Lembut cottage adonan keju untuk pie: resep

Keju cottage adonan pie dalam tekstur dan rasa mengingatkan ragi, masih beberapa koki sebut "lozhnodrozhzhevym". Hanya bahwa adonan siap jauh lebih cepat dan memberikan cahaya yang sangat lembut dan harum. Jadi melanjutkan.

kue keju dengan apple

Untuk adonan:

- keju cottage 200 g.;

- tiga telur;

- krim asam 40 g.;

- dua cangkir tepung;

- sendok kecil soda (nepogash.);

- garam.

Untuk mengisi:

- apel 5 pcs;.

- kayu manis secukupnya;

- gula.

Memasak keju cottage adonan pie: campuran asam baik dengan keju. Dalam mangkuk terpisah mengalahkan telur dengan garam - menambah keju cottage dan massa krim asam.

Untuk adonan ternyata udara dan lembut, menyaring tepung dan baking soda dan aduk dengan sisa bahan - tutup dengan handuk dan meninggalkan di lemari es selama setengah jam. Hal ini penting untuk tidak uleni untuk waktu yang lama saat pencampuran adonan, karena setelah memanggang kue menjadi padat.

Mengisi: apel potong dadu (yang Anda suka), taburi mereka dengan gula dan kayu manis. Jadi mereka tidak gelap, Anda dapat gerimis dengan jus lemon.

Adonan untuk membuat lingkaran kecil, menggelar, tersebar di atas satu sama apel kosong dengan kayu manis - yang membentuk dalam bentuk pangsit. Segera Anda dapat menggoreng dalam minyak sayur. Fry di atas api sedang Anda harus memiliki waktu untuk melunakkan apel.

Keju cottage adonan untuk kue siap pakai - memukau lezat dan ramping. Kue ini bisa tidak hanya roti, tetapi juga panggang - kurang kalori. Mencobanya, Anda akan puas!

kue panggang adonan keju cottage

Adonan Produk:

- keju cottage 200-250 g.;

- 3 cangkir tepung;

- pak mentega;

- dua telur;

- gula, garam, soda dan satu sendok teh.

mengisi:

- dua ratus gram keju;

- telur;

- semangat dari satu lemon;

- gula, vanili;

- kismis atau poppy atas permintaan - 100 gr. (Anda dapat menambahkan buah segar dan kaleng, kacang-kacangan, kelapa).

Persiapan: mixer cambuk gula dan mentega (melunak). Di samping massa minyak tambahkan telur dan kocok lagi sampai konsistensi tebal, halus dan lembut.

Keju cottage mash dengan garpu dan aduk menjadi massa krim. Kemudian mengganggu tepung diayak dengan baking soda, garam, dan hati-hati mengganggu. adonan Anda perlu meninggalkan selama tiga puluh menit dalam lemari es.

Sementara kami pasir dan keju cottage adonan untuk kue didinginkan, kita untuk periode waktu untuk mempersiapkan produk untuk mengisi.

Cuci lemon dan menggosok kulitnya. buah-buahan kering tuangkan air mendidih dan memberikan berdiri selama beberapa menit. keju cottage, telur, gula dan vanili, kocok dalam blender sampai lembut, tambahkan kulit lemon dan dikeringkan (lezat diperoleh dengan buah).

Kami mengambil adonan dingin dan dipotong menjadi 15 bagian yang sama. Ratakan irisan menjadi kue kecil dan lay out dadih - tepi zaschipyvaem, taburi dengan tepung.

kaleng Baking dilapisi dengan kertas kulit, lemak dengan minyak sayur dan menyebarkan roti agak jauh dari satu sama lain. Untuk kecokelatan bun dilapisi dengan telur kocok - biarkan panggang selama 15 menit.

Cobalah untuk pribadi memasak beraroma dan rendah kalori biskuit, dan Anda tidak akan pernah ingin membelinya di toko. Ruddy, pipa panas pai dessert besar untuk teh.