Zrazy daging di Perancis dengan mengisi telur

Daging zrazy masak Perancis lebih cepat dan mendapatkan sangat hangat dan lezat. Hidangan ini diperlukan untuk memanggang dalam oven bersama-sama dengan tomat matang dan keju.

Cara memasak daging di rumah zrazy di Perancis

bahan yang diperlukan untuk dasar:

• daging sapi - 400 g;
• bubur daging babi - 290 g;
• ayam - 280 g;
• garam, paprika, tanah, lada hitam, kering dill - menambah rasa;
• besar telur ayam - 2 pcs;.
• bawang putih segar - 1 siung;
• kefir tebal - 100 ml.

dasar-dasar memasak

Anda tahu bagaimana membuat zrazy daging di Prancis? pertama harus menyiapkan mince campuran harum. Untuk ini perlu untuk mencuci daging sapi, babi dan ayam, dan kemudian menggiling mereka di penggiling daging. Di sebelah isian untuk menambahkan garam meja, tanah paprika, yoghurt tebal, lada hitam, dill kering, telur dan bawang putih parut. Semua komponen ini harus dicampur dengan tangannya dan mencapai homogenitas penuh.

Juga zrazy daging di Perancis memerlukan penggunaan produk ini untuk mengisi:

• bola bawang besar - 3 pcs;.
• krim kental - 200 g;
• telur besar - 3 pcs;.
• tomat kecil - 6 pcs;.
• keju - 165 g;
• minyak, halus bunga matahari - memanggang sayuran;
• garam halus - secukupnya.

memasak isian

Biasanya zrazy di Perancis siap dengan gulungan telur dan daun bawang. Kami tidak akan menyimpang dari aturan-aturan ini, tapi malah mengambil bawang daun bawang. Itu harus bersih, chop halus, kemudian goreng dalam minyak bunga matahari. Setelah itu Anda ingin memasak telur rebus dan parut mereka pada parutan besar. Berikutnya, dua komponen campuran dan dibumbui garam halus.

program pembentukan

Daging zrazy gulungan harus dibentuk sebagai berikut: perlu untuk membasahi kain kasa dalam air yang ketat, untuk meletakkan di atas meja, dan kemudian menempatkan pada permukaan kain 3 sendok besar daging cincang dicampur. Kemudian di tengah-tengah kue yang dihasilkan dari daging yang Anda ingin menempatkan telur sedikit topping beraroma. Selanjutnya, Anda perlu untuk mengangkat tepi kain kasa dan menggunakan mereka untuk membuat semacam potongan daging cincang. Ketika semua produk setengah jadi akan dirancang dengan cara yang sama, mereka harus ditempatkan pada lembar oven gemuk, dan menempatkan krim kental di atas, menempatkan irisan tomat matang dan taburi dengan keju keras (parut).

perlakuan panas

Siapkan asli hidangan daging dengan isian telur di oven sekitar 40 menit. Selama ini, campuran cincang benar-benar propechetsya dan keju meleleh produk indah dan akan tersebar di semua zrazy.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

zrazy Perancis disajikan untuk makan malam hanya panas. makanan yang lezat dan memuaskan tersebut dapat digunakan sebagai independen, dan dengan lauk. Dalam kasus apapun, dianjurkan untuk menyajikan saus tomat, dicampur dengan krim asam atau mayones, serta sayuran segar, sayuran mentah dan roti gandum.

ibu rumah tangga Petunjuk Bermanfaat

Untuk mempersiapkan hidangan di musim panas itu diinginkan untuk tidak bawang, tetapi dengan panah hijau. Perubahan ini akan memberikan zrazy rasa dan aroma khusus. Juga, sebagai mengisi dapat digunakan telur tidak parut, dan seluruh rebus.