Cara memasak pancake dari kentang: sederhana dan sangat lezat!

Cara memasak pancake dari kentang, sehingga mereka mendapatkan benar-benar lezat? Setiap keluarga memiliki resep dan rahasia sendiri. Dan dalam artikel ini Anda akan belajar tentang beberapa yang paling lezat dari mereka. Namun, jika Anda ingin memberikan kendali bebas untuk imajinasi kuliner mereka, Anda bisa datang dengan dan mereka sendiri resep untuk pancake.

Versi klasik

Untuk mulai dengan kita akan melihat bagaimana membuat pancake dari kentang pada resep tradisional.

Apa yang akan anda butuhkan

• 1 kg kentang;
• 3 butir telur ayam;
• 1,5 cangkir tepung;
• 3 sdm. l. minyak sayur;
• garam.

Cara memasak

Kentang perlu parut, lalu tambahkan merica dan garam itu. Kemudian kita membagi 3 telur mentah, menambahkan mereka ke massa yang dihasilkan dari kentang. Kita mulai mengganggu dan sejajar dengan menuangkan tepung sampai konsistensi yang cukup tebal. Maka tetap hanya untuk membuat kue miniatur dan mulai menempatkan mereka pada panci diisi dengan minyak. Mereka yang ingin belajar bagaimana memasak pancake dari kentang, Anda harus tahu bahwa mereka siap ketika kedua belah pihak ditutupi oleh kerak cokelat keemasan renyah. Ada juga versi modifikasi dari resep. Saat memasak, jangan menggunakan telur, Anda mendapatkan tidak kurang lezat pancake tanpa daging kentang.

Panekuk kentang dengan bawang putih dan keju

Jika Anda sudah tahu cara memasak pancake dari kentang pada resep klasik, yang kami tawarkan pilihan juga harus menarik bagi Anda.

Apa yang akan anda butuhkan

• 8 kentang;
• 1 bawang;
• 2 gigi. bawang putih;
• 100 g keju;
• 50 gram minyak nabati;
• 3 sdm. l. tepung terigu;
• 2 butir telur ayam;
• secukupnya - merica dan garam.

Cara memasak

Untuk mulai dengan, saya akan memurnikan dan kering kentang, dan kemudian gosokkan pada parutan kasar dan keju - di denda. Bawang juga layak parut sebuah (sebagai pilihan - sangat dicincang halus), menghancurkan bawang putih, taburi dengan garam dan merica, lalu tambahkan telur. Semua bahan harus benar-benar campuran, kemudian tuangkan jumlah yang tepat dari tepung (sehingga tidak ada kiri air), sekali lagi aduk rata. Sebelum Anda menggoreng pancake, panas yang baik panci, menempatkan campuran kentang sendok, mengurangi panas dan goreng sampai kedua belah pihak tidak kerak coklat-emas.

jamur pancake

Apa yang akan anda butuhkan

• 700 g kentang;
• 1 kepala rap. bawang;
• 2 butir telur ayam;
• 300 gram jamur;
• 3 sdm. l. tepung terigu;
• 500 g krim 20%;
• secukupnya - garam dan merica.

Cara memasak

Jadi anda telah ditebar semua bahan yang diperlukan, sekarang pertanyaan yang paling penting untuk Anda: "Bagaimana membuat pancake dari kentang dan jamur?" Langkah pertama adalah untuk mengupas kentang dan gosokkan menggunakan parutan halus. Anda dapat menambahkan untuk mencicipi tanggal rempah-rempah Anda. Jamur dan bawang goreng dalam wajan sampai akuisisi cokelat keemasan. Kentang, campur dengan jamur, menambah berat badan, yang diperoleh dari kami, telur dan tepung. Pancake harus tersebar dengan sendok di atas wajan penggorengan panas, ditutupi dengan lapisan minyak. Tumis sampai empuk harus di kedua sisi. Sajikan dengan krim asam adalah yang terbaik.

Jadi kita belajar memasak pancake. Seperti yang Anda lihat, resep saja memaafkan diriku sendiri. Tapi kecuali ada setidaknya satu orang yang akan menolak kesenangan?

Bon appetit!