Sup dengan pearl barley

Cara diversifikasi makanan sehari-hari dan membuat meja lebih menarik? Soup - itu sangat berguna untuk pencernaan hidangan, dan pearl barley kontribusi untuk meningkatkan kerja saluran pencernaan. Oleh karena itu, wajar bahwa banyak terjadi untuk menggabungkan kedua produk yang berguna bersama-sama. Berikut hanya tersisa untuk menemukan resep yang cocok dan masak sup dengan pearl barley. Apa yang kita maksud ketika kita mengatakan "sempurna"? Lebih pada nanti.

Banyak yang menentang pearl barley, karena tidak cukup mudah untuk mempersiapkan. Fakta bahwa pertama-tama perlu untuk merendam dalam air. Banyak waktu luang untuk itu dan dengan demikian menghilangkan diri dari salah satu sereal paling berguna yang mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi normal.

Jadi, pertama dan terutama penting keinginan pribadi Anda. Anda ingin sup daging atau vegetarian? Pada apa waktu hari Anda akan menganggapnya sebagai makanan: di pagi hari atau di sore hari? Pada beberapa hidangan kalori yang Anda harapkan?

Biasanya, di negara kami, kami telah membuat sup untuk makan malam sebagai makanan pertama. Jika Anda tetap tradisi ini, Anda harus menggunakan resep berikut untuk memasak sup bergizi dengan pearl barley.

Untuk membuatnya, Anda memerlukan seperangkat produk tertentu, yaitu: pearl barley - 2 sendok makan daging sapi - 300 g, bawang - 3 buah, seledri - 1 akar kecil, tumbuh-tumbuhan secukupnya, garam dan merica mirip, wortel - 1 buah, peterseli 1 ikat.

Memasak sup dengan biji-bijian gandum harus secara bertahap. Rendam pearl barley tiga jam dalam air mendidih, lalu masak. Jika Anda tidak merendam jelai, akan sulit. Ini adalah kesalahan banyak koki pemula, cobalah untuk menghindarinya. Sebelum merendam pearl barley harus dicuci.

Daging sapi dipotong kecil-kecil, goreng dalam minyak bunga matahari, dan kemudian menambahkan daging dimasak dalam barley dan terus memasak.

Sampai campuran dimasak, maka perlu tambahkan wortel parut, peterseli cincang, seledri parut. Bawang perlu menggoreng di bunga matahari atau minyak zaitun dan tambahkan ke dalam sup dengan pearl barley selama beberapa menit sampai makanan dimasak. Garam, merica dan bumbu lainnya menambahkan terlalu langsung di depan memasak. Kemudian rasa akan terasa lebih akut.

Jika Anda ingin membuat sup dengan pearl barley, yang telah mempersiapkan Anda sepenuhnya dianggap hidangan dari daftar makanan sehat, Anda harus membatasi jumlah bumbu dan garam. Dan daging lebih baik untuk mengambil skim a.

Luar negeri, banyak dimakan untuk sarapan atau bubur atau sup. Dish untuk sarapan harus mudah, karena perut belum terbangun. Oleh karena itu, dalam hal ini, daging di piring lebih baik untuk tidak menambahkan. Pearl barley sup, Anda dapat makan di pagi hari, Anda dapat disiapkan sesuai dengan resep, yang kita kutip di atas. Gunakan semua bahan kecuali daging.

Sup dengan pearl barley, yang dapat dimakan dan vegetarian, terbuat dari mutiara jelai dan jamur. Jamur - makan berat, sehingga sup ini juga lebih baik untuk makan untuk makan siang.

Untuk mempersiapkan sup, pearl barley dan jamur Anda membutuhkan produk seperti kaldu sayuran dari 2 liter, 100 g jamur putih kering, 2 cangkir krim asam 1 cangkir pearl barley, garam dan merica, herbal untuk dekorasi, 3,5 cangkir air panas 2 sendok makan tepung.

Jamur rendam dalam air panas selama satu jam. Pearl barley untuk rendam selama beberapa jam. Masukan rebusan pearl barley, aduk selama satu jam. Kasar memotong jamur.

Tepung, krim asam dan campuran kaldu, lalu tuangkan campuran hati-hati ke massa dengan pearl barley dan masak, tambahkan jamur untuk sama. Didihkan dan tambahkan bumbu.

Bon appetit!