Resep sup tomat dengan makanan laut, atau kacang

Di dunia ada ribuan resep sup yang berbeda. Ini adalah salah satu produk makanan yang paling beragam, karena bisa menjadi panas, dingin, daging, ikan, vegetarian, dan bahkan makanan penutup. Memasak sup membutuhkan memasak mereka, sementara yang lain hanya dicampur menggunakan blender. Di Italia resep masakan untuk sup tomat memiliki tempat khusus. Ia menjabat atas permintaan tamu panas atau dingin. Dalam kedua kasus mereka, dia rasa mengejutkan baik dan sangat tidak biasa. Ada beberapa cara untuk memasak, tetapi pada hati masing-masing masih dianggap kaleng tomat atau pasta tomat.

Di selatan Italia adalah resep yang sangat populer untuk sup tomat dengan makanan laut. Untuk itu perlu 1,5 bank kaleng tomat di jus sendiri, 0,5 kg udang kupas, ikan fillet laut 0,5 kg, 2 siung bawang putih, bawang besar, minyak zaitun, 15 kerang, garam, merica, rempah-rempah Italia yang khusus. Bawang perlu halus memotong setengah cincin dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan. tomat kemudian kupas dan hancurkan mereka bersama-sama dengan jus di mana mereka duduk. Kaldu tomat yang dihasilkan tuangkan ke dalam panci, di mana segera meletakkan bawang merah dan bawang putih. Komponen-komponen ini perlu menambahkan udang, kerang dan cincang kubus ikan. The Sup tomat dengan seafood setelah mendidih masukkan garam, lada hitam dan bumbu Italia secukupnya. Dimasak selama sekitar 15 menit, setelah itu perlu agak dingin. Untuk menghias, Anda dapat menggunakan rempah segar dan irisan lemon dan zaitun.

resep lain untuk sup tomat, tapi sudah dengan kacang, juga merupakan hidangan populer dari masakan Mediterania. Untuk persiapan harus mengambil segelas kacang merah, 200 gram pasta tomat atau bubur tomat, satu wortel, putih bawang merah, minyak zaitun, garam, bumbu Italia, merica, bawang putih. Awalnya, Anda perlu menuangkan segelas kacang dan meninggalkan seperti itu selama 24 jam. kacang basah untuk dimasukkan ke dalam panci, tambahkan 2 liter air dan biarkan masak sampai sepenuhnya matang. Ini harus menjadi sedikit matang. Kaldu yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci dan jumlahnya disesuaikan dengan dua liter dengan cara air biasa. Bawang dan wortel dipotong sangat halus, kemudian goreng dalam minyak zaitun sampai cokelat keemasan, kemudian tambahkan ke kaldu dan masak selama 10 menit. Ada juga mengirimkan ¾ kacang dimasak, bawang putih, garam, merica, rempah-rempah dan semua ini masih diseduh menit 7. Selanjutnya perlu untuk menyaring kaldu diterima menggunakan saringan atau saringan, dan komponen yang tersisa menggiling blender untuk membentuk pure. Setelah itu, kaldu akan terhubung untuk mendapatkan haluskan, lalu tambahkan kacang yang tersisa tidak terjepit. Lezat dan sehat sup tomat dengan kacang siap!

Memilih satu atau resep lain untuk sup tomat, Anda harus ingat bahwa ia harus mendapatkan konsistensi tebal. Tomat dalam jus sendiri seperti yang diinginkan dapat ditukar pasta tomat. rempah-rempah Italia bukan merupakan prasyarat untuk persiapan hidangan ini, tapi mereka memintanya untuk suasana Mediterania yang cerah. Sup tomat akan menjadi yang pertama saja yang besar bagi orang-orang yang menonton tokoh-tokoh mereka, karena hampir tidak ada zat yang menyebabkan peningkatan berat badan. Dalam sup dingin ini adalah makan siang yang besar pada hari musim panas. Hal ini sangat berguna karena jumlah besar tomat di dalamnya dan pada saat yang sama sangat lezat. Di dunia ada begitu banyak resep untuk sup tomat, bahwa bahkan gourmet yang paling teliti akan menemukan satu yang dia suka terbaik. Selain pilihan vegetarian yang akan menyenangkan bahkan avid pemakan daging. Bon appetit!