Memasak biskuit buatan sendiri yang lezat dengan krim asam

Apakah Anda tahu cara memasak biskuit dengan krim asam? Jika tidak, maka dalam artikel ini, kami akan memandu Anda bagaimana untuk melakukannya.

Ikhtisar

Biskuit dengan krim asam yang lezat dan lembut produk bentuk bantuan bulat atau. Biasanya, ketebalan kue adalah 1 sentimeter.

kue ini sangat populer di masa Uni Soviet. Itulah sebabnya orang dewasa modern sering membuatnya di rumah menggunakan resep yang diberikan kepada mereka oleh nenek dan ibu.

Perlu dicatat bahwa ada banyak cara yang berbeda untuk mempersiapkan artikel tersebut. Mereka dapat dibuat atas dasar yoghurt, susu, keju, keju cottage, mentega, margarin, dan sebagainya. Hari ini kita akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak biskuit dengan krim asam. Biasanya, menggunakan adonan dipanggang seperti kue diperoleh dengan tekstur lembut dan lembut, dan juga garing dan kecoklatan kerak.

Untuk produk ini menyenangkan orang yang mereka cintai, gunakan salah satu dari berikut resep tertentu.

Langkah demi langkah resep untuk biskuit dengan krim asam

Dalam rangka ternyata gudang lezat dan lembut, Anda harus secara ketat mematuhi semua persyaratan yang dijelaskan resep.

Karena nepolezen gula dewasa dan anak-anak, kami memutuskan untuk memperkenalkan Anda untuk metode pembuatan biskuit dengan sedikitnya jumlah makanan manis. Anda dapat dengan mudah melakukannya tanpa itu jika Anda inginkan.

Jadi, biskuit resep krim untuk memerlukan penggunaan produk berikut:

• bermutu tinggi tepung putih - sekitar 250-300 g;
• telur segar ayam besar - 1 pc;.
• asam mengutil menengah minyak - 2/3 cangkir;
• mentega alam minyak - sekitar 30 g;
• gula tidak besar - 3 sendok besar;
• hancur kayu manis - 2 schepotochki;
• Natural Vanilla - schepotochka;
• Soda makan dilunasi cuka alami - 1 schepotochka.

pencampuran basis

Sebelum Anda membuat biskuit dalam krim harus uleni adonan lembut. Hal ini memerlukan mengocok telur segar, bersama dengan produk susu dan gula, dan kemudian menambahkannya ke mentega melunak (tidak disiram), bubuk kayu manis, vanili dan satu sendok makan baking soda, dipuaskan dengan cuka alami. Untuk menjadi bernama bahan bertahap tuangkan tepung putih diayak. Anda akhirnya Anda harus mendapatkan lembut dan lembut massa, yang tidak menempel jari-jari Anda.

Proses pembentukan

biskuit buatan sendiri dalam bentuk krim cukup mudah. Untuk foundation homogen dan lembut ini harus berupa serbuk dan kemudian menggelar ketebalan lapisan 0,7 sentimeter. Berikutnya, adonan harus dipotong menjadi lingkaran, menggunakan kaca apapun. Cookies dapat dibuat, jika diinginkan, dalam bentuk hati, bintang, bunga aster dan sebagainya. Namun dalam hal ini Anda akan memerlukan pisau kue khusus.

Panggang kue dalam oven

Setelah biskuit dipotong, mereka harus akurat dipindahkan ke lembar, kertas memasak diletakkan. Selanjutnya diisi panci untuk ditempatkan di kabinet dipanaskan. Memasak kue dengan krim asam pada suhu 195 derajat direkomendasikan untuk 45-48 menit.

Bagaimana menyajikan ke meja?

biskuit buatan sendiri dengan krim yang diperoleh jauh lebih lembut dan lebih halus orang-orang yang dibuat menggunakan susu atau yogurt. Setelah semua produk benar-benar vypekutsya dan sedikit kecoklatan, mereka harus hati-hati dihapus dari kertas memasak dan tempat di piring umum. Sedikit makanan penutup dingin, itu harus disampaikan kepada anggota keluarga dengan susu, minum yoghurt, cokelat panas atau teh biasanya hitam. Menikmati makanan Anda!

Kami membuat biskuit lezat dengan krim asam dan margarin

Sebagaimana disebutkan di atas, ada banyak cara untuk mempersiapkan kelezatan ini. Jika Anda ingin membuat lebih tinggi kalori dan dessert lezat, kami sarankan untuk mencampur adonan tidak hanya didasarkan pada krim asam, tetapi juga menggunakan minyak goreng, margarin.

Jadi, untuk memanggang makanan penutup buatan sendiri hangat, kita perlu:

• tepung Obligasi putih - sekitar 4 cangkir;
• telur segar ayam besar - 3 pcs;.
• mengutil asam konten rata-rata lemak - segelas penuh;
• minyak goreng, margarin atau lebih tepatnya kue - sekitar 180 g;
• menengah gula - 1,2 cangkir;
• vanillin - 2 schepotochki;
• garam beryodium - schepotochka;
• Soda makan dilunasi cuka alami - 1 sendok teh makanan penutup.

Membuat adonan

Untuk mempersiapkan seperti kue tinggi kalori, silakan uleni dasar elastis. Untuk tujuan ini, telur segar perlu cambuk bersama-sama dengan krim asam dan gula. Di samping mereka Anda harus menambahkan vanili, garam beryodium dan terhidrasi cuka alami soda. Setelah pencampuran semua komponen harus dibiarkan di pinggir lapangan, sementara yang lain adalah bagian dari dasar. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan sebagai berikut: minyak goreng melunak hati-hati menjadi renggang dengan tepung diayak di remah halus. Mempersiapkan kedua bagian tes, mereka perlu menghubungkan menguleni tanah elastis dan sangat lembut.

Kami membentuk dan panggang cookie

Setelah memasak, margarin adonan, krim asam harus taburi tepung diayak dan menggelar ketebalan lapisan 0,7 sentimeter. Berikutnya, lembar substrat diperlukan untuk memotong ke dalam produk bulat dan lembut memindahkan mereka di atas loyang, sedikit diminyaki. Dengan demikian, makanan penutup harus dipanggang dalam oven selama 36-42 menit. Selama ini, cookie harus kecoklatan dan menjadi lebih besar dalam ukuran dan lebih lembut.

Sajikan di meja

biskuit krim asam dibuat sesuai dengan resep yang disajikan harus dikirim ke panas rumah tangga atau dingin, bersama-sama dengan kakao, susu atau teh.