Herring dalam bahasa Belanda: resep. Herring dalam bahasa Belanda: resep dengan langkah demi langkah deskripsi

Acar ikan herring - adalah kartu panggil dari masakan Belanda. Di negeri ini dimakan untuk makan malam, makan siang dan sarapan. Dengan jas dan makanan ringan di antara waktu makan, karena ikan di Belanda - makanan cepat saji yang sehat, yang dijual di setiap langkah. Turis dengan senang hati membeli hidangan lezat ini dan selalu datang kembali untuk dia lagi. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang cara memasak ikan herring di Belanda. Resep untuk hidangan Anda akan menemukan sangat sederhana.

Tradisi dalam memasak

Untuk mencicipi hidangan siap dengan semua aturan dan tradisi yang diperlukan harus pergi langsung ke Belanda. Setelah semua, herring nyata di Belanda, yang resepnya hati-hati diwariskan dari generasi ke generasi, terbuat dari ikan yang ditangkap pada bulan Mei, yaitu pada awal musim. produksi tersebut tidak adalah besar, tetapi daging nya luar biasa lembut dan tulang yang sangat lembut. Lumuri ikan seperti di laut, dan barel pertama disampaikan secara pribadi kepada ratu Belanda. Jika dalam waktu dekat Anda tidak berencana untuk bepergian ke Belanda, maka Anda harus belajar bagaimana memasak ikan ini di rumah.

Fitur memasak

Semua orang mampu untuk menikmati hidangan beraroma ini seperti herring di Belanda. Resep persiapan tanpa masalah menguasai bahkan masak pemula. Tentu saja, rasa hidangan ini akan sedikit berbeda dari aslinya, jika hanya karena itu akan dibuat dari ikan yang ditangkap di laut lain. Namun, hidangan masih akan sangat lezat! Sejumlah kecil gula akan memberikan ikan bagus yang lembut, lemon dan benar-benar menghilangkan masalah tulang kecil. Garam dalam resep yang digunakan sangat sedikit. garam dapat menjadi makanan siap pakai, dipandu oleh preferensi pribadi jika diinginkan.

bahan

Jadi mari kita mulai cerita tentang cara memasak ikan herring di Belanda. Resep untuk saham piring menawarkan produk berikut:

• Wortel - 1 pc;
• Bawang - 1 buah;
• gula - 2 sendok makan;
• herring - 2 buah;
• Lemon - 1/2 lembar;
• garam - 2 sendok teh;
• daun salam - 2 buah;
• allspice - 4 buah;
• lada hitam - 5-6 buah.

metode persiapan

1. Di bawah mengikuti cerita tentang cara memasak ikan herring di Belanda. Resep dengan langkah demi langkah deskripsi akan memfasilitasi penciptaan piring.
2. Pertama-tama, Anda perlu untuk memasak beberapa botol 300-500 mililiter. Mereka harus dibersihkan dan dikeringkan. Di dalamnya Anda akan acar ikan herring di Belanda. Resep makanan melibatkan penggunaan wadah kaca kecil.
3. Sekarang, harus bawang potong cincin, wortel - lingkaran dan Lemon - irisan tipis.
4. Berikutnya, Anda perlu memotong ikan. Untuk tujuan ini, harus pisau tajam untuk memotong kepalanya. Kemudian Anda perlu membuat sayatan di perut memanjang dan menghapus bagian dalam. Jika anda menekan kaviar, maka seharusnya tidak dibuang: Produk ini dapat acar bersama-sama dengan ikan. Maka Anda harus mengambil jalan pintas di belakang dan menghapus herring dari kulit.
5. Sekarang perlu untuk memotong herring sepanjang punggung dan menghapus sirip, dan kemudian di sepanjang punggung ke tulang besar dari tulang rusuk.
6. Maka fillet ikan perlu potong-potong rapi.
7. Selanjutnya Anda perlu untuk menyebar bahan untuk guci dalam urutan sebagai berikut: di bagian bawah mangkuk menempatkan bawang, lingkaran lemon, wortel, merica dan daun salam. Sayuran ditempatkan di atas lapisan herring, garam ditambahkan (satu pinch) dan gula (setengah sendok teh). Setelah itu, semua jajaran harus diulang lagi - selama jar penuh.
8. Kemudian isi wadah membutuhkan ram yang baik. Lengkapi peletakan produk lapisan yang diperlukan sayuran dan sepotong lemon.
9. Sekarang, wadah kaca harus erat sekrup tutup dan tempat di kulkas selama dua sampai tiga hari. Beberapa kali dalam stoples harus berubah pada siang hari.

Jika Anda melakukan segala sesuatu sesuai dengan petunjuk, Anda akan memiliki herring lezat di Belanda. Resep untuk makanan akan ingin belajar semua teman-teman dan kerabat.

Bagaimana menerapkan ke meja?

Di Belanda, hidangan biasanya disajikan dengan acar dan bawang cincang. penduduk lokal bahkan mungkin membenci fakta bahwa ia ditawari herring dengan beberapa rempah-rempah atau produk lainnya. Dalam konteks Rusia, Anda dapat menempatkan ikan di piring, tuangkan minyak sayur, garam lagi dan menghiasi dengan bumbu cincang halus, irisan lemon dan, jika perlu, onion ring. Tidak ada yang akan menolak untuk mencoba herring rasa di Belanda. Acar ikan herring, resep yang disajikan dalam artikel ini - tidak hanya lezat tetapi juga hidangan yang sangat sehat. Bon appetit!