Perlovka dengan sayuran: resep, rahasia memasak. Bubur jelai yang lezat

Piring jelai mutiara dengan sayuran tidak hanya sangat enak, tapi juga nikmat sekali. Dengan kalori minimal, mereka mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen jejak. Karena itu, mereka harus tampil teratur dalam makanan kita.

Rekomendasi umum

Untuk benar mengelas jelai mutiara, Anda perlu tahu beberapa rahasia kecil. Sebelum memasak, biji-bijian harus dicuci berulang kali. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam wadah dalam dan tuangkan air dingin. Semua aduk rata dan ganti cairannya. Manipulasi semacam itu harus dilakukan sampai air dalam mangkuk tetap transparan.

Untuk mempersingkat durasi memasak, disarankan rendam croup dan biarkan selama empat jam. Dianjurkan untuk memasaknya dalam panci besar, karena butirannya akan meningkat sangat dalam proses perlakuan panas.

Kelompok ini digabungkan sempurna tidak hanya dengan daging. Sangat lezat adalah jelai mutiara dengan sayuran. Resep untuk sereal seperti itu bisa disesuaikan tergantung pada preferensi pribadi. Hal ini sering ditambahkan wortel, bawang merah, jamur, zucchini, tomat dan bahkan kacang hijau.

Pilihan di multivark

Menurut teknologi yang disajikan di bawah ini, sebuah hidangan ramping yang cukup memuaskan diperoleh. Ini tidak mengandung zat aditif berbahaya, jadi sangat ideal untuk orang dewasa dan anak-anak. Resep untuk jelai mutiara dalam multivariat melibatkan penggunaan seperangkat bahan tertentu. Karena itu, sebelum memulai prosesnya, pastikan bahwa Anda ada di tangan:

• Segelas jelai mutiara
• Satu wortel dan bohlam.
• Sepasang tomat matang.

Selain itu, Anda memerlukan sedikit minyak tanpa lemak, garam dan rempah segar. Jika diinginkan, yang terakhir bisa diganti dengan ramuan kering.

Deskripsi prosesnya

Resep untuk jelai mutiara di multivark sangat sederhana sehingga bahkan seorang gundik yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah mengatasinya. Penting untuk mematuhi teknologi yang disarankan dengan kejelasan maksimal. Pada tahap awal, Anda harus mulai dengan sayuran. Mereka dibersihkan, dicuci dan dilumatkan. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, wortel dan tomat diproses dengan parutan.

Dalam mangkuk multivarka, bagian bawahnya diminyaki dengan minyak silikat, masukkan sayuran cincang dan goreng dengan lembut. Setelah beberapa menit, sebelumnya dicuci croup, garam dan hijau ditambahkan ke mereka. Semua ini diisi dengan air yang disaring dan dicampur. Mempersiapkan jelai mutiara dengan sayuran, resepnya bisa dilihat sedikit lebih tinggi dalam mode "Quenching". Setelah sekitar dua jam, bubur matang bisa disajikan ke meja.

Varian dengan daging sapi

Menurut resep ini, Anda bisa dengan cepat menyiapkan hidangan yang sangat harum dan memuaskan, yang pastinya bisa menyenangkan keluarga Anda. Untuk membuatnya Anda memerlukan produk sederhana dan mudah diakses, dijual di supermarket modern manapun. Untuk jelai mutiara dengan daging dan sayuran pada saatnya tiba untuk makan malam keluarga, periksa terlebih dahulu apakah Anda ada di tangan:

• Empat ratus gram daging sapi.
• Satu setengah gelas jelai mutiara.
• Dua ratus gram champignons segar.
• Satu wortel dan bohlam.
• Seratus gram kacang hijau.

Selain itu, di dapur Anda harus ada beberapa minyak ramping, garam dan rempah-rempah.

Urutan tindakan

Sebelum Anda memasak jelai mutiara dengan sayuran dan daging sapi, Anda perlu menyiapkan produknya. Pertama-tama, Anda harus merebus croup yang sebelumnya dicuci dan direndam. Bila sudah siap, itu akan dihapus dari api dan dibungkus dalam selimut.

Besi goreng pra-cuci dan cincang dalam minyak tanpa lemak. Bila ditutupi dengan kerak emas, itu diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah, dituangkan dengan air dan direbus dengan api sedang sampai matang.

Setelah itu, dicuci dan dicacah jamur ditambahkan ke dalam daging. Semua dengan hati-hati mencampur dan rebus sekitar seperempat jam. Kemudian, dalam wadah daging sapi dan jamur, larutkan bawang merah potong dadu dan wortel cincang. Secara harfiah dalam sepuluh menit ke sayuran yang dilunakkan, kirimkan terlebih dulu kacang polong hijau yang dicairkan dan hampir semua ini digabungkan dengan jelai mutiara rebus. Semua dicampur dengan rapi dan setelah beberapa menit mereka dikeluarkan dari api.

Pilihan dengan cukini

Menurut teknologi yang dijelaskan di bawah ini, jelai yang sangat lezat dengan sayuran diperoleh. Resep untuk hidangan ini melibatkan penggunaan wortel manis dan zucchini yang empuk. Hal ini karena kombinasi ini dan mungkin untuk mendapatkan kekacauan yang sangat harum. Bahwa kerabat Anda bisa mencoba makan malam seperti itu, Anda akan membutuhkan:

• Dua ratus gram jelai mutiara.
• Beberapa zucchini.
• Satu wortel dan bohlam.
• Lima siung bawang putih.

Selain itu, pada saat yang tepat di ujung jari Anda sebaiknya ditemukan minyak tanpa lemak, garam dan rempah-rempah.

Teknologi Langkah-demi-Langkah

Bawang dan bawang putih dikupas, dicincang dan dikirim ke wajan, diminyaki dengan minyak bersuhu hangat. Setelah beberapa menit, wortel cincang halus dan kotak zucchini berukuran besar ditempatkan di sana. Semua aduk rata dan terus masak dengan api sedang. Secara harfiah semenit kemudian, garam, rempah-rempah dan ragi awal dibungkus ditambahkan ke dalam panci. Kemudian masukkan semuanya ke dalam panci sajikan, tuangkan air mendidih, tutup dengan tutup dan kirimkan ke oven. Jelai mutiara dengan sayuran disiapkan, resepnya disajikan sedikit lebih tinggi, pada seratus delapan puluh derajat. Setelah sekitar satu jam, bisa dikeluarkan dari oven dan disajikan di atas meja.

Pilihan dengan kubis

Bubur, dimasak sesuai resep ini, sangat lezat dan bergizi. Karena itu dengan mudah bisa memberi makan seluruh keluarga. Untuk mempersiapkannya Anda akan membutuhkan:

• Segelas jelai mutiara
• Tiga ratus gram kubis.
• Satu wortel dan bohlam.
• Seratus lima puluh gram jamur.
• Beberapa sendok makan saus Krasnodar.
• Seratus gram minyak deodorized.

Pantat itu dicuci dan direndam dalam air dingin semalam. Di pagi hari, dilemparkan ke dalam saringan, dikirim ke panci, dituangkan dengan air mendidih dan dimasak selama seperempat jam.

Dalam wajan yang terpisah, tumis bawang. Saat menjadi emas, ditambahkan wortel cincang, kubis dan saus Krasnodar. Semua dicampur dengan baik dan direbus dengan api sedang. Sayuran siap dicampur digabungkan dengan jelai mutiara. Ada juga kirim terlebih dahulu jamur goreng. Seiring waktu lagi, campurkan dan lay out di piring. Jika diinginkan, jelai yang sudah jadi dengan sayuran dan champignons taburi dengan ramuan cincang.