Funchoza dan mie Cina biasa. resep

Kita semua cenderung berpikir bahwa memasak mie Cina - cukup sederhana, tetapi mengambil tas diisi dengan air mendidih. Namun, ada cara yang jauh lebih menarik.

mie Cina - produk lezat. Telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir adalah hidangan yang disajikan di restoran Cina makanan cepat saji: mie dicampur dengan potongan ayam, direndam dalam sedikit air dan bertaburan dengan bumbu cincang. Selain itu, kita dapat mengatakan jiwa hidangan ini (karena ada variasi kecil dalam resep) - rempah-rempah Cina khusus. Mereka memberikan rasa yang unik untuk yang mie dan sejenisnya. Untuk membantu Anda memahami, seperti adat untuk memasak mie Cina, di bawah - contoh resep.

mie Cina. resep standar

Untuk mempersiapkan mie Cina biasa Anda akan perlu:

- 6 shiitake jamur;

- 2 dada ayam;

- 350 gram mie Cina;

- 170 gram tomat ceri;

- 1 bawang menengah;

- 3 sendok makan selai kacang ;

- kecap 3 sendok makan;

- 2 sendok teh gula;

- salah satu sendok teh tepung jagung;

- sendok teh garam 1 sendok makan;

- 20 mililiter air.

siung bawang putih, cincang halus dan dicampur dengan selai kacang, gula, kecap dan garam. Ayam filet yang sangat halus memotong dan bercampur dengan bumbu untuk menerima. Lalu biarkan selama 20 menit. perendam yang tersisa setelah periode waktu, tuangkan dalam beberapa hidangan. Diasinkan ayam untuk minyak goreng dengan jamur dan pra-cincang bawang. Fry selama satu menit 3. Kemudian Anda perlu menambahkan tomat dengan sisa, bumbu dan masak sekitar 5 menit lebih pati larut dalam air dan tuangkan. mie Cina memasak dalam air asin secara terpisah. mie dilas untuk dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, dan tuangkan saus di atas ayam. Hiasi dengan atas lebih hijau. Itu semua berubah mie Cina biasa. Resep ini sederhana, tapi tidak kurang lezat. Ini bukan berarti bahwa tas mie sederhana dari toko, kan?

Tapi Anda mungkin memiliki pertanyaan, dan bahkan cara memasak mie Cina? Mungkin itu adalah mungkin untuk melakukan lebih beberapa tindakan selain memasak? Atau ada jenis lain dari mie? Dan Anda akan benar. Sebagai contoh, ada resep, di mana bukan menggunakan mie "kaca" yang sederhana, yang disebut Funchoza. Dari yang biasa, hal itu berbeda dalam bahwa sangat, sangat tipis, dan karena itu tampak jelas. Dalam penampilan menyerupai spaghetti yang sangat panjang, itu adalah hal lain itu tidak seperti mie biasa - adalah panjang. Funchoza dapat membeli di toko-toko khusus Korea atau masakan Cina.

mie Cina. Resep untuk soun

Funchoza harus dicelupkan ke dalam air mendidih, di mana pra-cast semua rempah-rempah yang diperlukan. Rebus itu harus begitu lama sampai menjadi tembus. Sebagai aturan, tidak mengambil lebih dari 10 menit dalam waktu. Bila waktu yang akan datang, perlu untuk membuang mie dalam saringan dan mengalirkan air. Kemudian, perlu untuk lebih bilas dengan air dingin. Funchoza dirinya siap. Jika Anda melakukannya akan tampak terlalu lama, bahwa Anda akan setuju, itu sangat tidak nyaman, dapat dipotong-potong lebih pendek dengan gunting dapur sederhana. Itu semua siap soun Cina. Resep persiapan sederhana, seperti yang Anda lihat, dan apa itu, Anda bisa memikirkan.

mie ini sangat cocok untuk salad (yang terbaik - disusun berdasarkan seafood), atau makanan ringan. Sebagai suplemen untuk dapat menggunakan tajam selada wortel atau asparagus.

Berikut cara lain untuk memasak mie Cina. Untuk memulai, tuangkan ke dalam panci dengan minyak dan goreng sampai kerak kecil. Hal ini penting untuk tidak berlebihan, untuk tidak membakar mie. Kemudian Anda perlu menambahkan air sehingga kiri ekstra - dari rasio 1 ke 2. Untuk panas di atas api sedang, sampai saat itu, sampai semua air terserap. Kemudian tambahkan garam dan rempah-rempah - seperti yang suka. Dan di dekatnya, Anda bisa menggoreng beberapa telur. Ini adalah makanan yang sangat cepat dan mudah. Namun, mie sesuai dengan keinginan Anda menjadi sangat berbeda dari dirinya sendiri, sehingga hidangan ini - amatir.