Resep untuk biskuit dadih - anugerah untuk ibu

Dari semua jenis cookies keju cottage mungkin adalah yang paling berguna: setelah semua keju sebagai sumber protein dan kalsium merupakan salah satu produk yang paling berharga, dan jumlah gula itu minimal. Merasakan kualitas cookie ini juga di ketinggian: rasa manis dan asam yang unik dan tekstur halus membuat keju cottage biskuit - amplop, "kaki", "telinga" - memperlakukan favorit banyak anak-anak dan orang dewasa. Ini adalah cookie sering untuk anak-anak dan siap: kita semua tahu bagaimana anak-anak berhubungan dengan sesuatu yang dianggap berguna, dan ini benar produk susu cukup sering. Kadang-kadang terjadi bahwa pakan bayi sehingga curd berguna bisa sangat sulit baginya, dan kemudian datang ke resep bantuan biskuit keju cottage. Kemungkinan besar, anak tidak akan menebak bahwa, bersama-sama dengan beberapa pechenyushkami lezat seperti dia makan tingkat harian yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangannya, tapi tidak keju terlalu favorit. Banyak ibu memilih buatan sendiri biskuit keju cottage seperti cookies untuk bayi pertama.

Tidak ada satu resep untuk kue cheesecake: dapat baik diisi atau tidak, mungkin ada berbagai aditif seperti kismis, jumlah yang berbeda dari lemak dan gula mungkin atau mungkin tidak, tapi semuanya dilakukan dengan sangat sederhana dalam semua kasus. Bahan dasar di setiap biskuit resep dadih adalah dadih, sejumlah kecil tepung, mentega atau margarin. Adonan untuk cookie biasanya asin dadih, garam juga menekankan rasa keju.

Resep dasar untuk kue cheesecake sebagai berikut: pada setengah kilo keju membutuhkan 200-300 gram mentega lembut atau margarin, semuanya dicampur, dan campuran yang dihasilkan secara bertahap ditambahkan ke dalam tepung, biasanya sekitar 300 gram, tetapi lebih baik untuk dibimbing tentang konsistensi keju cottage berbeda - adonan harus memiliki sama seperti untuk cookies konvensional. Jika diasumsikan bahwa cookie akan membusungkan - gula dalam adonan, Anda tidak dapat menambahkan, hanya taburi mereka digulung lapisan. Anda juga dapat melakukan gula-bebas dan dalam kasus tambalan manis, dan dalam semua kasus lain, Anda dapat menambahkan sekitar 150 gram gula, dan jika seseorang menyukai lebih manis - dapat dan lebih. Cookies dipanggang 20-25 menit pada suhu 180C. Dalam hal ini, cookie akan cukup ketat, seakan lembab, yang sangat tidak biasa dan lezat.

Ada juga resep untuk cheesecake cookie dengan yang akan sangat rapuh, seperti biskuit. Untuk tujuan ini, 250 g keju diambil, 200 g mentega atau margarin, 150 g gula, sendok teh baking powder dan satu telur. Minyak tanah dengan gula, lalu tambahkan keju dan telur, semua aduk sampai halus. Kemudian tambahkan tepung dan baking powder. Adonan yang diperoleh cukup cair, tapi tidak ada yang salah, kecuali bahwa itu tidak berubah untuk membentuk setiap bentuk kompleks produk jadi, sehingga Anda harus menyebarkannya sebagai meringue. Panggang cookie pada kertas roti selama 15 menit pada 180 derajat. Cookies ternyata sangat lembut dan rapuh.

Cara memasak kue dadih untuk membusungkan itu? Hanya. Diambil dadih pon kandungan lemak rata-rata (sekitar 9%), tiga ratus gram margarin atau mentega, tiga ratus gram tepung, baking powder sedikit garam secukupnya, dan dicampur adonan shortcrust. Ini harus cukup tebal sehingga bisa menggelar. Lalu benjolan yang kecil, 50 gram, roll ke diameter 8-10 cm, dan satu setengah ditaburi dengan gula, dan kemudian dilipat dua lingkaran, sedikit digulirkan belum (hanya untuk bagian terjebak bersama-sama, dan kemudian ditaburi dengan gula dan dilipat. Selanjutnya, kuartal yang dihasilkan putaran digulung sedikit satu atau dua kali lagi, setelah daerah tersebut ditaburi dengan gula dan dibungkus lagi. maka Anda hanya bisa menggelar produk yang lebih lebar dan dilipat lagi, setelah salah satu pihak yang dicelupkan ke dalam gula. Hal ini juga mungkin untuk Tutup lennomu tepi kue untuk membuat 3-4 cm panjang sayatan dari 1-2 - ketika cookie akan dipanggang dan kenaikan, mereka membubarkan indah.

Apapun resep kue keju cottage yang kita pilih, dalam hal apapun, itu sangat sederhana dan cepat, dan hasilnya pasti untuk menyenangkan semua selera besar dan baik humor. Keju cottage biskuit - pilihan tidak hanya untuk anak-anak kecil, tetapi juga bagi mereka yang menonton diet mereka, karena, setidaknya dalam versi klasik, mengandung sedikit gula dan tepung, dan lemak dalam pembuatannya dapat digunakan untuk minimum .