Cara membuat biskuit dari dadih (resep) lezat? "Telinga" keju

Tentu saja tidak ada orang-orang seperti yang tidak suka panas dan lezat kue buatan sendiri. Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga tahu bagaimana memperlakukan ini Anda dapat mempersiapkan diri. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan memberitahu Anda bagaimana dalam waktu singkat dapat membuat biskuit dari dadih (resep) lezat.

"Telinga" - adalah nama dari kelezatan kata. Metode persiapan akan dijelaskan secara rinci di bawah.

Cara memasak biskuit dari dadih (resep) lezat?

"Telinga" - untuk membuat makanan penutup ini tidak terlalu sulit. Hal utama adalah untuk mematuhi semua persyaratan resep dan menggunakan bahan-bahan yang tepat.

Jadi, kita perlu:

• dadih kasar - sekitar 200-240 g;
• Mentega berkualitas baik minyak - 110 g;
• premium cahaya tepung kelas - sekitar 140 g;
• gula bit besar - sekitar 110 g;
• garam laut - 1 schepotochka kecil;
• baking powder untuk adonan - 3-5 g

Pengajaran Musik News adonan keju cottage untuk makanan penutup buatan sendiri

Bagaimana menerapkan cookie dari keju cottage (resep) lezat? "Telinga" - Anda perlu uleni adonan untuk persiapan kelezatan seperti itu. Hanya kasar keju segar harus digunakan. Hal ini dapat memiliki kandungan lemak sedang atau tinggi. By the way, pada indikator ini tergantung pada kalori makanan manis masa depan.

Untuk membuat telinga dadih, keju cottage tersebar di mangkuk, lalu tumbuk dengan garpu semua potongan besar. Selanjutnya, dalam panci terpisah perlahan-lahan mencair mentega. Beberapa nya dingin, tuangkan minyak goreng untuk krim keju. Dalam mangkuk yang sama menuangkan garam schepotochku kecil, baking powder untuk menguji, serta satu sendok besar gula.

Pada akhir massa diperoleh secara bertahap tuangkan tepung, pra-penyaringan itu. Setelah itu, uleni adonan elastis dan agak lunak. Jika akan terlalu padat, telinga curd akan menjadi kaku dan tidak sangat lezat.

Proses pembentukan biskuit

Seperti dapat dilihat bentuk makanan penutup dadih? Resep masakan manis mungkin termasuk cara yang berbeda. Namun, untuk pelaksanaan di bawah pertimbangan, Anda harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:

• Adonan keju dan mentega kiri selama 60 menit di ruang dingin (dimungkinkan selama 2,5 jam).
• The selesai didinginkan dan dipisahkan atas dasar bola tidak sangat besar, yang kemudian digulung lingkaran datar dengan diameter 5-6 cm.
• Tuangkan sisa-sisa gula dalam mangkuk dangkal, itu bergantian dicelupkan ke dalam setiap lingkaran, tapi hanya pada satu sisi.
• Membungkuk adonan setengah, di dalam gula, mencelupkannya lagi.
• Proses ini diulangi sekali lagi dan menerima semacam "mata."

Demikian pula, bentuk dan semua intermediet tersisa.

Bagaimana untuk memanggang barang buatan sendiri dalam oven?

Cara memasak biskuit dari dadih (resep) lezat? "Telinga" dibentuk seperti dijelaskan di atas, secara bergantian menyebar pada selembar, yang dilapisi dengan kertas kulit sebelumnya. Dalam bentuk ini, diisi kue duhovochny dikirim ke kabinet.

Pada suhu 195 derajat dipanggang produk sekitar 20 menit. Dalam hal ini, cookie harus subur dan sedikit kemerahan.

Bagaimana dan apa untuk menyajikan biskuit ke meja?

The selesai cookies keju cottage harus dihapus dengan hati-hati dari panci dan kemudian dimasukkan pada sebuah piring yang indah. Menggunakannya sebagai makanan penutup, dan dapat menjadi panas dan dingin. Kebetulan, perwujudan pertama lebih disukai. Hal ini disebabkan fakta bahwa panas cookie sangat lembut, lembut dan mencair di mulut. Adapun dingin, maka dadih kelezatan lebih keras dan renyah.

Cookies "Uva Ursi ': resep dengan keju cottage

Untuk menerapkan resep ini, kita perlu:

• margarin lembut berkualitas tinggi - 250 g;
• basah dadih granular - 500 g;
• makanan ringan gandum - 2-3 cangkir;
• Soda dipuaskan - sendok teh tidak lengkap;
• gula - sekitar 165 g

proses adonan

adonan diremas cukup sederhana. Lembut margarin garpu diremas, dan kemudian dicampur dengan dadih basah. Sebelah bahan-bahan yang ditambahkan 50 g gula dan soda terhidrasi.

Pada akhir menuangkan berat tepung yang dihasilkan. Campur semua bahan fleksibel adonan kue.

Kami membentuk makanan penutup dan panggang

Untuk membentuk memperlakukan untuk menjadi dengan cara yang persis sama seperti yang ditetapkan di atas. adonan didinginkan, dibagi menjadi potongan-potongan, yang digulung menjadi bola dan kemudian digulung menjadi lingkaran. Setiap produk satu sisi dicelupkan ke dalam gula dan dilipat dua (untuk menghasilkan perempat).

Membentuk semua cookies, membentangkannya di baking tray dengan kertas roti. Sedemikian setengah jadi dikirim ke oven. Setelah 20 menit, makanan penutup yang dihapus dan segera disajikan ke meja bersama dengan teh.

untuk meringkas

telinga Curd - makanan penutup yang sangat sederhana dan terjangkau, untuk memasak yang tidak memerlukan banyak waktu dan komponen. Dengan mengikuti semua rekomendasi, Anda mendapatkan tidak hanya lezat, tetapi juga berguna cookie.