Cara acar segar-beku makarel cepat dan lezat

Jika Anda ingin makan mackerel asin dan salinan tergeletak di rak-rak supermarket terdekat, tidak kredibel, maka Anda harus membaca artikel ini segera. Dari itu Anda akan belajar bagaimana untuk acar makarel segar-beku dan memasak makanan yang indah untuk seluruh keluarga.

Ikan, asin di rumah

Makarel - produk yang ideal untuk pengasinan. lezat ikan ini mengandung banyak tulang, itu agak berminyak dalam dirinya sendiri dan terkenal di kalangan gourmets karena tender daging. Hal ini dapat disajikan dengan kentang sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka untuk menyajikan kepada roh-roh. Baca bagaimana acar makarel segar-beku, dan ikuti petunjuk kami:

• Biarkan ikan beku untuk bergerak pada suhu kamar. Setelah itu, bilas di bawah air yang mengalir, menghapus kepala, ekor, sirip dan isi perut.
• Dengan pisau tajam, potong bangkai-potong bagian.
• Campur satu sendok makan garam dan satu sendok teh gula, dan gosok campuran mackerel yang dihasilkan. Ingat bahwa jumlah ini cukup untuk dua ikan besar.
• potongan diperlakukan disatukan dalam sebuah wadah dengan daun salam dan simpan di tempat yang dingin selama beberapa jam. Ketika mackerel akan memberikan jus, menghapus dan meninggalkan ikan asin di malam hari (tetapi tidak kurang dari 12 jam).
• Keesokan harinya, potongan ikan, bilas dengan air dan taburi dengan lada, jika diinginkan.

Cara acar seluruh makarel segar-beku

Kami ingin berbagi dengan Anda resep memasak ikan sangat sederhana asin. Seperti diketahui, mackerel kaya akan vitamin dan mineral, dan karena dokter sering merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam menu mereka. Biaya produk ini rendah, yang merupakan keuntungan di masa-masa sulit. Jadi, baca cara acar makarel segar-beku secara penuh:

• Untuk satu ikan berbobot 500 gram, mengambil satu sendok makan garam dan jumlah gula yang sama.
• campuran yang dihasilkan menggosok bangkai diperlakukan dibersihkan dari jeroan, kulit dan sirip.
• Masukan ikan secara sederhana kantong plastik dan mengirimkannya dalam solitsya tempat gelap pada suhu kamar selama satu hari.

Ketika mackerel siap, memotongnya menjadi bagian-bagian, tuangkan minyak sayur, taburi dengan bawang cincin dan herbal cincang. Sajikan makanan dengan kentang rebus dan roti gandum.

Cara acar irisan makarel segar-beku

Resep ini hanya sebagai sederhana untuk melakukan serta orang lain. Setelah mencicipi hasil pengasinan, Anda cenderung untuk menolak sekali dan untuk semua dari pembelian ikan asin di toko. Cara acar segar-beku makarel? Resepnya adalah sebagai berikut:

• Defrost rata bangkai di kulkas dan mencuci yang baik di bawah air mengalir.
• Lepaskan kepala, ekor, sirip dan jeroan ikan dan kemudian dipotong-potong sama.
• Sekarang Anda dapat mempersiapkan air garam. Untuk melakukan hal ini dalam sebuah mangkuk enamel, campurkan satu liter air bersih, empat sendok makan garam tanpa slide (tidak beryodium), dua sendok besar gula (juga tidak ada slide), tiga daun salam, beberapa kacang polong hitam dan allspice.
• Solusi yang dihasilkan dimasukkan di atas api, membawanya ke mendidih dan masak beberapa menit. Ketika rendaman dingin, tambahkan untuk itu dua sendok 9% cuka.
• Letakkan potongan-potongan ikan dalam botol kaca dan tuangkan larutan siap. Makarel harus berdiri pada suhu kamar selama setidaknya satu hari. Jika Anda merasa bahwa itu tidak cukup prosolilas, biarkan selama beberapa saat.

Siap untuk ikan keluar ke piring dan melayani, hiasi dengan setengah-cincin bawang dan lemon.

Mackerel dibumbui pengasinan

Jika Anda perlu cepat mempersiapkan liburan atau keluarga perayaan, kemudian memperhatikan resep ini. Dengan persiapan hidangan lezat untuk menangani bahkan juru masak pemula, jadi jangan ragu dan jangan ragu untuk turun ke bisnis. Cara acar makarel segar-beku cepat? Resep sederhana:

• Mencair satu ikan dengan berat sekitar 500 gram. Bersihkan dari dalam dan film, menghapus sirip dan kepala, dan kemudian dipotong-potong sama besarnya.
• Jelas dari kulit dari bawang kecil dan potong menjadi cincin tipis.
• Setengah sendok teh garam, campur dengan setengah sendok teh gula, cengkeh tanah, sejumput Provencal herbal dan dua hancur daun salam.
• Di bagian bawah stoples kaca, tempat bagian dari busur, taburi bumbu, dan kemudian berbaring ikan. Ulangi prosedur dua kali lebih banyak, berakhir dengan lapisan yang terdiri dari bawang dan rempah-rempah.
• Tutup tabung dan biarkan duduk selama beberapa jam. Setelah itu, bank harus diserahkan dan dibiarkan saja sampai hari berikutnya.

makarel asin dalam larutan mustard

Rahasia rasa khusus ikan ini adalah bagian khusus dari rempah-rempah yang kita gunakan untuk mempersiapkan rendaman. Jika Anda masih tidak tahu bagaimana untuk acar makarel segar-beku lezat, Anda dapat menggunakan resep ini:

• Ambil beberapa bangkai segar-beku dengan berat sekitar satu kilogram ikan, mencair mereka di dalam lemari es, keluarkan isi perut dan kulit, menghilangkan kepala, sirip dan ekor. Setelah pengolahan mackerel dipotong-potong sama.
• Dalam panci yang cocok menuangkan air dan didihkan air garam, menempatkan lima sendok makan garam, tiga sendok makan gula, sesendok mustard kering, bunga kering tiga siung, beberapa sendok makan minyak sayur dan daun salam enam.
• Masukan ikan dalam botol kaca, mengisinya dengan air garam didinginkan dan biarkan selama tiga hari. Beberapa kali makarel akan perlu untuk beralih ke setiap prosolilsya sepotong baik.

Makarel asin. resep mudah

Ikan dimasak dalam resep ini dapat dikonsumsi dalam satu hari setelah pengasinan. Jadi Anda dapat dengan mudah menghitung waktu dan mempersiapkan hidangan pembuka asli untuk pesta liburan. Cara acar makarel segar-beku:

• Ambil tiga ikan kecil (satu kg). Ketika dicairkan makarel, menghapus ekor, kepala, isi perut dan sirip. Setelah itu, potong ikan berukuran sedang cincin dan bilas di bawah air masing-masing berjalan. Pastikan bahwa film perut benar-benar dihapus.
• Rebus air garam dari 500 ml air, dua sendok makan garam, kacang polong delapan lada hitam dan dua daun.
• Potongan ikan berbaring di bagian bawah enamel yang cocok, memeras jus lemon pada mereka (satu sendok teh) dan kemudian tuangkan didinginkan solusi. Adalah penting bahwa seluruh makarel ditutupi dengan cairan.

mackerel asin dalam larutan teh

Resep asli untuk ikan, disiapkan dengan bantuan teh, pastikan untuk menikmati orang yang Anda cintai. Potongan mackerel pada jenis terlihat seperti merokok, karena pada akhir pengasinan menjadi gelap. Jangan heran jika tamu Anda mencampur ikan dengan ikan yang dibeli di toko. Jadi, bagaimana acar makarel segar-beku?

• Defrost dua bangkai besar, mempersiapkan mereka untuk pengasinan dan dipotong-potong ukuran yang diinginkan.
• tuangkan air mendidih (satu liter) empat sendok teh hitam tanpa perasa untuk persiapan air garam. Ketika daun teh didinginkan, mencampurnya dengan empat sendok makan garam dan empat sendok gula.
• Tuang potongan ikan air garam dan meninggalkan pada suhu kamar selama tiga hari.

Ikan, asin dalam air garam dengan kulit bawang

Cobalah untuk mempersiapkan ikan untuk resep yang sangat menarik di rumah. Cara acar makarel segar-beku lezat:

• Bersiaplah untuk mengobati acar dan tiga bangkai sekunder.
• Tuang ke dalam liter panci air, tuangkan tiga sendok makan garam, sendok gula setengah, dua sendok daun teh kering dan dua segelintir kulit bawang. Bawa solusi untuk mendidih, sejuk dan menyaring melalui saringan.
• Potongan ikan berbaring dalam panci yang mendalam, tuangkan bumbu, tutup dan biarkan selama empat hari di kulkas. Jangan lupa untuk mengubah mackerel beberapa kali sehari untuk pengasinan seragam.

Pelajari cara acar makarel segar-beku, Anda dapat mempersiapkan lezat memperlakukan mereka sendiri untuk setiap kesempatan.

Kami berharap Anda akan menikmati beku makarel segar (resep). Acar ikan ini indah dapat berbagai cara. Menemukan pilihan yang paling Anda sukai dan raduyte orang yang mereka cintai rasa favorit.