Anda tidak tahu bagaimana memasak kolak aprikot? Cobalah beberapa resep

Apricot - cerah buah yang menyerupai rasa dan warna madu bola. Selain konsumsi segar, karena dimasak benda kerja yang berbeda. Beritahu kami bagaimana membuat aprikot kolak di musim dingin. hidangan yang indah akan mengejutkan baik domestik maupun tamu.

Resep pertama. Seperti memasak kolak aprikot (bagian)

Anda harus:

- satu pon gula;

- satu kilogram aprikot;

- air;

- dua stoples tiga liter.

persiapan

Proporsi ini dihitung pada dua jar tiga liter kolak siap. Mencuci buah dan membagi dua. Mengatur bank dan hati-hati tuangkan air mendidih. Penutup tidak berputar, dan diamkan selama dua puluh sampai tiga puluh menit. Kemudian, dengan tutup khusus dengan lubang mengalirkan air dari kaleng kembali ke dalam panci. Bagian harus dalam kontainer di bagian bawah. Isi panci dengan gula dalam air dan didihkan. Dove cairan Masak beberapa menit, tuangkan kembali sepanjang bank dan topi sekrup. Menyerahkan mereka dan membungkus sampai dingin.

Kedua resep. Cara memasak kolak aprikot "manik-manik Amber"

Anda harus:

- satu setengah kilogram aprikot;

- lima ratus gram gula;

- air;

- dua liter kaleng.

persiapan

Buah juga dapat ditutup dan, dalam bentuk umum. Dalam hal ini, wadah kaca kecil yang digunakan untuk panen manik-manik berlapis gula. Buah harus utuh dan memiliki struktur padat, perespevshie tidak cocok. Cuci aprikot dan menyebarkannya di guci dua liter, mengisi "di bahu". Kemudian tuangkan air dingin untuk menentukan volume diperlukan. Setelah itu, memindahkan cairan kembali ke dalam panci dan tuangkan gula yang sama. Sirup perlu mendidih selama 5-10 menit, menambahkan lebih lanjut kira-kira sekitar segelas air, karena menguap selama mendidih sedikit. Kemudian dalam panci, kaleng lebih rendah dari aprikot dan biarkan mendidih selama sepuluh menit dengan api sedang. Tuangkan sendok dari botol dan topi sekrup.

Resep ketiga. Cara memasak aprikot kolak "kesegaran"

Anda harus:

- aprikot;

- air;

- setengah liter botol.

persiapan

Ini buatan, agak seperti makanan penutup daripada minum. Sebuah metode memasak lebih seperti membuat selai. Di piring yang dihasilkan benar-benar dipertahankan rasa buah segar. Cara memasak kolak aprikot untuk resep ini? Gula dalam kolak tidak digunakan. Buah terbelah dua, buang bijinya dan memotong bagian menjadi dua bagian. potongan yang dihasilkan berbaring dalam stoples steril. Kemudian tuangkan buah sampai penuh dengan air dan penutup tutup. Kapasitas diatur dalam panci, bagian bawah meletakkan kain katun. Masukan hidangan di atas api sedang untuk didih bertahap. Tingkat air di dalam pot tidak harus mencapai bagian atas guci di setengah sampai dua sentimeter. Setelah cairan mulai mendidih, sekrup api dan meninggalkan dua puluh menit disterilkan. Maka Anda perlu untuk mendapatkan lembut dari botol air panas dan topi sekrup. Mengubahnya terbalik dan meredam.

Sekarang Anda tahu cara memasak kolak aprikot. Selain resep ini, ada yang lain, tidak kalah menarik. Anda dapat, misalnya, digunakan, selain buah segar, aprikot kering. Hal ini akan memungkinkan bahkan memasak di musim dingin dan hidangan sehat yang besar! Berfantasi untuk rasa baru!