Sederhana dan beraroma kismis merah resep jelly

Di antara persiapan domestik untuk musim dingin, Anda dapat menemukan berbagai acar, selai, minuman buah dan barang lainnya. Dalam kebanyakan kasus, mereka semua, meskipun bervariasi, tetapi umum. Acar, tomat, Lecho, acar, selai dari jenis klasik berry, dll, - satu set standar dari orang yang memiliki pondok atau taman. Tapi Anda bisa melakukan banyak hal yang tidak biasa tentang kismis yang sama, buckthorn laut, ceri dan buah lainnya. Salah satu cara yang paling sederhana untuk diversifikasi tabel musim dingin adalah memasak merah currant jelly resep mampu memutar nyonya rumah apapun.

Seperti telah disebutkan, resep sederhana dalam pelaksanaan, tetapi juga banyak produk tidak diperlukan. Untuk mempersiapkan jelly dari kismis merah, resep membutuhkan buah, gula dan air (1kg: 1kg: 1 cup, masing-masing). Pertama kita perlu bilas dengan baik berry di bawah air dingin. Selama pencucian harus dikeluarkan dari total massa buah busuk atau kering yang kemudian mereka tidak mempengaruhi rasa dan durasi penyimpanan jelly.

Dalam mangkuk air panas yang terpisah dan setelah mendidih singkat dituangkan ke berry. Proses ini berlangsung sekitar 5 menit, kemudian dikeluarkan dari panas dan seluruh campuran dibuang bersama dengan air dalam saringan, di mana ada peralatan memasak lebih lanjut untuk merah resep kismis jelly. Berry bersihkan sisa-sisa kue pada saringan dibuang sebagai tidak berguna, dan massa parut tuangkan diukur gula dan taruh di atas api. Ketika berat badan datang ke mendidih, berpotongan setengah jam. Selama ini, disterilkan botol dan mereka tuangkan campuran panas, roll dan ditutupi dengan selimut hangat atau pakaian yang diperlukan untuk pendinginan lebih lambat.

Jelly akan siap pada hari berikutnya, dan berat badannya akan sama dengan massa buah dikumpulkan. Red currant jelly keluar sangat cerah dan harum, dan yang paling penting, tidak perlu dipusingkan dengan gelatin dan jelly masih akan sangat ketat.

Teknologi modern memungkinkan buang-buang waktu untuk menyeka kismis. Buah Jelly resep dapat disusun dengan menggunakan jus diperoleh dengan melewati buah melalui juicer.

Sebuah alternatif untuk metode ini untuk mempersiapkan jelly dari kismis merah, jelly resep sirup. Di sini, tanpa gelatin tidak bisa lakukan. Seperti seharusnya membengkak, sebelum Anda mulai memasak, itu direndam, dan kemudian menekan pembengkakan. Lebih lanjut menurut formulasi harus dimasak sirup dua gelas air dan gula, dan ditempatkan di mana gelatin. Campuran dipanaskan lagi dengan pengadukan, dengan penambahan Poltja setiap sirup yang tersedia (buah atau berry). Dalam asam encer sitrat massa menambahkan yang sama. Setelah seluruh massa yang direbus, disaring, didinginkan dan menuangkan sedikit ke dalam bentuk khusus.

Sering di musim semi adalah selai, yang tidak ada yang mau makan. Bahwa produk tidak hilang, dianjurkan untuk mencoba resep jelly selai. Untuk itu akan membutuhkan air, agar-agar, selai. gelatin polos dijual di toko-toko, memiliki berat 20-25 gram. Its dituangkan ke piring yang berisi segelas air dingin. Untuk pembengkakan gelatin harus 30 menit, setelah itu dipanaskan, tanpa mendidih, sampai tidak bubar. Karena penggunaan resep selai jelly 4-5 sendok itu dilarutkan dalam segelas air, atau kulit dihapus tulang tegang kemudian dituangkan jus untuk gelatin. Campuran dipanaskan dan dituangkan ke dalam cetakan. Setelah menunggu satu atau dua jam mendapatkan makanan penutup yang indah. Untuk memberikan kesan membuat jelly dari buah, resep berry menemani penumpangan dari kemacetan di bagian bawah formulir. Sejak jelly untuk mendapatkan transparan, berry jelas terlihat, dan itu akan menjadi hiasan yang indah dan menarik, terutama bagi anak-anak.

Kelemahan dari dua resep terakhir - kehidupan rak rendah. jelly ini diperlukan untuk makan jauh lebih cepat daripada yang disiapkan tanpa menggunakan gelatin. Tapi saya ingin jeli dan kurang sering. Oleh karena itu, Anda harus mempertimbangkan apakah atau tidak untuk mengeluarkan energi untuk memasak jelly di musim panas, jika dapat dilakukan setiap saat.