Cara terbaik untuk mempersiapkan terong dengan kubis direbus

Autumn - bukan hanya waktu tahun. Ini adalah waktu ketika kita sungguh-sungguh dapat memanjakan tubuh Anda dengan vitamin. Anda tidak perlu menjadi seorang koki terampil. Anda hanya dapat mempersiapkan terong dengan kubis direbus, dibuat oleh semua aturan memasak. Ini lebih baik menggunakan yang paling sederhana resep.

Sayuran raya rasa

Cara terbaik adalah untuk membuat terong dengan kubis, direbus dengan sayuran lainnya. Hal ini sederhana dan, apalagi, akan menambah bau samar hidangan musim gugur. Untuk pekerjaan yang diperlukan: pada kepala kubis, dua terong, beberapa tomat dan setengah cangkir segar kaldu, bawang, 35 gram minyak nabati, satu sendok makan jus lemon, garam dan beberapa kacang polong lada hitam.

Masak terong dan kubis rebus harus sebagai berikut:

1. Pertama, semua sayuran perlu mencuci baik.
2. Terung potong dadu ukuran sewenang-wenang, dan bumbui dengan garam, air teluk, biarkan selama 20 menit. Ini akan membebaskan produk dari kepahitan.
3. Pada saat ini, perlu untuk halus memotong kubis dan goreng dalam mentega dengan penambahan air.
4. Ada juga menambahkan tomat, kupas. Bersama-sama, produk harus meletakkan keluar jam ketiga lain.
5. Pada saat ini, di fry pan lainnya terung dengan bawang, semirings cincang.
6. Hubungkan produk dan didihkan selama 8-10 menit.

Terong dan kubis, direbus dengan cara, itu lebih baik menggunakan dingin.

Saham untuk musim dingin

Jadi diatur oleh alam bahwa setiap produk memiliki kehidupan sendiri. Sejak saat orang dahulu telah mencoba untuk membuat saham-saham yang selama musim dingin juga, bisa makan hidangan favorit mereka. Salah satu pilihan untuk kekosongan tersebut kubis dengan terong. Di musim dingin, lebih baik untuk membuat salad. Anda perlu suite berikut produk: 2 kilogram kubis 3 kg terong, untuk setengah kilo bawang, wortel dan paprika, 300 gram bawang putih, garam, merica pahit 2, ½ liter minyak sayur dan 30 gram esensi asetat.

Semuanya dilakukan dalam hitungan menit:

1. Untuk mulai dengan terong harus 5-7 menit untuk merebus dalam air asin, lalu peras dan potong-potong.
2. Memotong sayuran yang tersisa sebagai berikut: wortel - pada parutan, bawang - cincin, kubis - di mesin penghancur, lada - strip, bawang putih dan pahit polong - penggiling daging.
3. Produk ini dikumpulkan dalam mangkuk, tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
4. Mass diisi ke dalam kaleng setengah liter, disterilkan selama 20 menit, lalu gulung.

kubis ini dengan terong, dipanen di musim dingin, juga bisa berdiri sampai musim depan. Dan salad sempurna menghiasi meja makan pada hari yang dingin.

Hidangan dari oven

Setiap masak bisa membuktikan juga dengan kubis dengan terong. Resep dapat dilengkapi dengan sayuran lain dan memasak casserole indah. daftar produk cukup besar: jumlah 3 terung yang sama paprika manis, kepala ½ kubis, 6 tomat, 2 bawang, garam, 1 wortel, 2 butir telur, lada, 200 gram keju, 60-70 gram tepung, minyak sayur, beberapa sendok pasta tomat dan rempah-rempah.

1. Semua produk untuk mencuci dan mempersiapkan dengan cara tertentu (masing-masing dengan caranya sendiri).
2. Terong rendam dalam air dingin, kemudian dipotong melintang dan digoreng dalam minyak, pra-putar di setiap irisan tepung.
3. Tomat, potong menjadi irisan tipis.
4. irisan bawang goreng dengan parutan wortel dengan rona karakteristik.
5. Menambahkan untuk itu garam, merica dan kubis, potong dan merica. Didihkan sampai volume campuran berkurang sekitar setengahnya.
6. Dalam mendidih menempatkan banyak pasta dan menunggu 5 menit.
7. Siapkan saus telur, tepung dan krim asam.
8. Proses persiapan selesai. Sekarang Anda siap untuk merakit. Untuk do ini, lay out pada kue produk dalam berikut urutan: terong - tomat - direbus sayuran - parutan keju - saus - terong.
9. Formulir dimasukkan ke dalam oven selama 40 menit pada 200 derajat.

Sebelum melayani hidangan dapat taburi dengan bumbu.

Gunakan di setiap sendok

Setiap ibu rumah tangga tahu apa yang harus dilakukan, ketika tangan memiliki terong segar, kubis, wortel dan bawang. Dan jika semua ini menambahkan beberapa sayuran, dapat berubah stew sangat baik. Produk akan memerlukan nomor berikut: 200 gram kol 2 terong, beberapa wortel, bawang, 1 courgette, 40 gram cuka dan 3 sendok makan pasta tomat.

Mempersiapkan rebus hanya dalam tiga langkah:

1. Pertama Anda harus panggang dalam terong oven dengan zucchini. Kemudian menghapus mereka dari kulit, dan daging dipotong dengan pisau.
2. Bawang memotong dadu, wortel lembut gosok, dan memotong kubis. Produk menggabungkan di dalam panci, tuangkan minyak dan masak hingga lunak. Tambahkan cuka dan pasta.
3. Zucchini dan terong terhubung dengan sayuran lainnya, tambahkan garam dan merica.

Hidangan siap digunakan. Dan bagi mereka yang ingin pergi untuk lahap, Anda dapat berbaur ke umum menaruh sedikit bawang putih. Namun, awal lebih baik untuk melewati melalui pers atau hanya memotong dengan pisau.