Pasta dengan daging sapi: resep masakan

Pasta dengan daging sapi adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Bisa disajikan di bawah tomat, krim atau kecap. Dan menambahkan jamur, lada Bulgaria atau kacang polong hijau ke dalamnya, Anda akan mendapat perawatan terbaik.

Pilihan dengan tomat

Dengan teknologi ini, Anda bisa memasak makan malam yang lezat dan bergizi untuk seluruh keluarga dengan lebih cepat. Untuk mendapatkan makanan yang direncanakan tepat waktu di meja, mampir ke supermarket terdekat terlebih dahulu dan beli semua produk yang diperlukan. Agar Anda mendapatkan pasta yang memuaskan dengan daging sapi (resep dengan foto bisa dilihat di artikel hari ini), Anda akan membutuhkan:

• Segelas air yang disaring.
• Satu pon daging sapi.
• Tiga ratus gram spaghetti.
• Empat tomat matang.
• Tiga paprika Bulgaria yang manis.
• Beberapa wortel dan umbi.
• Tangkai daun bawang
• Satu sendok teh jinten.
• Sepotong bawang putih.

Untuk membuat pasta dengan daging sapi yang dimasak Anda memiliki rasa dan aroma yang istimewa, maka perlu ditambahkan sedikit garam dan bumbu. Juga di ujung jari Anda harus menjadi minyak sayur berkualitas. Hal ini diinginkan bahwa itu menjadi zaitun.

Urutan tindakan

Daging yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu kecil dan dikirim ke wajan, dioles minyak nabati. Daging sapi goreng dengan api sedang. Penting untuk mengaduknya sesekali. Kira-kira sepuluh menit kemudian, potong wortel dan parutan tomat yang ditambahkan ke dalamnya. Di sana, tuangkan segelas air dan rebus sekitar satu jam.

Lima belas menit sebelum daging siap dikirim garam, cincang lada Bulgaria, daun bawang cincang dan biarkan melalui bawang putih. Segera setelah itu, saus berikutnya dibumbui dengan jinten dan rempah-rempah lainnya. Semua dicampur dengan baik, didihkan dan dipadukan dengan spaghetti pra-masak. Pasta dengan daging sapi dalam saus tomat segar disajikan ke meja dalam bentuk yang panas.

Beragam dengan champignons

Hidangannya, dimasak sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, ternyata sangat lezat dan harum sehingga mereka tidak malu memperlakukan tamu tak terduga yang tak terduga. Ini terdiri dari produk sederhana dan terjangkau, pembeliannya praktis tidak mempengaruhi anggaran keluarga. Untuk membuat pasta seperti itu, Anda akan memerlukan:

• Sembilan ratus gram daging sapi tenderloin.
• Satu kilo spaghetti.
• Dua ratus gram lada Bulgaria yang manis.
• Bawang merah besar.
• Seratus delapan puluh gram champignons segar.
• Setengah sendok teh pala.
• Sembilan puluh mililiter kecap.
• Satu sendok teh gula.

Untuk membuat pasta dengan daging sapi, foto yang bisa Anda lihat sedikit lebih rendah, tidak berubah segar dan tidak berasa, dalam daftar di atas Anda harus menambahkan garam, minyak tanpa lemak dan segenggam sayuran segar.

Deskripsi prosesnya

Daging dicuci, dikeringkan, dibersihkan dari film dan dipotong kecil-kecil. Disiapkan dengan metode ini, daging sapi disebarkan di penggorengan, diminyaki dengan minyak nabati yang sudah dipanaskan, dan digoreng dengan ringan. Saat dia agak kecoklatan, dituangkan dan dituang dengan kecap. Di sana, gula dikirim dan semuanya dicampur dengan baik.

Segera setelah itu, setengah cincin bawang, piring champignon dan potongan lada Bulgaria ditempatkan di penggorengan. Isi wadah dicampur dengan baik dan direbus sampai sayuran siap. Sesaat sebelum akhir proses, sayuran cincang dan spaghetti rebus ditambahkan ke daging. Setelah beberapa menit pasta dengan daging sapi dan sayuran benar-benar siap untuk digunakan. Dia ditata di atas piring yang indah dan disajikan di meja.

Varian dengan anggur putih

Hidangan ini lebih cocok untuk makan malam romantis daripada makan malam biasa. Untuk memanjakan orang yang Anda pilih dengan pasta yang lezat dengan sayuran dan anggur putih, lakukan pra-pembelian semua bahan yang diperlukan. Kali ini Anda akan membutuhkan:

• Empat ratus gram spaghetti.
• Satu pon daging sapi.
• Dua bola lampu putih.
• Beberapa wortel.
• Seratus gram kacang hijau.
• Tiga sendok makan minyak zaitun.
• Lima puluh mililiter anggur putih.
• Sekelompok ketumbar.

Selain itu, Anda harus memiliki sedikit garam, thyme dan oregano kering.

Teknologi persiapan

Daging yang telah dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi kubus kecil, dibumbui dengan garam dan ramuan kering. Tuangkan minyak zaitun dan anggur putih. Semua aduk rata dan biarkan diasinkan.

Tak lama kemudian, daging, yang sudah sempat menyerap aroma ramuan kering, tersebar di wajan yang digoreng dan digoreng hingga keemasan. Setelah daging sapi kecoklatan, api dikurangi seminimal mungkin. Daging direbus di bawah tutup sampai lunak. Setelah itu, bawang merah dan wortel ditambahkan ke dalamnya dan terus dimasak.

Lima menit sebelum api padam, kacang polong hijau, daun ketumbar cincang dan spaghetti rebus dikirim ke penggorengan. Pasta dengan daging sapi disajikan di meja hanya saat panas. Setelah pendinginan, sajian menjadi kurang aromatik dan kehilangan bagian penting dari kualitas rasanya.