Resep untuk bakso untuk semua selera

Apa bakso? Bola seukuran kenari, kadang-kadang - sedikit lebih besar dari buah ceri. Yang Anda inginkan! bakso konvensional - bakso - yang akrab bagi sebagian besar sup. Tapi tidak hanya dalam sup yang baik, bakso ini.

Cara memasak bakso? kesulitan tertentu dalam proses ini tidak hadir: bawang cincang (atau tanpa) dan rempah-rempah, ditambah telur. Untuk isian daging sapi sama baiknya cocok, daging babi (secara terpisah dan campuran) dan ayam. manik-manik dibentuk (mur atau kurang) dan siap lanjut. Seluruh makna yang terkandung dalam kata "lanjut".

Resep untuk bakso dalam sup.

sup dibuat dengan resep sederhana dengan variasi kentang, kaldu atau air, akar, bawang goreng dan wortel. Ketika kentang hampir matang, mengirim lembut ke bakso sup mendidih. Di sini ada kehalusan sebuah: bakso dalam sup tidak harus meletakkan telur mentah. Ini akan membuat kaldu berawan dan bakso dan telur tanpa raspolzutsya tidak yang diposting dalam cairan mendidih. sup dapat dibuat dengan banyak sayuran, tambahkan labu, paprika manis, kacang hijau dan sebagainya. Setelah mendidih bakso dimasak tidak lebih dari 10 menit pada panas rendah.

Bakso dalam sup, dimasak untuk anak mungkin terlihat seperti gurita menyenangkan yang akan sangat memudahkan makan makanan tersebut. Satu hanya untuk pra utykat bakso mentah sedotan spaghetti, dipecah menjadi 3 bagian, dan kaldu akan mengapung makhluk lucu, lipan.

Resep panggang bakso.

Dalam bola daging cincang untuk seperti sumur menambahkan sepotong roti putih direndam dalam susu, dan mentega melunak sedikit ketika mempersiapkan bakso daging ayam. Bawang dimasukkan, sesuai dengan preferensi pribadi, tanpa bawang - juga baik. Bakso dibentuk, ditumpuk di atas nampan dan panggang 15 menit dalam oven bersuhu 190 °. Kemudian Anda perlu menempatkan bakso dalam loyang. Hal utama dalam hidangan ini - saus. Hal ini dapat susu (menggoreng tepung sampai berwarna cokelat keemasan, tuangkan susu panas, tambahkan garam, merica dan rempah-rempah dan didihkan), tomat (goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan tomat, sekali goreng, tambahkan satu sendok makan tepung, diencerkan dengan air, membawa sampai mendidih, rempah-rempah - garam, gula, merica dan lain-lain - secukupnya), atau lainnya.

Isi dalam bentuk bakso untuk memanggang saus, taburi dengan keju parut dan mengirimkannya kembali dalam oven selama 10 menit. Sangat lembut mendapatkan bola di bawah kerak renyah keju!

Bakso resep dengan saus buah

resep yang sangat tidak biasa untuk bakso, yang tidak sering digunakan oleh ibu rumah tangga, dan sia-sia! Di musim panas dan musim gugur, ketika semua rak yang penuh dengan kelimpahan buah, resep indah berbagai memasak sehari-hari dan akan menjadi kejutan bagi seluruh keluarga.

bola daging untuk persiapan hidangan tersebut dapat dipanggang, dan adalah mungkin untuk memasak atau goreng. Semua tsimes adalah dalam saus buah. Pertimbangkan musim dingin buah set (600 g daging cincang): 2 jeruk, botol nanas kaleng, saus tomat 2 sendok makan, madu - terlalu 2 sendok makan, 2 sendok makan tepung.

Salah satu memeras jus jeruk, pulp kedua - chop, karena akan, mengirim dalam panci, tuangkan di sana juga tentang sirup nanas yang sama, ternyata oranye. Tambahkan saus tomat dan 1 liter air di mana bakso dimasak. Dalam panci yang sama mengirim madu dan irisan nanas (besar - potong). Coba, jika perlu menambahkan ketajaman (lada), manis (gula) dll Dalam mangkuk terpisah melarutkan pati di 0,5 gelas air dan menuangkan ke dalam berat total aliran tipis, sambil diaduk terus-menerus. Didihkan. Saus disiapkan.

Selanjutnya - 2 pilihan: tuangkan saus bakso dan direbus 3 menit atau mengirim dalam oven dan panggang (tersedia lagi keju) - 5-7 menit pada 190 °.

Saus ini terbuat dari buah-buahan yang berbeda, dengan dan tanpa ampas. Apakah plum sempurna, aprikot, persik, anggur, apel dengan jeruk nipis dan madu - terlalu besar.

Bakso - produk universal, varietas yang tidak akan dikenakan biaya terlalu sulit untuk nyonya rumah apapun. Hal utama adalah bahwa dengan menggunakan daging cincang yang sama akan disiapkan sama sekali berbeda, hidangan non-standar.