Cepat memasak pizza di rumah: resep

Terkadang terjadi bahwa para tamu sudah di jalan, dan hanya ada sedikit waktu untuk memasak. Atau Anda ingin camilan lezat, tapi tidak ada kekuatan untuk waktu yang lama untuk menunggu. Dalam hal ini, Anda bisa mendapatkan pizza. Hidangan ini adalah representasi yang jelas dari masakan Italia, rasanya akrab bagi semua. Ada beberapa resep, berkat persiapan pizza yang cepat menjadi mungkin. Rincian lebih lanjut masing-masing akan dijelaskan dalam artikel ini.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat pizza dengan cepat?

Persiapan pizza tercepat dijamin saat menggunakan basis toko untuk hidangan ini. Namun, tidak ada produk setengah jadi yang bisa dibandingkan dengan tes buatan tangan sendiri. Selain itu, ada banyak resep khusus. Mereka menggunakan susu dengan ragi, krim asam, mayones atau kefir. Berbagai resep seperti itu memungkinkan Anda memilih pilihan yang sesuai untuk Anda, tergantung pada produk apa yang ada di kulkas.

Kondisi penting lain untuk persiapan pizza yang cepat adalah penggunaan sebagai pengisian produk jadi. Paling sering digunakan berbagai sosis, tomat, jamur kalengan, acar mentimun, buah zaitun dan tentu saja keju keras.

Berikut adalah deskripsi rinci tentang beberapa resep, berkat persiapan pizza yang cepat menjadi mungkin.

Pizza dengan resep Jamie Oliver

Sejumlah besar resep untuk masakan Italia yang populer ini didasarkan pada teknologi memasak yang disederhanakan yang ditemukan oleh pakar kuliner Amerika terkenal Jamie Oliver. Dia merekomendasikan membuat adonan. Untuk pizza instan dengan resep seorang juru masak dari Amerika Anda memerlukan produk berikut ini:

• krim asam atau mayones - 3 meja. Sendok;
• tepung - 3 meja. Sendok;
• Telur ayam - 1 potong;
Soda;
• cuka.

Proses memasak pizza dari Jamie Oliver terdiri dari tahap berikut:

1. Masukkan krim asam atau mayones ke wadah dalam. Tuang ke dalam tepung. Drive telur di. Campur semua bahan dengan baik.
2. Tambahkan sejumput soda, dilapisi dengan cuka. Soal konsistensi campuran sebaiknya menyerupai adonan untuk pancake.
3. Tuangkan adonan ke dalam piring pizza. Panggang dalam oven, dipanaskan sampai 235 ° C, selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan, taburi keju yang sebelumnya digosok dan masak piring selama sepuluh menit lagi pada suhu 200 ° C.

Pizza pada adonan ragi

Untuk membuat adonan ragi untuk pizza instan, bahan berikut diperlukan:

• susu - 300 mililiter;
• tepung terigu - 400 gram;
• minyak sayur - 2 meja. Sendok;
• mayones - 2 meja Sendok;
• garam;
Ragi kering - 2 sendok teh. Sendok.

Proses memasak pizza pada uji ragi adalah sebagai berikut:

1. Tuang sedikit susu hangat ke dalam wadah. Tambahkan ragi ke dalamnya. Aduk dan biarkan selama 15 menit di tempat yang hangat.
2. Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan setengah dari tepung ke dalam wadah, tambahkan minyak sayur dan mayones. Campur dengan baik.
3. Tuangkan tepung yang tersisa, aduk adonan yang terjal yang tidak akan menyebar. Biarkan selama 15 menit untuk membuktikan.
4. Setelah waktu yang ditentukan, gulung adonan dan masukkan ke dalam cetakan pizza, yang sebelumnya diminyaki atau ditutupi dengan perkamen. Lumasi dengan saus tomat atau kecap, lay out filling, taburi dengan keju parut dan masak dalam oven dengan pemanas panas selama 30 menit.

Pizza di penggorengan

Resep untuk memasak pizza instan di penggorengan melibatkan penggunaan adonan. Hasilnya, tak ayal, akan menyenangkan nyonya. Lagipula, hidangan ini tidak akan berbeda dari yang disiapkan di oven.
Untuk membuat adonan untuk pizza instan, Anda memerlukan bahan berikut:

• telur ayam - 2 buah;
• krim asam - 5 meja. Sendok;
• mayones - 5 meja. Sendok;
• tepung - 10 meja Sendok;
• garam.

Siapkan pizza di penggorengan sebagai berikut:

1. Dalam wadah dalam, campurkan krim asam dan mayones. Berkendara di telur. Aduk.
2. Tuangkan tepung ke dalam massa yang dihasilkan dan tambahkan sejumput garam. Campur dengan baik. Adonan harus menyerupai krim asam sesuai konsistensi.
3. Lumasi wajan dengan minyak sayur. Tuangkan adonan ke dalamnya.
4. Masukkan isi adonan. Di atasnya, buat jahitan mayones.
5. Taburi dengan keju parut.
6. Masukkan penggorengan di atas kompor. Masak selama dua sampai tiga menit dengan api sedang. Setelah tutup dan biarkan di tungku selama 7 menit lagi sampai matang, itu sampai mencairnya keju.

Pizza dengan adonan yogurt

Jika Anda tidak punya cukup waktu, bagaimana cara memasak pizza? Persiapan cepat bisa diraih dengan menggunakan resep kefir test. Untuk hidangan ini, bahan berikut diperlukan:

• tepung - 250 gram;
• kefir - 250 mililiter;
• gula - 1 sendok teh. Sendok;
• soda - ¼ teh. Sendok;
• garam - ½ teh. Sendok.

Siapkan pizza ini sebagai berikut:

1. Tuang kefir ke dalam wadah yang dalam. Tuangkan soda. Aduk.
2. Tambahkan gula, tepung dan garam kefir. Campur dengan baik.
3. Tuangkan adonan ke dalam piring pizza dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama beberapa menit.
4. Setelah dasar untuk meraih pizza, Anda perlu mengeluarkannya dari oven, tempatkan adonan, aduk dengan mayones dan tempelkan keju parut di atasnya.
5. Masukkan kembali bentuknya ke dalam oven dan masak sampai keju meleleh.

Pizza dari makaroni

Pizza dari pasta makanan cepat saji dibuat dari ramuan tersebut:

• pasta - 250 gram;
• daging cincang - 250 gram;
• berburu sosis - 100 gram;
• keju sulit - 250 gram;
• saus tomat atau kecap - 400 mililiter;
• minyak zaitun - 1 meja. Sendok;
• bawang putih - 3 siung;
• Oregano kering - ½ teh. Sendok;
• basil kering - ½ teh. Sendok;
• garam;
• sayuran hijau

Proses memasak pizza dari pasta terdiri dari tahapan sebagai berikut:

1. Letakkan anglo di tengah api dan panaskan. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Tuangkan daging cincang dan masak selama 5 menit. Kelebihan lemak untuk tiriskan.
2. Tambahkan 50 gram sosis berburu, aduk. Goreng mereka dengan daging cincang selama 1 menit.
3. Tambahkan saus tomat, bawang putih, bumbu. Aduk.
4. Tuang ke dalam air mancur 375 mililiter air dan bawalah sampai mendidih.
5. Tuangkan pastanya. Tutup dan masak selama sekitar lima belas menit di atas api kecil sampai pasta benar-benar matang.
6. Lepas tungku dari kompor. Tambahkan sosis berburu yang tersisa dan taburi keju pre-rubbed.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju mencair seluruhnya.
8. Ambil roti bakar dari oven dan hiasi pizza dengan ramuan segar.

Pizza dari sohun instan

Bahan yang perlu:

• sohun instan - 2 bungkus;
• Telur ayam - 4 potong;
• bacon - 4 irisan;
• tomat - 1 buah;
• bawang merah - 1 potong;
• minyak sayur - 8 sendok makan;
• keju sulit - 150 gram;
• sayuran hijau

Persiapan cepat pizza dari sohun melibatkan tahapan berikut:

1. Tuang sohun dalam semangkuk air mendidih.
2. Kupas tomat dari kulit, terlebih dahulu telah dituang dengan air panas. Iris irisan tipis
3. Kupas bawang, lalu menggilingnya.
4. Bacon potong-potong.
5. Tiriskan air dari sohun. Tambahkan tomat, bawang bombay dan bacon. Aduk.
6. Tuang dalam 2 meja. Sendok minyak sayur, tambahkan 100 gram keju parut dan sayuran hijau. Aduk.
7. Kocok telur dalam wadah terpisah.
8. Lumasi panci berdiameter besar dengan sisa minyak sayur. Letakkan massa yang dihasilkan. Tuangkan telur kocok. Masak dengan api kecil selama lima menit.
9. Transfer pizza dengan lembut ke piring besar dan taburi dengan keju parut yang tersisa.

Makanan cepat saji pizza "Margarita"

Ini ringan dalam performa dan pizza yang sangat enak. Resep untuk memasak instan di rumah di piring ini mengasumsikan adanya bahan-bahan seperti itu:

• susu - 125 mililiter;
• margarin - 50 gram;
• tepung - 250 gram;
Ragi kering aktif - 1 sendok teh. Sendok;
• tomat - 3 buah;
• Keju keras - 200 gram;
• gula - 1 meja. Sendok;
• garam.

Untuk memasak pizza ini Anda memerlukan ini:

1. Tuang sedikit susu hangat ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan gula dan ragi. Aduk dan biarkan selama lima belas menit di tempat yang hangat.
2. Masukkan margarin ke wadah lain. Tambahkan tepung dan sedikit garam. Potong bahan ini menjadi remah.
3. Tambahkan ragi dengan susu ke massa yang dihasilkan. Ulangi adonan dengan cepat, mengingatkan pada konsistensi lempung yang dilumasi dengan baik.
4. Untuk membentuk dari test cake dengan ketebalan 5 milimeter. Letakkan di atas loyang yang ditutupi perkamen. Taburi pangkal pizza dengan setengah parutan keju. Letakkan lingkaran tomat. Top keluar keju parut yang tersisa.
5. Kirim ke oven dengan pemanas dengan baik selama 15-20 menit sampai benar-benar siap.

Kesimpulan

Dengan menggunakan resep yang diberikan pada artikel ini, Anda bisa menyiapkan pizza yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu. Bergantung pada ketersediaan produk tertentu di kulkas Anda, Anda bisa mengambil resep yang tepat untuk Anda. Toh, dasar cepat untuk pizza disiapkan dengan atau tanpa ragi, menambahkan kefir, krim asam, mayones ke adonan. Gunakan sebagai pengisian produk yang tidak memerlukan memasak, juga akan secara signifikan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk membuat pizza yang lezat.