Aye dan salmon dipanggang di oven

Salmon adalah "raja-ikan" yang benar. Tapi hanya sajian yang dimasak dengan benar dari itu akan menjadi halus, berguna dan indah.

Pertama, Anda harus memutuskan pilihan bangkai yang tepat. Ikan itu harus memiliki insang merah terang dan sisik mengkilap, tapi bau basi khas dan warna abu-abu kusam tidak bisa diterima. Di supermarket modern, adalah mungkin untuk membeli salmon dalam bentuk dingin dan tidak beku. Ini akan menjadi pilihan terbaik.

Piring dari "king-fish" ada jumlah yang sangat besar, namun pilihan tercepat, lezat dan bermanfaat adalah salmon yang dipanggang di oven. Pada artikel ini, Anda akan menemukan beberapa pilihan seperti itu.

Resep satu - salmon dipanggang di foil

Untuk menyiapkan sajiannya, Anda perlu membuat steak dari ikan dengan ketebalan minimal 4 sentimeter. Potongan yang dihasilkan diasinkan dalam campuran normal dari lada dan garam besar. Sekarang Anda bisa membuat kotak dari foil, yang ukurannya dihitung dari fakta bahwa itu akan dibungkus dengan ikan kulk. Tempatkan salmon di atas foil dan bungkus. Pilihan yang paling optimal adalah melakukan prosedur ini di malam hari. Tapi cukup bagi salmon untuk berbaring di rendaman selama beberapa jam. Tepat sebelum kedatangan tamu, Anda perlu mengirim paket dalam jahitan ketat ke oven yang dipanaskan. Masak sebaiknya tidak lebih dari setengah jam, jika tidak salmon yang dipanggang di oven akan menjadi kasar. Sajikan di piring khusus, didekorasi dengan lemon, di talil yang melebar. Bagi penggemar rempah-rempah, tambahan yang sangat harum dan enak bisa di tambahkan sepotong jahe di dalam rendaman. Aditif lainnya tidak disarankan, karena saat itu aroma indah istimewa dari ikan megah ini bisa hilang.

Resep kedua adalah ikan "Magic"

Seluruh salmon dalam oven adalah pilihan yang sangat baik untuk meja meriah. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil ikan kecil (tidak lebih dari satu setengah kilogram), cuci dengan baik dan masukkan ke dalam loyang bakar. Sekarang, Anda perlu mengolesnya dengan campuran garam dan merica, baik di dalam maupun di luar. Tutupi seluruh permukaan ikan dengan lingkaran tomat, lalu lapisan piring jamur dan udang. Campuran bahan ini harus mengisi seluruh perut. Selanjutnya, tuangkan saus anggur dan mentega, taburi dengan ramuan herbal dan tempatkan di oven panas selama 40 menit. Salmon dipanggang di oven seluruhnya, siap.

Resep yang ketiga - "Keinginan wanita"

Resep ini adalah makanan yang sangat baik, tapi sangat enak dan bergizi. Untuk persiapannya perlu mencuci ikan kecil (sampai satu kilogram) dan gosok ke dalam dan luar dengan campuran tradisional lada dan garam. Tinggalkan untuk mengasinkan. Saat ini kami akan menyiapkan filling, pilihan terbaik adalah sedikit keras keju, champignons dan bawang. Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin, keju cubed, dan jamur yang cukup besar. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam peritoneum. Sekarang Anda bisa mengoleskan sepotong besar foil dan meletakkannya di atasnya salmon. Ada kemungkinan menggunakan lengan kuliner, tapi foil lebih cocok. Amplop yang diterima harus ditempatkan dalam oven dengan pemanas yang baik, memasak sebaiknya tidak bertahan lebih dari setengah jam. Beberapa menit sebelum kesiapannya, foil dibuka dengan lembut untuk memastikan bahwa salmon yang dipanggang di oven cukup kecoklatan. Taburi dengan keju.

Resep untuk kebab keempat dari "king-fish"

Untuk memasak, perlu untuk memotong fillet ikan ke dalam kubus besar dan mengasinkan dalam campuran garam, jus lemon dan merica. Setelah itu, Anda perlu menancapkan ikan ke tusuk sate kayu, bergantian dengan tomat. Anda perlu memasak di oven.

Resep lezat dan berbagai pilihan untuk persiapan salmon ini sangat banyak. Pilihlah selera dan selera Anda yang menyenangkan!