Ayam fillet dalam adonan dengan keju: resep

Ayam fillet dalam adonan dengan keju - pilihan yang besar untuk makan siang atau makan malam. Hal ini lezat dan hidangan tender akan terkesan rumah tangga Anda. Apakah Anda ingin belajar bagaimana memasak itu? Semua informasi yang diperlukan adalah dalam artikel. Good luck dalam bisnis kuliner!

Ayam fillet dalam adonan dengan keju: resep dalam oven

Daftar produk:

• 4-5 Art. l. mayones (lemak ada);
• 0,4 kg ayam;
• rempah-rempah favorit;
• 150 g keju keras;
• sedikit minyak olahan.

persiapan

1. Di mana kita mulai? Ayam harus dipotong menjadi dua atau tiga bagian. Setiap bagian melampirkan bentuk bulat. Ambil di palu tangan dapur. Mengusir potongan ayam.
2. Sekarang, dalam kursus adalah rempah-rempah favorit. Taburkan daging mereka. Bumbui dengan garam. Setiap bagian dilapisi dengan mayones. Kemudian pindahkan ke sisi setengah jam. Selama ini marinate ayam.
3. Kami mengambil loyang. pantatnya harus dilumasi dengan minyak atau lemak. Masukkan potongan patah-off dengan palu. Mereka berada dekat satu sama lain. Memang, dalam proses memanggang daging menyusut sedikit.
4. Keju rusak menggunakan parutan. Taburkan mereka masing-masing sepotong ayam.
5. Panaskan oven. Suhu yang dianjurkan adalah 180 ° C. Bentuk bersama-sama dengan konten yang dikirim ke oven. Setelah 30 menit, fillet ayam dalam adonan keju siap. Hal ini dimungkinkan untuk makan dalam bentuk apapun - bahkan dalam dingin, meskipun panas. Kami berharap Anda semua bon appétit!

Ayam fillet dalam adonan (dengan keju) dalam penggorengan: resep dengan foto

bahan yang diperlukan:

• 3 sdm. l. cream (dapat menggantikan mayones);
• satu telur;
• rempah-rempah favorit;
• keju - 80-100 g;
• 2 sdm. l. tepung terigu;
• 20-30 ml minyak halus.

petunjuk rinci

Langkah nomor 1. Kami telah berurusan dengan itu, cara memasak ayam dalam adonan dengan keju dalam oven. Jika Anda tidak memiliki begitu banyak waktu luang, maka kami menawarkan lain pilihan penggunaan panci. Jadi, tersebar di atas meja produk yang diperlukan. Ayam fillet air cuci dari keran. Memotong gandum 4-5 bagian. Masing-masing potongan yang diperlukan untuk menambahkan garam dan taburi dengan rempah-rempah. Direkomendasikan daging potong tipis, karena kita tidak akan mengalahkan dia, seperti dalam resep sebelumnya.

Langkah nomor 2. Marilah kita mempersiapkan adonan. Dalam mangkuk memecahkan telur. Tambahkan mayones dan tepung. Garam bisa, tapi sedikit.

Langkah nomor 3. rusak keju pada parutan. Kami mengirim ke campuran telur-tepung. Mencampur bahan. Taburi dengan lada.

Jumlah langkah 4. Setiap sepotong ayam dicelupkan ke dalam adonan yang dihasilkan. Kami memastikan bahwa massa telur-keju benar-benar meliputi fillet.

Langkah nomor 5. Kami mendapatkan potongan adonan dan menyebarkannya di wajan panas. Fry menggunakan mentega. Membakar minimum. Pada setiap sisi daging harus digoreng 1,5-2 menit. Kami memastikan bahwa adonan tidak dibakar. Jika tidak, kami makan tidak akan terlihat begitu selera.

Begitu ayam dalam adonan dengan keju dalam panci akan menjadi coklat keemasan, adalah mungkin untuk mengubahnya ke piring. Sajikan hidangan ini di atas meja. Sebagai lauk sesuai kepadanya: kentang tumbuk, nasi dan sayuran yang dimasak di atas panggangan. Dalam hal ini, makan akan menjadi memuaskan.

Opsi untuk Multivarki

Makanan set:

• 2 sendok makan. l. remah-remah untuk breading, dan tepung;
• satu telur;
• dada ayam - beberapa potongan;
• rempah-rempah;
• keju (dari berbagai ada) - 100 g;
• 3 sdm. l. minyak sulingan.

Bagian praktis

Langkah nomor 1. Mari kita mengolah dada ayam. Mereka harus bebas dari kulit dan tulang. Masukan fillet di papan. Memantau untuk memastikan bahwa sisi halus menghadap ke atas. Tutup dengan potongan cling film. Ambil di palu tangan dapur. Kita mulai untuk mengusir setiap potongan ayam. Pada akhirnya, ketebalan mereka tidak boleh melebihi 2 cm.

Jumlah Langkah 2. daging dan taburi dengan rempah-rempah. Bumbui dengan garam. Hal utama - jangan berlebihan.

Langkah nomor 3. Piring menggabungkan keju parut dan remah roti untuk breading. Ini adalah campuran ini akan memberikan hidangan renyah.

Langkah nomor 4. Dalam mangkuk terpisah tuangkan tepung. Sampai kita menghapusnya ke satu sisi.

Langkah nomor 5. Dalam mangkuk ketiga memecahkan telur. Putih dan kuning campuran dengan garpu.

Langkah №6. Dalam menu Multivarki, menemukan dan langsung Program "Roasting" meluncurkan ( "kue"). Tuangkan dalam jumlah yang diperlukan minyak. Mewarnai mangkuk hangat selama 5-6 menit.

Jumlah Langkah 7. daging ayam digulung dalam piring dengan tepung. Kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dengan telur kocok. Lembut mengangkat potongan-potongan, berpegangan pada tanah mereka. Kami menunggu sampai berlebih akan menguras telur dalam mangkuk. Apa langkah-langkah selanjutnya? Runtuh daging dalam campuran keju parut dan kerupuk.

Jumlah langkah 8. Kembali ke multivarka. Ayam fillet di adonan dengan keju dimasukkan ke dalam mangkuk dengan minyak panas. Menggoreng di kedua sisi (4-5 menit). Hal yang sama berlaku untuk bagian kedua. irisan daging ayam disajikan ke meja dengan salad atau hiasan. Mereka tampak sangat selera. Sekarang saatnya untuk mencobanya pada selera.

ayam resep dalam adonan dengan keju dan tomat

bahan:

• 60-70 g tepung terigu;
• dua tomat;
• 250-300 g ayam;
• satu telur;
• 2 sdm. l. mayones (tidak sangat berminyak);
• 80-100 g keju (diperlukan padat);
• rempah-rempah (lada, garam);
• sedikit minyak untuk menggoreng.

persiapan:

1. Cuci daging. Kami memberikan cairan untuk menguras. Irisan bersama gandum. Kita perlu untuk mendapatkan potongan ketebalan tidak melebihi 2 cm. Masing-masing dari mereka berjuang, menggunakan palu dapur. Untuk bekerja lebih bersih dianjurkan untuk menutupi potongan film cling. Semua daging harus ditaburi dengan rempah-rempah dan garam. Sampai mereka dapat dihapus ke samping.
2. Siapkan adonan. Untuk tujuan ini, piring, campur mayones dengan telur dan tepung. Ada juga menambahkan sejumput lada. Bahan-bahan ini mengocok kocokan atau garpu biasa.
3. Panaskan wajan, menuangkan sedikit minyak di dalamnya. Setiap steak yang dicelupkan ke dalam adonan (di kedua sisi). Berikutnya, kami kirim dalam wajan. Fry, pengaturan api sedang. Berapa lama waktu yang dibutuhkan? Masing-masing pihak goreng 1-1,5 min. daging ayam lunak dan lembut. Oleh karena itu tidak perlu tinggal lama di api. Jika tidak, hidangan akan kehilangan kelembapan.
4. Saya tomat dan lingkaran rusak. Keju dapat memarut menggunakan nozzle baik.
5. daging goreng kita menggeser dari penggorengan ke dalam pinggan tahan panas. Di atas setiap irisan menempatkan irisan tomat. Taburi dengan keju parut. Apa selanjutnya? Kami mengirim makan kami dalam microwave. Selama 2-3 menit hingga mencapai kondisi yang diinginkan. Jika Anda tidak memiliki microwave, Anda dapat menggunakan oven. Kami panas itu sampai 180 ° C. Kemudian mengirim daging. Jangka waktu 5 menit. Siap disajikan ayam dalam adonan dengan keju. Resep dengan foto akan memungkinkan Anda untuk memasak hidangan beraroma untuk menyenangkan seluruh keluarga.

resep lain (untuk kapal uap)

Daftar produk:

• 100-150 g keju (padat);
• sedikit mayones;
• rempah-rempah untuk ayam;
• mentega - sepasang buah (tidak lebih dari 80 g);
• ayam - 2 pcs.

proses persiapan

Keju gosok pada parutan. Campur dengan rempah-rempah, ditakdirkan untuk masakan ayam. Ada juga menambahkan beberapa tepukan mentega. Aduk. Fillet membuat sayatan kecil. Ada menempatkan campuran yang dihasilkan. Top melumasi mayones (itu akan memberikan juicy ayam). Kedua buah dimasukkan ke dalam sebuah kapal. Memasak waktu - 40 menit.

Sebagai lauk dapat Anda kirimkan:

• segar atau acar sayuran;
• nasi;
• pasta yang terbuat dari gandum durum;
• kentang tumbuk;
• salad apapun;
• lentil direbus;
• soba;
• panggang sayuran.

Kesimpulannya

Sekarang Anda tahu bahwa ayam dalam adonan dengan keju bisa dimasak dengan cara yang berbeda - dalam oven, dalam wajan dan multivarka. Dalam kasus apapun, hidangan beraroma, hangat dan sangat lezat.