Boneka jamur dalam oven dengan keju dan daging cincang

Ini adalah makanan cepat saji yang tidak mempengaruhi rasa dan kualitas gizi. Semua pecinta jamur termasuk boneka jamur dalam oven dengan keju. Kombinasi jamur dan keju - pilihan win-win. Sebagai hidangan panas utama, itu berjalan dengan baik dengan lauk sayuran atau kentang tumbuk, tetapi bisa disajikan sebagai camilan panas di piring umum - tidak hanya bergizi dan lezat, tapi juga sangat indah. Ada tiga varian mengisi. Cepat ke hutan untuk memetik jamur, dan kemudian ke dapur!

boneka jamur

Foto dengan jamur siap sudah menyebabkan air liur berlimpah, dan ketika itu akan mengalir keluar dari oven bau - menunggu tetangga untuk mengunjungi. Pasti akan datang. Boneka jamur di oven dengan keju akan memuaskan bahkan orang yang kehilangan berat badan sebagai menciptakan perasaan kenyang untuk waktu yang lama. Dan hanya mereka yang menderita penyakit pada saluran pencernaan atau hati, ngarai pada jamur tidak dianjurkan - terlalu berat bagi mereka untuk makanan ini. Hal ini juga diinginkan untuk memiliki banyak jamur untuk orang tua dan anak-anak. Dewasa, berbeda kesehatan yang baik, tidak ada bagian dari jamur tidak akan menyakiti. Justru sebaliknya - berkontribusi pada negara yang sangat baik dari kesehatan: champignons dalam banyak vitamin B, PP, D, A, selain sejumlah besar protein. Jika tubuh bisa mencerna dengan cepat, menggunakan jamur tidak akan memiliki keterbatasan dikenal.

Bagaimana untuk tumbuh jamur

Jamur - jamur yang paling umum di dunia. Orang-orang tahu mereka sebelum jamur lain dan belajar untuk tumbuh sendiri. Mereka hanya dibudidayakan di peternakan jamur , dan bahkan di rumah. Pada Abad Pertengahan itu masih kelezatan makanan mahal untuk elite. Kemudian Perancis menemukan cara untuk budidaya jamur dan pengalaman diserahkan tetangga. Sekarang, "Paris jamur" tumbuh di mana-mana: di jamur modus suhu yang benar tumbuh sepanjang tahun - di rumah kaca dan rumah kaca, di tanah terbuka, di gudang dan ruang bawah tanah dan bahkan di apartemen.

Boneka jamur dalam oven dengan keju

Kita perlu: sepuluh jamur besar, dua ratus gram keju keras - setiap dua atau tiga sendok makan tebal krim, bawang, garam dan merica, minyak sayur.

Bagaimana kita akan masak diisi dengan jamur dalam oven dengan keju

Jamur harus berhati-hati, tetapi secara kualitatif mencuci, sedikit kering dan menghapus batang lembut. Untuk melakukan ini, mengambil pisau kecil atau sendok teh. Cobalah sedikit memperluas reses yang telah menjadi lebih mengisi. Tapi kita tidak harus berkompromi integritas topi jamur. Olesi wajan dengan minyak sayur dan tempat-siap untuk isian jamur. Ringan garam mereka di dalam. Sekarang zaymomsya mempersiapkan mengisi. Halus memotong jamur batang, kulit dan halus akan memotong bawang. Kecoklatan dalam jamur minyak dan bawang. Anda dapat menambah cengkeh hancur bawang putih. Sekarang mengisi krim dan dipanaskan sampai mendidih. Tambahkan garam dan merica isian. Keju (bisa yang paling mudah dari durum) perlu menggosok pada parutan kecil. Berikan tumis jamur agak dingin dan aduk setengah dari keju parut dengan tambalan. Lembut diisi dengan topi jamur di atas loyang, percikan bagian atas sisa keju.

Panggang boneka jamur dalam oven (dengan keju - pilihan termudah, berikut ini akan dianggap resep isian ayam dan daging cincang.) Oven harus dipanaskan terlebih dahulu untuk sekitar dua ratus derajat suhu. Lima belas menit kemudian, memanggang semuanya harus siap.

Pilihan tambalan

1. daging ayam dipotong kecil-kecil dan goreng dengan bawang cincang, wortel parut, tomat dengan kulit dihapus dan, tentu saja, kaki jamur. Tambahkan telur dipukuli, mencampur dan isian disiapkan topi. Top juga dapat taburi dengan keju.
2. daging cincang lebih baik tidak pra-goreng, sehingga tetap juicy. Anda hanya perlu untuk menggoreng bawang, wortel dan jamur kaki. Mulai. Dalam oven untuk memanggang lagi - sekitar setengah jam. Kemudian taburi dengan keju dan panggang sampai renyah.