Seperti yang lezat - pancake tanpa telur!

Apakah Anda pernah mencoba untuk memasak pancake tanpa telur? Jika tidak, risiko - Anda tidak akan menyesal. resep sangat relevan dari pancake di hari puasa, ketika Anda harus membatasi penggunaan produk hewani.

Untuk memasak pancake tanpa telur dan susu, Anda perlu mengambil hanya satu sendok makan gula, satu sendok teh garam, setengah liter air, tepung dan sepertiga sendok teh ragi kering dan dua sendok makan minyak sayur.

Sekarang Anda siap. Air panas Tuangkan garam, ragi dan gula dan campuran. Untuk campuran ini sedikit demi sedikit bergulir dalam tepung, terus-menerus sementara mencegah adonan adalah seragam. Jika Anda ingin menggunakan asisten listrik modern, prosedur ini dapat dilakukan dengan menggunakan mixer (pada kecepatan rendah). Setelah mencambuk Anda harus menyerupai adonan asam cair. Pada akhir aduk minyak (tapi tidak semua, biarkan sedikit untuk menggoreng). A good mengalahkan adonan, Anda dapat mulai memanggang Prapaskah pancake. Pan, sayuran sebelumnya berminyak, menghangatkan api dan tuangkan pada upaya pertama. Memberikannya kepada menyebar di panci dan goreng di kedua sisi hingga rona kemerahan. Dan sehingga semua goreng pancake tanpa telur hingga akhir adonan, menempatkan mereka di piring dalam slide. Melayani mereka dapat menjadi hari yang cepat dengan selai atau madu, dan hari skoromny - promazyvaya butter cream setiap pancake.

Bahkan jika Anda tidak mematuhi aturan ketat untuk menghormati hari libur keagamaan, Anda juga mungkin diperlukan untuk mempersiapkan hidangan seperti pancake tanpa telur. Jika Anda atau orang lain dalam keluarga alergi terhadap telur dan produk mereka, dan melakukan diversifikasi diet diperlukan, tidak perlu untuk meninggalkan barang tercinta ini seperti pancake. Tanpa telur mereka juga dapat disiapkan. Untuk melakukan hal ini, hanya perlu untuk persediaan pada ragi cepat (lima gram), segelas tepung (dua ratus lima puluh gram), dua gelas air hangat, minyak bunga matahari (2 sendok makan), gula (empat sendok teh), garam (setengah sendok teh).

Dan sekarang melakukan persiapan pancake vegetarian. Tepung tangki yang mendalam dicampur dengan segelas gula air hangat dituangkan dan disisihkan untuk tiga puluh menit untuk mendapatkan tes lengket. Dalam mangkuk lain, campurkan satu sendok teh tepung dengan ragi instan dan tuangkan ke dalam segelas air hangat. Setelah lebih gelembung minuman muncul, menunjukkan kesiapannya, tuangkan bir ke dalam sisa adonan dan aduk rata. adonan ditempatkan dalam keadaan semi di tempat yang hangat sampai gelembung di permukaan. Setelah Anda melihat mereka, saatnya untuk menambahkan minyak bunga matahari dan garam dan aduk rata. Menurut ini resep pancake tanpa telur yang diperoleh cukup ketat, jadi jika Anda ingin memanggang tipis pancake , menyebarkan adonan setengah cangkir air. Pancake dalam wajan, Anda tidak dapat pre-pelumas minyak, karena merupakan bagian dari tes. pancake ini juga melayani cream, telur, mentega, selai, asin atau ikan asap.

Pada sebelumnya dua resep kami memasak pancake tanpa telur dan susu. Dan sekarang untuk perhatian Anda resep, yang datang sebagai bahan dalam susu, tetapi telur masih tidak diperlukan. Ambil ratus gram mentega, setengah liter susu hangat, seratus lima puluh gram tepung, dua sendok makan gula dan garam meja (secukupnya). Dengan api sedang, mencairkan mentega, tuangkan ke dalam wadah. Tuang ke dalam tepung, garam, gula dan aduk rata. Adonan harus homogen, kekuningan dan bebas dari benjolan. Terbaik dari semua adalah pancake oven tanpa telur di non-stick panci. Pada pan dipanaskan melempar sepotong kecil mentega dan kapan akan mengapung, tuangkan adonan ke dalam loyang sendok ukur besar. Menggoreng sampai pancake di kedua sisi warna emas. Dapatkan tangan, Anda akan dapat menghabiskan pada persiapan pancake hanya 15-20 menit sehingga tidak ada lagi. Cepat, lezat, murah!

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak pancake tanpa telur. Anda tidak perlu mengambil susu, telur, yoghurt, dan ragi tidak selalu dibutuhkan. Bahkan tanpa produk ini diperoleh lezat vegetarian pancake.