Memasak kubis pie dan telur, daging, kaleng

Kue hidangan tradisional Rusia. Pada zaman kuno, hidangan ini siap tidak hanya untuk makan tetapi juga untuk meja meriah khusyuk. Sebagai isian digunakan berbagai makanan untuk setiap selera, mulai dari apel dan berakhir dengan jamur. Itulah mengapa itu adalah hidangan hebat sehingga dicintai oleh banyak dari kita.

Sangat lezat diperoleh kubis pie dan telur. Untuk memanggang hidangan ini, Anda akan membutuhkan dua cangkir tepung, 5 telur, 250 gram keju cottage, sesendok gula, ½ jam. Liter. baking powder, 125 g mentega dan ¼ bagian kubis, 100 ml susu, dill.

Kita mulai memasak kubis pie dan telur. Pada awalnya, kita melakukan tambalan. Kasar memotong kubis dan memadamkannya dalam wajan yang mendalam dengan tutupnya tertutup dengan sejumlah kecil susu. telur rebus dan memotong halus. Dalam mangkuk terpisah campuran cincang dill, kubis, mentega. Juga menempatkan telur isian dan sedikit garam. Kubis pie dan telur terbuat dari adonan dadih. Di dalam mangkuk campuran telur dan gula. Ada juga menempatkan paket 250 gram keju cottage. Kemudian tambahkan ke adonan sebelumnya mentega cair dan tepung dan baking powder. Semua baik campuran. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, salah satunya menggelar dengan rolling pin dan letakkan di atas loyang. Merata di atas isian disiapkan. Tutup dengan formasi pie adonan kedua dan tepi zaschipyvaem baik. Penutup atas kue dengan dipukuli telur mentah dan memasukkannya ke dalam oven untuk memanggang. Kubis pie dan telur sedang mempersiapkan untuk sekitar 40 menit.

Pie dengan kubis dan daging.

Untuk persiapan hidangan, Anda akan memerlukan liter susu, dua sendok ragi kering dan jumlah gula yang sama, 100 g mentega, 250 gram kol, tepung, 2 butir telur, garam dan 250 gram daging.

Dalam panci, tuangkan susu dan lembut dipanaskan dengan api. Hal tersebut dimasukkan telur, ragi, garam, minyak. Uleni adonan, menambahkan tepung sampai berhenti menempel ke tangan Anda. Dasar untuk kue dimasukkan ke dalam lemari es selama 30-35 menit. Siapkan mengisi. Fry cincang dengan lada dan garam, dan selada dr kubis kemudian otdelno-. Adonan dibagi menjadi dua bagian yang sama. Salah satunya adalah roll yang baik keluar ke reservoir dan menempatkan di atas loyang. Top merata mendistribusikan mengisi dan melindungi lapisan kedua adonan. Hati-hati zaschipyvaem tepi dan menempatkan kue dalam oven. Dipanggang kue selama sekitar 30 menit.

Pie dengan kubis dan kalengan

bahan yang diperlukan: telur, setengah liter susu, paket ragi, garam, minyak sayur dan mentega, gula, tepung. Untuk mengisi kebutuhan Bank kalengan (salmon, yellowtail, tuna, dll), bawang, kubis, paprika.

Campur semua bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan adonan. Ini harus memiliki fleksibel dan relatif lunak. Taruh adonan dalam kantong plastik dan memakai setengah jam dalam lemari es. Setelah itu, lain 30 menit berendam di tempat yang hangat dan lanjutkan dengan persiapan mengisi. Chop kubis, potong bawang dan goreng dalam minyak. Kaleng berbaring di dalam piring dan ringan hancurkan dengan garpu. Adonan dibagi menjadi dua bagian. Sebagian besar dari mereka digulung dalam pancake dan tempat di atas loyang. Di atasnya ditempatkan lapisan kubis, dan kemudian - kaleng. Dari atas, Anda dapat menaruh beberapa potongan-potongan kecil mentega. Sebagian kecil dari adonan digulung dan membentuk pie tertutup. Dari atas dianjurkan untuk melumasi telur (dipukul). Panggang hidangan selama 30 menit.

Mudah memasak dan bon appetit!