Krim sayuran - hidangan panas utama

Pada musim panas tidak hanya pakaian kami, tetapi juga makanan menjadi lebih mudah. Sementara hidangan musim dingin harus menghangatkan dari dingin, musim panas yang dirancang untuk menyegarkan dalam panas. Oleh karena itu, borscht dan bergizi sup dengan daging selama beberapa bulan lebih baik dikecualikan dari diet. Tempat mereka membiarkan mengambil sup yang terbuat dari sayuran. Ini adalah hidangan pertama yang sempurna jenuh dan tidak membebani perut. Pilihan sup sayuran banyak - memilih favorit Anda, dan lebih baik setiap hari seorang juru masak yang berbeda. Setelah seperti makan malam musim panas yang tipis Anda dapat pergi ke pantai, pergi sepatu roda atau bersepeda - semua ini akan menjadi sukacita dan tanpa perasaan berat dan kantuk karena setelah makanan berat. Oleh karena itu kita lanjutkan ke memasak!

Mudah sup tomat dengan nasi

Ketika memilih apa untuk memasak sup, dipandu oleh produk rumah yang ada. Tergantung pada ini, Anda bisa datang dengan banyak hidangan menarik. Dan yang pertama dari mereka - indah dan lezat sup dengan tomat dan nasi. Kita perlu: 3 tomat, wortel, bawang hijau pada balok dan sayuran lainnya dengan selera Anda, arugula sedikit, 3 sendok beras, sendok minyak zaitun, bawang putih dan satu liter air. Pertama, sepasang siung bawang putih goreng dalam minyak zaitun, kemudian tambahkan untuk itu potong dadu tomat, wortel, cincang hijau. Masak sampai sayuran empuk. Kemudian vsypte dicuci beras dan tuangkan campuran dengan air, menambahkan garam dan merica secukupnya. Didihkan sup selama sekitar 20 menit, sampai beras lunak. Kemudian membuat sup dari sayuran dengan blender tangan. Sajikan, hiasi dengan Rocket.

Gazpacho - harus lakukan musim panas

Mungkin salah satu sup paling populer, kentang tumbuk - gazpacho. sup tomat ini terbuat dari tomat berjumbai di blender (dapat dikombinasikan dengan segar kalengan dan kering) dan jus tomat. Ketajaman akan memberinya sedikit cabai merah, dan dekorasi akan ditata di tengah-tengah kubus sepiring mentimun segar dengan paprika manis dan rempah-rempah. Hidangan ini tentu harus muncul dalam Anda menu musim panas, dan lebih baik dari sekali. Selain menyiapkan gazpacho sangat mudah dan cepat.

Musim panas sup dengan labu untuk perusahaan laki-laki

Resep berikut ini sedikit lebih hangat dan sempurna untuk perusahaan makan siang laki-laki. sup ini dengan labu. Untuk persiapan perlu kentang (2 buah), wortel, labu, 100 gram dan kubis, 50 g bawang dan 1,5 liter air. Semua sayuran saya, bersih dan potong dadu. Isi campuran sayuran dengan air, dan didihkan pada api yang tinggi. Setelah mendidih garam sup dan merica, tambahkan sesendok minyak sayur dan masak sampai empuk dengan api kecil. Lalu ditumbuk blender nya. sup siap sayuran hiasi dengan krim asam dan herbal. Sebuah makanan yang lezat dan hangat siap.

Percobaan dipersilahkan!

Anda bebas untuk bereksperimen dan datang dengan sup Anda sendiri sayuran. Sebagai contoh, mengambil satu set standar kentang, wortel dan bawang, tambahkan tomat. sayuran yang dimasak dengan kaldu menggiling dalam blender, tambahkan krim keju dan mendidih sedikit. Keju-sup sayuran add cincang bumbu dan disajikan dengan crouton buatan sendiri. Ambil sayuran favorit Anda, dan kombinasinya, dan mulai membuat. Sebuah blender dapat membantu Anda luar biasa untuk membuat sup hidangan lezat. Jangan lupa tentang dekorasi. Cara terbaik untuk mengirimkan sup yang terbuat dari sayuran - untuk menghias dengan goreng jamur, kacang-kacangan, crouton, hijau atau krim asam.