Sup makarel beku. resep untuk

Ada saat-saat ketika nyonya rumah tahu bahwa rumah mereka lelah biasa kursus pertama. Borscht, sup ayam dan varietas lain dari kaldu orang makan sehari-hari. Jika Anda ingin menambah variasi untuk menu Anda, sup makarel beku adalah pilihan ideal. Masak di rumah itu cukup mudah, tetapi Anda harus menghormati jumlah semua bahan dan prosedur untuk persiapan mereka.

Apa yang Anda butuhkan?

Jadi, sebelum bagaimana membuat sup dari makarel beku, periksa bahwa semua yang harus Anda lakukan. Anda akan membutuhkan produk dalam jumlah berikut:

• Ikan beku tanpa kepala - 500 gram.
• sereal favorit (beras, barley, millet) - 200 gram.
• Beberapa kentang.
• Satu bawang besar.
• menengah wortel.
• Satu ikat peterseli.
• Hijau - secukupnya.
• 4 siung tunas kering.
• Garam dan merica - berdasarkan permintaan.
• Air - 4-5 liter.

Ketika semua bahan sudah siap, Anda dapat mulai memasak dasar untuk sup.

Cara memasak sup?

Untuk mempersiapkan dasar-dasar yang Anda butuhkan untuk defrost dan bilas ikan. Setelah itu, harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Pada tahap ini, tidak menghapus tulang dari ikan. Setelah memasak, produk dibuat jauh lebih mudah.

Selanjutnya, tempat ikan dalam panci dengan air dingin dan menaruhnya di atas api. Tunggu sampai mendidih, kemudian menghapus akumulasi sampah dan produk masak 10 menit. Ingat bahwa Anda tidak bisa memasak ikan terlalu lama. Jika tidak, itu hanya mendidih. menghapus produk dan letakkan di atas piring setelah waktu yang ditentukan.

bahan-bahan tambahan

Sup makarel beku mengandaikan zazharki. Anda perlu memarut wortel dan goreng dalam wajan dalam mentega. Ketika sayuran akan menjadi coklat keemasan, taruh dalam mangkuk terpisah.

Setelah ini, dengan cara yang sama untuk mempersiapkan bawang. Potong menjadi kubus kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Masukan wortel dan untuk melanjutkan dengan pengolahan komponen yang tersisa.

Kentang harus dibersihkan dan potong dadu kecil. Bokong dibilas di bawah air mengalir dan direbus dalam air tawar sampai setengah.

Potongan ikan, membersihkan tulang dan potong dadu, juga.

Memasak sup ikan dari bonito: resep

Masukkan kentang dalam kaldu mendidih dan masak sampai empuk (sekitar lima belas menit). Berhati-hati bahwa sayuran tidak mendidih. Setelah itu Anda perlu dimasukkan ke dalam sup beku makarel zazharku. Rebus massa yang dihasilkan adalah sekitar sepuluh menit.

Selanjutnya, menempatkan bubur jagung dimasak dan aduk kaldu dengan bahan-bahan. Mendidih dan tambahkan sedikit untuk komponen ikan cincang. Didihkan mackerel sup beku selama sepuluh menit.

sentuhan

Ketika piring hampir siap, perlu untuk melengkapi bahan-bahan menyimpulkan. Masukan garam dan merica untuk preferensi selera Anda.

Tambahkan cincang rempah segar (peterseli dan dill) dan campuran. Masukan dimasak dalam cengkeh kaldu dan menutup panci dengan tutupnya. Memberikan infuse sup selama sekitar 20 menit, setelah itu Anda siap untuk makan makanan.

Sajikan sup dengan makarel beku dengan krim asam atau mayones. Jika diinginkan, Anda dapat dimasukkan ke dalam piring beberapa potong ikan asap. Hal ini akan memberikan hidangan rasa lezat dan aroma khusus. Jika Anda memasak yang pertama bagi meja anak-anak, kemudian menyerah titik ini. ikan asap keras dirasakan perut kekanak-kanakan.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan sup bonito. Langkah demi langkah resep harus tahu setiap wanita. Jika Anda belum pernah dimasak hidangan ini, Anda perlu untuk memperbaikinya sesegera mungkin. Rumah tangga dan tamu akan menghargai usaha Anda.

Dikatakan bahwa jika Anda menyukai apa yang disebut sup, adalah mungkin untuk menggunakan jumlah yang lebih besar dari sereal. Hal ini cenderung untuk direbus lembut, dan peningkatan volume sekitar dua kali.

Anda mungkin ingin untuk hidangan lezat rempah-rempah favorit dan bahan-bahan. Bereksperimen dan memasak dengan senang hati! Dalam hal ini, karya Anda akan menjadi lebih lezat dan dicintai oleh semua keluarga. Bon appetit!