Saus tkemali Georgia plum: resep

saus tkemali Georgia populer tidak hanya di rumah tetapi juga di seluruh negara di dunia. plum rasa nya indah menyatu sempurna dengan daging dan ikan serta pasta dan kentang. Apa saus plum tkemali? Resep persiapan kami sajikan dalam artikel ini. Good luck dalam memasak!

saus Tkemali plum: resep dasar

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan ini ke meja, Anda akan perlu membeli semua bahan yang diperlukan. Saus plum tkemali diperlukan untuk persiapan beberapa makanan. Jadi, dalam piring termasuk, tentu saja, buah plum (sebaiknya varietas asam), cabai, sekelompok ketumbar, siung bawang putih, dan, tentu saja, garam dan gula (secukupnya dan diinginkan). Pertama, Anda perlu mempersiapkan semua makanan untuk memasak. Plum harus mencuci, kupas dan menggiling dalam blender sampai halus. buah ini akan memakan waktu sekitar satu kilogram. Berikutnya, mari kita berurusan dengan ketumbar. Hijau benar-benar mencuci dan kemudian cincang halus. Sangat diharapkan bahwa sekelompok ketumbar besar, dan bahwa itu banyak daun. Sekarang datang giliran bawang putih. Dua siung makanan pedas perlu mengupas dan memotong. Hal yang sama harus dilakukan dengan lada tajam. Kita sekarang melanjutkan langsung ke piring memasak seperti saus tkemali plum. Anda akan perlu untuk memakai panci api, yang harus plum, ditutupi dengan 1 sendok makan gula dan jumlah yang sama garam. massa yang dihasilkan harus dibawa ke mendidih, setelah itu harus berpegang pada piring selama sekitar 5 menit. Setelah waktu ini panci harus mengirimkan ketumbar dan bawang putih merica. Semua isi kontainer sekarang harus mendidih sedikit untuk beberapa waktu - 1-2 menit, tidak lebih. saus resmi siap. Sekarang Anda hanya perlu mendinginkannya, dan kemudian membawa ke meja.

Tkemali saus plum: resep alternatif

Dalam persiapan hidangan ini sering diganti dengan hanya beberapa rempah-rempah, yang disertakan, dikecualikan dari piring. Jadi, beberapa saus resep juga termasuk penambahan mint dan ketumbar. Beberapa Georgia mempersiapkan tkemali tidak prem dan plum cherry atau duri. Banyak orang di seluruh dunia memilih untuk menggunakan berry mentah dalam memasak. Cilantro juga dapat diganti dengan jenis lain dari tumbuh-tumbuhan, misalnya kita kenal dill atau peterseli. Ada modifikasi lain hidangan seperti plum sauce tkemali. resep mereka melibatkan mengganti gooseberry buah utama, kismis hitam dan merah. Juga, ada fitur lain yang menarik. Georgia bukan mint tradisional bagi kita untuk menggunakan "Ombay". Produk ini tidak memungkinkan keluarnya fermentasi selama memasak saus. Berikut adalah apa adalah Georgia saus tkemali terkenal. Sajikan dengan hidangan yang diinginkan yang cocok aditif pedas manis-asam. Gunakan secara pribadi dimasak saus toko tkemali bukan asal tidak diketahui. Menikmati makanan Anda!