatkan di atas kompor dan masak. Kami menunggu sampai mendidih dan menghapus busa. Masak sampai sampai macet tidak menjadi begitu tebal, seperti krim yang baik. Manis preform dituangkan ke dalam botol ukuran kecil, sebaiknya sampai 0,5 liter, yang sebelumnya disiapkan. Kami menempatkan mereka pada mandi air mendidih selama 15 menit dan pemanasan. Kemudian tutup tutup. Sekarang kita belajar dengan baik bagaimana memasak zucchini jam dengan penambahan apel.

Memasak zucchini selai

Untuk perubahan, alih-alih menggunakan cukini zucchini. Kita perlu: setengah kilo apel untuk diri mereka sendiri dan zucchini, gula - 300 gram, jus lemon - empat sendok makan, lemon balm atau mint secukupnya, semangat dari satu lemon besar. Nah, siapkan selai, zucchini dan apel. Kami membersihkan apel dari inti, potong dadu dan menyebar dalam wadah di mana kita memasak untuk manisnya. Dimurnikan dari kulit dan biji zucchini, dan potong dadu dan menambah apel. Potongan melakukan sedikit lebih kecil dari produk pertama. Kami mengirim dalam panci semangat, tuangkan jus lemon dan seratus gram air. Komponen terakhir dalam proses memasak harus ditambahkan sesuai kebutuhan. Aduk sesekali, masak selama 15 menit, menempatkan balm lemon dan mint - dua tangkai desyatisantimetrovyh. Lain 10 menit untuk memasak. Kemudian didorong ke kaleng pra-disterilkan.

Jam terbuat dari zucchini dan apel asam

Jujur, itu selalu menarik untuk melangkah kembali sedikit dari resep standar dan melihat apa yang terjadi. Kadang-kadang percobaan berakhir sangat berhasil. Siapkan zucchini jam dengan apel, tapi itu yang terakhir untuk mengambil ini asam. Kita perlu: labu - salah satu kilogram gula - satu kilogram, apel asam - 2-3 buah, lemon - 1-2 potong. Potong zucchini, keluarkan dari tengah, menghapus kupas dan potong dadu. Tambahkan apel, memotong mereka, dan isi dengan gula. Didihkan dan masak selama 20 menit. Cincang halus lemon dengan kulit dan tuangkan ke dalam panci. Masak selama 20 menit. Ternyata lezat. By the way, lemon ditambahkan sebagai pengawet macet tidak difermentasi.

Memasak jam dari apel ke Zucchini dengan multivarka

Seperti semua orang tahu, multivarka - hal yang tidak biasa. Dia berhasil mengganti hampir semua peralatan dapur kami - dari oven ke panci. Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan segala sesuatu - dari roti ke dalam sup. Tapi dengan masalah kemacetan adalah sedikit lebih rumit. Its sesuatu yang kita memasak di cekungan, panci besar, kadang-kadang memegang lebih dari 10 liter. Dan multivarka terbesar mengalahkan kecuali bahwa enam liter. Untuk alasan ini, sedemikian rupa jarang membuat persiapan untuk musim dingin, sering membatasi ruang lingkup untuk teh yang menyenangkan. Selain itu, di cekungan dari proses penguapan air terjadi dengan cepat, konsistensi produk ternyata sempurna. Jika ini adalah munculnya jam untuk Anda tidak peduli Anda dapat mencoba untuk memasak manis multivarka. Itu hanya hal itu harus dilakukan dengan hati-hati dan hati-hati. Hal ini tidak dianjurkan untuk mengisi cangkir gula larut, harus digunakan dengan plastik atau sendok silikon selama pengecoran selai. rasio produk gula - sama seperti ketika dimasak dalam baskom, tetapi jumlah gula bisa dikurangi.

resep untuk

Ambil hanya kilogram - apel, bawang dan gula, juga dapat lima gram asam sitrat. Kami membersihkan apel dan cukini, dipotong dadu dan tempat dalam mangkuk. Menuangkan gula, tambahkan asam sitrat, modus mengekspos "Mengukus" didihkan, beralih ke "Quenching" mode mengekspos waktu satu jam mendidih sinyal. Tidak perlu menambahkan air, tapi jangan lupa untuk menghapus busa. Zucchini jam selesai menggeser apel ke dalam kaleng pra-disterilkan dan segera menggulung, terbalik dan membungkus selimut hangat. Sehari kemudian menghapus untuk penyimpanan.