Ikan merah, dipanggang dalam oven

ikan merah, dipanggang dalam oven, adalah hidangan yang luar biasa. Memasak bisa berbeda. Oleh karena itu, kami ingin memberikan beberapa resep sederhana dan lezat.

Seluruh ikan panggang dalam oven. Resep № 1

Untuk resep ini, lebih baik menggunakan steak ikan merah, misalnya, salmon atau salmon. Atau memanggang utuh, jika ikan tidak terlalu besar.

bahan:

• ikan merah - 600 g;
• Bawang putih - beberapa siung;
• garam, merica;
• Lemon - beberapa siung;
• hijau.

Sebelum memasak ikan harus dicuci dan biarkan mengalir. Setelah itu, taburi dengan lada, garam, atas pritrusit hancur bawang putih dan rempah-rempah. panas paralel oven tidak lebih dari 190 derajat. Kemudian mengambil foil dan dibagi menjadi potongan-potongan, yang akan dipanggang ikan. Masing-masing potongan foil dengan minyak sayur untuk minyak dan meletakkannya di atas ikan. Di atas masing-masing menempatkan irisan lemon dan bungkus. Panggang selama sekitar setengah jam.

Ternyata menakjubkan, juicy dan sehat merah ikan panggang dalam oven. Untuk hidangan lebih lezat, adalah mungkin untuk menggunakan untuk ini crouton, keju atau krim asam.

ikan merah dalam adonan. Resep № 2

bahan:

• fillet ikan merah - 800 g;
• garam - sendok.

Untuk adonan:

• kuning - 4 pcs;.
  
• tepung - 200 g;
• susu (krim) - setengah cangkir;
• protein - 4 pcs;.
• gula, garam, merica.

Awalnya, ikan harus dibersihkan, dicuci dan dipisahkan dari tulang. Fillet dengan garam, lalu celupkan ke dalam adonan disiapkan. Untuk melakukannya, gunakan garpu. Adonan harus tebal. Setelah itu, menggoreng irisan di kedua sisi ikan sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hidangan ini dapat dengan kentang atau sayuran.

Ikan dalam adonan. Resep № 3

bahan:

• ikan merah - 700 g;
• tepung - 100 g;
• telur - beberapa potong;
• minyak sayur;
• garam, gula, merica;
• krim - seperempat cangkir.

Adonan dalam mempersiapkan resep ini cukup sederhana. Pertama, Anda perlu untuk pon garam, sejumlah kecil gula, krim dan kuning telur. Kemudian, aduk, tambahkan sedikit tepung demi sedikit. Setelah itu Kocok putih untuk busa dan juga sedikit untuk menambah adonan.

Ikan harus dicuci dan dipotong-potong, lalu tambahkan garam dan merica. Setiap bagian direndam dalam adonan dan goreng dalam wajan sampai renyah emas.

Ikan dalam adonan. Resep № 4

bahan:

• ikan merah - 600 g;
• minyak sayur;
• susu (jika tidak, Anda dapat menggunakan air biasa) - 5-6 sendok makan meja;
• hijau;
• tepung - 4 sendok makan sendok makan;
• Lemon - setengah;
• telur - 3-4 pcs;.
• merica, garam.

Ikan harus dibagi menjadi fillet atau menggunakan fillet siap pakai. Potong-potong dan tempat dalam panci. Tambahkan merica, garam, sedikit minyak sayur, taburi dengan jus lemon. Semua ini harus dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam untuk mengasinkan.

Untuk mempersiapkan adonan diperlukan untuk melarutkan tepung susu sedikit hangat atau air, tambahkan sedikit garam, kuning telur dan biarkan selama 8 menit di tempat yang hangat. Sebelum Anda mulai menggoreng potongan-potongan ikan dalam adonan untuk memasuki dingin putih (whipped). Setiap bagian dari ikan yang Anda butuhkan untuk mencelupkan ke dalam adonan dan goreng selama beberapa menit dalam panci. Sajikan hidangan ini perlu mayones dan irisan lemon.

ikan merah, dipanggang dalam oven. Resep № 5

bahan:

• ikan merah - 4 pcs. (Kecil);
• pasta tomat - 4 sendok makan;
• bawang - beberapa potong;
• mentimun acar - beberapa potong;
• tepung - 1 sendok;
• kerupuk, tanah - 1 sendok;
• susu - setengah cangkir;
• garam, merica dan rempah-rempah.

Untuk memulai itu perlu untuk membersihkan ikan, cuci dengan baik dan dipisahkan dari tulang. Kemudian pasta tomat spread dalam setiap ikan, taburi merica, garam dan mentimun cincang dan bawang. Setelah itu, roll di remah-remah roti dan mengenakan dipanaskan pan atau baking kaleng.

Panggang sampai ditutupi dengan kerak emas, kemudian tuangkan susu. Cairan yang tersisa setelah ikan dapat digunakan untuk membuat saus tepung. Untuk melakukan ini, Anda perlu untuk mengalirkan cairan dan tambahkan bumbu-bumbu cincang halus. Saus yang dihasilkan untuk menuangkan ikan sebelum disajikan. Ini ikan merah dipanggang dalam oven, disajikan dengan salad dan kentang.