Solyanka resep sup lezat

pertanyaan - apa Solyanka, banyak orang akan memberitahu Anda bahwa itu adalah sup daging. Tapi Solyanka tidak hanya daging, hidangan ini dapat dibuat dari ikan atau jamur. Tapi untuk mempersiapkan hidangan ini dengan benar dapat menjadi hanya beberapa orang, dan bahkan resep lezat kasha - sebuah karya seni sejati yang membutuhkan langkah dengan tindakan langkah.

Pada pandangan pertama, resep sup Solyanka terlihat cukup mudah, tapi selama semua fase persiapan, mengungkapkan kompleksitas hidangan ini. Pertama, Solyanka resep sup, meskipun bervariasi, tetapi membutuhkan sejumlah besar produk. Dan kedua, kesulitan terletak pada kenyataan bahwa perlu untuk mematuhi urutan seluruh persiapan.

1. Untuk daging Salsola membutuhkan produk-produk berikut: 150 g daging sapi, 100 gram ham atau ham kulit, 150 gram ayam, 2 sosis, 1 bawang, 1 wortel, 1 tepung sendok makan 10 garam jamur - jamur, 2 sendok makan mentega, 8 -12 buah zaitun, krim asam 1 cup (tebal lebih baik) 1 sendok makan caper, 2 liter air, peterseli, garam, merica, daun salam - atas permintaan.

Untuk membuat resep lezat kasha, perlu untuk memasak kaldu, dimasukkan ke dalam akar sana, daun salam dan merica. Kemudian mendapatkan daging dan masak dalam kaldu yang sama sudah sapi, ayam, sosis dan ham. Ketika ayam matang - untuk memotong menjadi potongan-potongan kecil, halus memotong sosis dan ham dan mengirim kembali ke panci dengan kaldu. Goreng bawang dalam mentega dan tepung campuran diencerkan kaldu, dan kemudian tuangkan ke dalam panci. Menempatkan caper sup, zaitun dan iris tipis mentimun. Ketika sup mendidih, Anda harus menolak panas dan didihkan selama sekitar 15 menit gado-gado hanya beberapa menit sebelum kebutuhan untuk menambahkan krim asam.

1. Anda bisa memasak hidangan ini sebagai kantong resep kubis sederhana. Hal ini akan membutuhkan - 700 gram sauerkraut, 500 gram kubis segar, 100 g lemak, 200 gram daging yang dimasak apapun, 150 gram merokok apapun, 2 buah bawang, siung bawang putih 3, 1 atau 2 sendok teh gula dan 3 sendok makan kecap.

Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin, merokok - iris. Lemak harus dipotong dadu, lalu goreng dalam panci. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk dipanaskan dengan minyak. Dimasukkan ke dalam panci dengan daging dan daging asap. Semua campuran dihasilkan goreng menit 5. Kemudian tambahkan ke dalam panci dan sauerkraut segar, diperas dengan air garam sauerkraut dan segar cincang halus. Mengurangi panas dan didihkan 45 menit, tertutup, aduk perlahan. Kubis dapat mengubah rasa asam, perlu untuk menempatkan gula atau meninggalkan apa adanya. Tambahkan saus tomat dan aduk. Ketika sup hampir siap - tambahkan bawang putih cincang halus. Setelah 5 menit, matikan api dan biarkan sup selesai di atas kompor selama 10 menit.

1. Anda bisa memasak gado-gado "dengan tergesa-gesa." Hal ini akan membutuhkan - 100 gram beras, 2 wortel dan bawang, 100 gram sosis dimasak, 250 gram daging babi cincang, 50 g daging asap merokok, acar 200 gram, 3 atau 4 kentang, garam, merica dan rempah-rempah - berdasarkan permintaan.

Tuang air ke dalam panci sekitar 3,5 liter dan menambahkan beras setelah air mendidih. Dalam wajan goreng bawang dan wortel dan tambahkan ke panci. Membuat bola daging cincang dan sosis potong tipis. Semua bahan tersebut ditambahkan ke sup dan masak selama 10 menit. Potong kentang menjadi strip, mentimun digosok pada parutan kasar dan diturunkan ke dalam gado-gado. Didihkan sup sampai sepenuhnya matang.

Tentu saja, ada cara lain besar untuk mempersiapkan hidangan ini, karena Solyanka resep sup - hidangan serbaguna yang dapat berfungsi sebagai menu sehari-hari dan makan malam khusus. Tujuan dari hidangan ini adalah bahwa Solyanka resep sup yang penuh dengan bahan-bahan tersebut yang tidak hanya sifat rasa yang sangat baik, tetapi juga kualitas gizi yang tinggi.