Fajitas resep dengan ayam dan daging sapi

Fajitas resep - bagian dari apa yang disebut dapur "Tex-Mex" terikat pada tradisi kuliner dari Meksiko dan Amerika Serikat bagian selatan (paling tidak di Texas). Ini adalah makanan yang sangat populer di Amerika. Di negara kita, fajitas resep dipandang terutama sebagai memasak makanan cepat saji. Tapi jika Anda melakukannya di rumah dengan daging untuk steak atau ayam, makanan ini dapat cukup bergizi dan berguna.

Memperhatikan kualitas bumbu. Fajitas resep tidak lengkap tanpa mengidentifikasi dengan saus apapun melayani hidangan ini. Untuk itu juga cocok sebagai krim asam dan saus keju dan saus tomat akut atau guacamole.

Fajitas: resep ayam

Anda akan membutuhkan 4 dada ayam tanpa kulit, 8 tortilla jagung, satu sendok teh bawang putih kering pada setengah sendok teh. sendok garam, jinten, cabai, paprika merah. Fajitas resep juga berarti bahwa Anda akan memakan waktu sekitar dua sendok makan minyak bunga matahari lainlain, jumlah yang sama jus lemon, bawang merah dan satu paprika hijau menengah. Potong strip ayam yang sedang dalam ukuran. Secara terpisah, campur dalam mangkuk bumbu kering dengan mentega dan jus. bumbunya yang dihasilkan, menempatkan campuran daging.

Waktu pengawetan tergantung pada kualitas ayam, kesegaran, dan juga pada hasil yang diinginkan. Jika Anda ingin meninggalkan daging untuk merendam semalam, kemudian memasukkannya ke dalam lemari es. Tapi selama dua jam ayam bisa tanpa membahayakan untuk mengasinkan pada suhu ruangan di bawah penutup. Goreng dalam paprika hijau minyak dan bawang selama tiga menit. Menambah campuran sayuran disiapkan ayam dan membawa ke kesiapan. Sekarang lay out daging dan sayur campuran pada tortilla dan mengubah amplop. Jika Anda ingin, goreng sedikit dalam panci siap pakai gulungan.

Fajitas dengan daging sapi - resep yang kaya dan mudah

Hidangan ini sempurna ternyata, bahkan mereka yang tidak terlalu baik pada memasak hidangan daging. Itu keluar sangat lezat di hampir semua kasus. Tapi, tentu saja, kualitas daging sangat penting. Menurut resep ini, harus memiliki lembut, tapi pada saat yang sama dilakukan dengan baik. Hal ini karena fajitas ini dapat digunakan sebagai template untuk piknik. Juga dalam penyusunan hidangan ini berjalan dengan baik sisa-sisa berbagai daging. Jika Anda membeli semua produk untuk fajitas memasak, Anda harus mempertimbangkan dua hal. Pertama - Anda membutuhkan daging sapi tenderloin. bagian lain dari bangkai tidak cocok. Daging babi dan sapi bahkan memiliki tekstur yang tepat.

Poin kedua: kebutuhan untuk melawan setiap daging tipis cukup, sampai menjadi ketebalan kurang dari dua milimeter. Hal ini akan memungkinkan untuk menggoreng kualitas untuk waktu yang singkat. Selama sepuluh porsi fajitas perlu 800g daging sapi tenderloin, 10 dan pelega tenggorokan produk tortilla rendaman: gula merah (atau muskovado, dua sendok makan), segelas air, kecap setengah cangkir, putih cuka anggur sendok. Setelah pengasinan irisan daging kering, memukul mundur dan cepat menggoreng. Agak dingin, potong tebal. Kemudian dibungkus tortilla dan makan dengan saus panas, krim asam atau guacamole.