Jam dan kompot buah rebus

Ranetki adalah jenis apel spesial dengan ukuran kecil. Pewarnaan mereka bisa berwarna hijau atau merah cerah. Karena ukuran apel ini bisa digunakan dalam konservasi secara keseluruhan. Mereka terlihat hebat dengan kaleng, mereka memiliki kualitas rasa yang baik. Hal utama adalah untuk mengetahui bagaimana membuat selai atau kompot dari peti mati.

Kompot - sederhana dan sangat lezat

Untuk menyiapkan kompot dari rennet dengan resep ini, Anda perlu mengambil satu kilogram buah, satu liter air, 400 gram gula dan sedikit vanili. Ranetki memiliki rasa manis dan asam, itulah mengapa mereka sempurna untuk pelestarian, menciptakan catatan yang tidak biasa. Apel kita memilah, mengeluarkan yang rusak dan yang sudah masak. Kami tidak benar-benar memotong pedikel dari buah, meninggalkan bagian ketiga. Sekarang Anda perlu mengambil tusuk gigi dan apel tusukan di beberapa tempat. Prosedur ini akan menjaga kulit dalam proses persiapan secara utuh. Selanjutnya, masak sirupnya. Tambahkan gula dan vanila ke air dan rebus. Sementara itu, kami menaruh apel di stoples, meninggalkan sedikit ruang di atas (1 cm). Sirup panas menuang wadah dan mensterilkan. Setelah itu, tutup erat toples dengan selimut, balikkan dan biarkan dingin. Kompot dari yang terluka untuk musim dingin dipindahkan ke tempat yang dingin.

Ranetki dan chokeberry

Kompot semacam itu dari crawfish dan chokeberry akan menyenangkan tidak hanya rasa, tapi juga huru hara warna. Ambil 800 gram apel, 200 gram chokeberry dan 300 gram gula (per tiga liter jar). Apel dan chokeberry hitam bilas. Kami melepas ekor dan sepal mereka. Sekarang kita memasukkan buah ke dalam kaleng, yang merupakan pra-tambang dan disterilkan. Kemudian tuangkan wadah dengan air mendidih. Mereka harus berdiri sampai gelembung udara berhenti naik. Untuk pelestarian yang lebih baik, Anda bisa menguras air ini dan menuangkan kalengnya dengan air mendidih segar dan berdiri selama 20 menit lagi. Setelah itu, tuangkan air ke dalam panci dan masak sirupnya, tambahkan gula. Kemudian dengan sirup ini perlu dituangkan kaleng buah dan gabus erat. Kami membungkus kompot dari rak sampai mendingin sepenuhnya, lalu memindahkannya ke tempat yang lebih dingin.

Kami memasak selai aromatik

Dari botol Anda mendapatkan selai yang sangat lezat dan harum. Sama seperti di compotes, kita menggunakan buah utuh. Ini akan memakan satu kilogram apel, satu kilogram gula pasir dan segelas air putih. Ranetki harus dicuci, dipangkas ekornya, meninggalkan bagian ketiga, dan menusuk kulit di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Setelah itu, kita menurunkannya menjadi air mendidih selama 5 menit. Dari gula dan air yang Anda butuhkan untuk memasak sirup. Perlu agar gula benar-benar larut. Tuangkan apel dengan sirup yang dimasak dan masak bersama selama sekitar 30 menit. Kemudian matikan api dan biarkan minumannya kembali sekitar 2 jam. Setelah itu, kami menyajikannya ke meja. Tapi jika Anda perlu menyiapkan selai dari anggur untuk musim dingin, maka kami menyebarkannya ke kaleng yang disiapkan segera setelah akhir memasak.

Anda juga bisa memasak selai. Untuk melakukan ini, ambil satu kilogram apel, 500 gram gula pasir dan segelas air putih. Apel dimasak dalam air selama sekitar satu jam. Lalu kita usap mereka melalui saringan. Haluskan dengan gula selama 30 menit dan masukkan ke dalam stoples. Dari buah-buahan ini, Anda bisa menyiapkan lebih banyak permen indah yang akan menyenangkan malam musim dingin yang panjang.