Cara memasak lobak lezat: resep

Sangat disayangkan bahwa populer seperti di hari tua di Rusia, sayuran akar seperti lobak, undeservedly terlupakan. Yang hanya ia tidak memasak - bubur, sup, kvass, kue. Saat ini, banyak bahkan tidak menyadari apa rasa produk. Dalam pasal ini menjelaskan dua resep dari mana Anda dapat belajar bagaimana memasak lobak dalam oven dan multivarka.

Kedua metode yang mirip dengan yang disajikan sebagai "pot" diisi dengan berbagai tambalan. Sebelum mengisi bahan lobak pertama yang diperlukan untuk merebus sampai setengah, dan kemudian lepaskan dari dalam lancip rongga pulpa lembut mengikis sendok teh, meninggalkan ketebalan dinding sekitar 1,5-2 cm. Hanya setelah tahap awal ini dapat diisi dengan tidak biasa "cup" isian yang berbeda. Cara memasak lobak lezat? Gunakan produk yang sama sekali berbeda - dari sereal manis untuk daging dan jamur komponen. Dish dimasak dalam "pot" alami, dengan salah satu topping mendapatkan harum dan lembut!

Cara memasak lobak lezat: resep dengan jamur goreng

Untuk isian tiga lobak menengah berikut komponen konvensional diperlukan:

• 250-300 g jamur segar atau acar;
• 2 bawang;
• 2 sdm. l. setiap minyak sayur;
• ½ gelas gelas saus tomat pedas atau jus;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Bersihkan jamur dan halus memotong dengan pisau, bersama dengan bawang. Menggoreng berat badan di atas wajan panas dalam minyak, rempah-rempah bumbu segera. api harus menengah ke cairan dari jamur cepat menguap dan mereka memerah. Campur menggoreng yang dihasilkan tergores dengan cincang lobak bubur gurih dan mengisi berat preform tersebut. Menempatkan boneka "pot" dalam bentuk dan tuangkan saus tomat. Cara memasak lobak lezat untuk mendapatkan rasa lain? Anda dapat mengganti saus tomat dan krim asam atau susu. Lalu panggang hidangan di oven pada suhu rata-rata, ditutupi dengan top foil, sekitar 15-20 menit.

Cara memasak lobak di multivarka

Untuk mengisi cangkir dengan kapasitas 2,5 l mengambil 7-10 pcs. lobak. Isian dibuat dari produk-produk berikut:

• 300 g daging babi giling, atau isian lainnya;
• 100 g beras dicuci dan direbus;
• 2 siung kecil bawang putih;
• ikat peterseli segar atau beku;
• 1 cangkir setiap minyak sayur;
• 1 cangkir pure tomat manis dari buah segar;
• bumbu, garam.

Menggoreng bawang merah dan bawang putih dan campur dengan daging cincang, beras dan bumbu cincang. massa yang dihasilkan Isi lobak disiapkan. Tuangkan minyak Multivarki sayur bawah dan letakkan di atas produk setengah jadi. Cara memasak lobak lezat? Pertama, hidupkan perangkat selama 5 menit, pilih mode "Baking." Kemudian isi saus lobak tomat atas diencerkan dengan sedikit air. Tahap berikutnya - 40 menit dalam modus yang sama "Baking." Untuk lobak ternyata juicy, Anda bisa menuangkan dalam bahkan sejumlah kecil saus jika diperlukan. Akhirnya, pilih "Quenching" mode, dan kemudian membiarkan hidangan selama 10 menit. Harum lobak siap! Sajikan di atas meja dengan kentang rebus atau kentang tumbuk.