Bagaimana lezat untuk memasak saus soba?

Dips untuk soba selalu diperlukan. Setelah croup tersebut tanpa gulai terlalu kering dan segar. Itulah sebabnya hari ini kita melihat cara paling sederhana dan paling lezat untuk mempersiapkan saus, yang akan membuat sisi tanpa daging hidangan harum dan hangat.

Cara memasak saus adalah untuk soba: langkah demi langkah resep

bahan yang diperlukan:

• didinginkan dada ayam - 600 g;
• rempah segar - sinar besar;
• tebal krim lemak tinggi - 150 g;
• pasta tomat pedas - 3 sendok besar;
• jamur segar - 190 g;
• minyak sayur tidak berbau - 55 ml (untuk menggoreng produk);
• bola bawang besar - 2 pcs;.
• air minum disaring - 2 cangkir;
• tepung terigu - 1 sendok teh kecil;
• garam dan allspice - pada preferensi pribadi;
• soba - untuk hiasan.

Pengolahan bahan daging

Dips untuk soba dapat dibuat dari salah satu produk daging. Tapi enak dan lebih lembut dalam semua itu diperoleh dari dada ayam dingin. unggas daging putih harus dibersihkan dari tulang dan kulit, cuci dengan baik dan kemudian dipotong-potong berukuran sedang.

Pengolahan sayuran dan jamur

Untuk saus soba mendapatkan memuaskan dan lezat, juga dianjurkan untuk menambahkan jamur segar, wortel dan bawang. Tapi sebelum itu, semua bahan-bahan ini harus dicuci, dibersihkan dari lubang cacing, kupas dan kupas, kemudian potong menjadi irisan tipis, cincin dan irisan. Hal ini juga diperlukan untuk membilas sayuran dan memotong dengan pisau tajam.

perlakuan panas: memanggang dan merebus

Dips untuk soba mendapatkan lebih enak jika semua bahan utama di muka goreng sedikit. Untuk melakukan ini, mengambil tumis panci yang mendalam, tuangkan ke dalamnya minyak sayur tidak berbau, dan kemudian segera meletakkan ayam olahan, jamur segar, bawang dan wortel. Setelah itu, bahan-bahan harus ringan goreng sampai coklat kemerahan. Berikutnya, Anda perlu makanan rasa dengan garam dan merica dan menambahkan kepada mereka beberapa gelas air putih, pasta tomat dan krim kental. Pada bagian ini kami merekomendasikan gulai rebusan bawah tutup ditutup selama sekitar 25 menit. Selama ini, sepenuhnya menjadi lunak dan sayuran, dan ayam, dan jamur.

Untuk lezat dips untuk soba telah menjadi lebih padat, untuk itu juga harus menambahkan tepung terigu. Untuk tujuan ini produk tepung dalam jumlah 1 sendok dessert perlu aduk dalam setengah gelas air, kemudian tuangkan melalui saringan dalam panci. Juga diperlukan gulai pour cincang rempah segar. Setelah itu, diinginkan untuk merebus bawah penutup dan biarkan selama 10 menit.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Sebelum menyiram soba bubur dimasak gulai fillet dan jamur, sereal perlu memasak dalam air asin sedikit. Selanjutnya Anda perlu untuk lay out lauk carte hidangan la, dan di atas menempatkan panas dips krim tomat-asam. Juga, untuk hidangan harum dan lezat seperti dianjurkan untuk menyajikan acar buatan sendiri, roti putih segar dan salad tomat, mentimun dan bawang, dibumbui dengan minyak sayur.