Seberapa mudah dan cepat memanggang kentang muda di dalam oven?

Dengan koleksi tanaman baru dari banyak ibu rumah tangga, pertanyaan apakah mungkin memanggang kentang muda di oven mulai khawatir. Perlu disebutkan bahwa tidak hanya mungkin melakukan ini, tapi juga perlu. Toh, sayuran yang dimasak dengan cara ini jauh lebih enak. Agar lebih mudah bagi Anda untuk menemukan resep yang sesuai, bayangkan 2 pilihan berbeda untuk menyiapkan kentang muda.

1. Bagaimana cara memanggang kentang muda di oven sederhana, cepat dan enak?

Bahan yang perlu:

• Garam beryodium kecil - ¾ dari sendok kecil;
• Minyak bunga matahari (lebih halus) - 55 ml;
• Sendok pencuci mulut thyme - 1;
• Mentega segar - 90 g;
• Umbi kecil kentang muda - 15-17 potong;
• Lada hitam - beberapa sejumput;
• Tumbuhan segar (peterseli, daun bawang, dill) untuk disajikan ke meja.

Proses pengolahan sayuran

Tidak ada yang lebih mudah daripada memanggang kentang muda di dalam oven. Untuk melakukan ini, ambillah 15-17 umbi kecil, cuci dengan hati-hati dengan air panas (pastikan untuk menggunakan sikat), lalu potong 2 bagian. Tidak perlu membersihkan sayuran dari kulitnya, karena akan berwarna kecoklatan dan akan memberi sari rasa lebih aromatik dan kaya. Setelah itu potong umbi harus ditempatkan dalam mangkuk besar, tambahkan garam beryodium, lada manis, thyme kering dan mentega cair ke mereka. Semua bahannya harus dicampur dengan tangan, lalu mulai memasak di oven.

Proses pembuatan roti

Sebelum memanggang kentang muda di oven, Anda harus mencuci, mengeringkan dan mengoleskan wajan dengan minyak sayur. Selanjutnya, sebaiknya meletakkan sayuran dengan porsi cincang habis. Siapkan hidangan yang sederhana namun sangat memuaskan, sebaiknya tidak kurang dari 45 menit. Sebelum Anda bisa mendapatkan kentang goreng, disarankan agar ditusuk dengan garpu atau pisau, sehingga menentukan kelembutannya.

2. Kentang muda panggang dengan krim asam

Bahan yang perlu:

• Ketchup pedas - 2 sendok makan;
• Krim asam kental 30% - 100 g;
• Bawang putih segar besar - 2 gigi;
• Paprika, garam, merica, thyme dan rempah-rempah aromatik lainnya - dengan pertimbangan pribadi;
• Mentega segar - 65 g;
• Dill segar - sekelompok kecil;
• Kentang berukuran besar muda - 5-8 buah.

Proses memasak

Dengan nikmatnya memanggang kentang muda di dalam oven, sebaiknya dicuci dengan sikat, jangan dipotong sampai ujungnya di piring tipis (agar sayuran tidak hancur), lalu mulai menyiapkan sausnya. Untuk ini, perlu untuk mencampur krim asam padat, kecap pedas, garam meja, paprika, lada, thyme dan rempah-rempah aromatik lainnya dalam mangkuk. Juga di piring itu diinginkan untuk menambahkan dill cincang, mentega cair dan bawang putih parut. Semua produk harus dicampur, lalu masukkan saus yang dimasak ke kentang, di antara piring. Sebelum dipanggang, masing-masing umbi individu harus ditempatkan dalam foil padat dan dibungkus rapat. Siapkan makan siang yang harum di oven sekitar satu jam setengah.

Perbaiki umpan ke meja

Kentang yang disiapkan sesuai dengan resep yang diuraikan di atas dapat disajikan untuk makan malam dan sebagai hidangan matang, dan sebagai lauk daging panggang.