Sudak: resep ikan

Di hari tua di Rusia dianggap bertengger ikan halus. Its siap untuk pesta dan jamuan makan malam. Ikan ini memiliki daging tanpa lemak mengejutkan lembut, sehingga Anda dapat dengan mudah memiliki orang-orang menempel diet. Selain bertengger daging - produk yang ramah lingkungan. Masalahnya adalah bahwa predator habitat mereka memilih kolam dengan air bersih, dan peternakan buatan adalah tidak mungkin, karena ikan ini cukup berubah-ubah dan menuntut kondisi lingkungan. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan pike. Resep ini cukup sederhana, sehingga dapat dengan mudah menguasai bahkan gundik pemula. Mari kita mulai.

Sudak: Resep

bahan

Salah satu ikan besar tiga lampu 250 g krim asam, rempah segar, garam, merica.

persiapan

Mempersiapkan ikan untuk memanggang: jelas dari sisik, menghapus sirip, ekor, kepala dan bagian dalam. Transfer bertengger di atas nampan dengan sisi yang tinggi, diminyaki. Anda dapat memotong ikan menjadi potongan-potongan bagian dan kemudian memanggangnya di lebih baik jenuh dengan saus. Benar-benar menggosok bangkai dengan garam dan merica, sikat dengan jus lemon. Anda dapat membuat luka pada ikan untuk propeklas lebih baik. Siapkan saus di mana untuk rebusan bertengger. Resep untuk hidangan ini merekomendasikan saus krim. Ambil bawang, potong tipis setengah cincin, dan mengirim dalam panci. Hal tersebut dimasukkan krim asam, garam dan merica. Opsional, tambahkan beberapa sendok mayones atau mustard. Tuang saus ikan, jangan lupa untuk melumasi perut dan luka di punggungnya. Menempatkan hidangan dalam pengaturan suhu oven 200 derajat. Ketika saus mendidih, kecilkan api ke 150. Selama persiapan penyiraman periodik saus krim ikan. 40-50 menit akan sepenuhnya siap kami bertengger di oven (lihat foto). resep, seperti yang kamu lihat, sangat sederhana. Bon appetit!

Pike di multivarka

Resep untuk ikan ini cukup beragam. Hal ini dapat memanggang, menggoreng, merebus. Coba STTS bertengger di multivarka dengan sayuran. Dapatkan sangat lezat dan, yang paling penting, berguna.

bahan

Pike, dua lampu, lima kentang, dua wortel, 100 g seledri, satu merica, dua tomat, 60 g tomat pasta, garam dan rempah-rempah.

persiapan

Bilas sayuran secara menyeluruh dan memotong sewenang-wenang. kentang STTS secara terpisah, termasuk modus tiga puluh menit "Mengukus". Jangan lupa untuk menambahkan air. Ketika kentang siap, tuangkan cairan dan menambahkan rempah-rempah, pasta tomat, dan air segar. Ada juga menempatkan wortel parut, paprika potong dadu, irisan seledri, cincang bawang dan irisan tomat. Ikan dipotong menjadi potongan besar dan tempat di multivarku. Semua campuran, nyalakan "Quenching" selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan hidangan siap.

Sudak: resep dengan keju

bahan

40 g mentega, lada, 150 g keju, 800 g bertengger fillet, bumbu dan garam.

persiapan

Memotong hijau. Parut keju di parutan kasar. Ikan fillet dipotong-potong bagian. Tutup panci dengan perkamen dan berbaring di bertengger. Hubungkan peterseli, keju dan mentega cair. merica ikan, garam. Atas dengan campuran keju. Panggang bertengger sekitar tiga puluh menit dalam oven pada 180 derajat. Bon appetit!