Kismis berputar gula - lezat dan sehat

Nama buah ini berasal dari kata lama Rusia "Smorodov", yang berarti "bau yang kuat". Memang, berry ini memiliki rasa yang kuat, yang melekat dalam dan daun dan ranting semak, yang tumbuh kismis.

Ini adalah gudang vitamin dan mineral, dan untuk menebus kebutuhan harian vitamin C, Anda perlu makan dalam satu hari hanya 20 buah. Dan Tidak peduli, itu akan menjadi buah merah di cabang-cabang, klasik hitam atau putih eksotis - masing-masing sama-sama berguna. Tapi bagaimana untuk melakukannya pada waktu itu tahun ketika buah segar di taman sana, dan toko bahkan dalam penampilan tidak peremorozheny menginspirasi kepercayaan? Pada akhir musim gugur, menyelamatkan musim dingin dan musim semi akan datang kismis gula berputar. panen ini akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan dan memperkuat tubuh dalam perjalanan tahun.

Jadi, untuk kismis memutar silahkan anda sepanjang musim dingin, memilih resep untuk rasa. Berikut adalah beberapa pilihan sederhana.

1. Per kilogram buah Anda akan perlu setengah kilogram gula halus. Kismis harus hati-hati melalui, menghapus tangkai, cabang dan daun, puncak shaggy dihapus gunting kuku didesinfeksi. Berikutnya, buah ditempatkan di dalam mangkuk blender atau food processor dan hati-hati digiling. Ketika peretortye buah berubah menjadi massa homogen - sebuah Aduk aliran tipis gula, lalu kocok lagi. kismis, gula ini berputar dapat disimpan dalam stoples disterilkan sebagai selai sederhana. Jika bank-bank biasa, buah terbaik untuk menyimpan dalam kulkas.
2. Jika Anda tidak memiliki blender rumah dan combine harvester, atau hanya tidak ingin main-main dengan mereka, Anda dapat melakukan jauh lebih mudah: kismis dilipat (dengan gula) disiapkan dengan bantuan tolkushkoy kayu. Dicuci dan kering berry untuk dimasukkan ke dalam wadah enamel dalam dan alu untuk menggiling, tambahkan gula dan aduk. guci disterilkan kering diisi berry peretortymi, taburi dengan sedikit gula di atas dan dekat. Resep ini membutuhkan ekstrak kismis bengkok dalam 2-3 hari: selama ini gula larut dan selai akan mengakuisisi kaya rasa.
3. Dan inilah resep lain bagi mereka yang lebih suka rasa dari buah benar-benar segar. Dipindahkan dan dicuci kismis harus menggiling dalam blender atau bahkan twist di penggiling daging, tambahkan gula secukupnya (seseorang mencintai pokislee, dan seseorang - manis). Sekarang kaleng siap dengan tutup mengisi campuran aromatik ini dekat dan menghapus freezer. Terus kismis seperti - memutar, dengan gula - dapat menjadi keabadian. Bagian yang terbaik adalah bahwa sifat menguntungkan tidak hilang selama pencairan, dan rasa selalu tetap persis sama seperti yang baru saja dipetik dari buah semak.

Berries, dimasak salah satu cara ini akan selalu menjadi makanan penutup serbaguna. Mereka bisa dimakan sebagai hidangan terpisah, katakanlah, teh, tambahkan es krim, tersebar di roti panggang dan roti segar roti, kue diresapi. Selain itu, karena ini adalah mungkin untuk memasak minuman kismis buah, minuman buah, dan bahkan anggur buatan sendiri.