Jam dari aprikot "Royal": resep memasak rahasia

Pada pandangan pertama, masak jam dari aprikot "Royal" dengan biji tidak sulit. Tetapi untuk menggunakan template ini untuk mengisi pie, Anda akan setuju, sangat tidak banyak dan nyaman. ibu rumah tangga inventif tertarik dimodifikasi resep lama dan mulai memasak ini jam dengan nukleolus aprikot. Ternyata benar-benar menarik dan sangat lezat.

Apa yang berguna bagi aprikot kesehatan manusia?

Potongan di atas buah tidak hanya indah dan menyenangkan, terlihat hangat, tetapi juga manfaat besar bagi tubuh manusia. Cerah buah Apricot oranye mengandung jumlah yang sangat besar dari provitamin A - karoten, penting untuk penglihatan yang sehat. Juga, menggunakan bahan di atas disediakan oleh pertumbuhan rambut normal dan warna kulit.

Perlu dicatat bahwa selai aprikot diserap dengan baik dengan lemak, sehingga sarapan sangat baik akan menjadi roti, mentega, dan beberapa sendok kelezatan lezat ini.

Selain itu, sebagai bagian dari ahli aprikot menemukan sejumlah besar kalium. elemen jejak ini bertanggung jawab untuk fungsi normal dari sistem kardiovaskular, memiliki efek menguntungkan pada jantung.

Aprikot juga mengandung fosfor, yodium, magnesium, dan besi. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan bayi.

Penggunaan kernel aprikot

Tulang untuk sifat penyembuhan benar-benar tidak kalah dengan buah ini. Bahkan boleh dikatakan, sebaliknya, dalam beberapa kasus, mereka berguna.

Sifat-sifat biji aprikot:

• terdiri vitamin B _17, yang merupakan lawan dari kanker;
• anthelmintik yang sangat baik;
• efek menguntungkan pada kulit manusia, memberikan efek anti-penuaan;
• memberikan kulit warna wajah segar menyenangkan.

dokter Cina telah melangkah lebih jauh: mereka menggunakan kernel aprikot untuk pembuatan obat terhadap penyakit pernapasan.

Dokter merekomendasikan makan kernel aprikot mentah, tetapi Anda tidak bisa menyiksa mereka. Tapi ibu rumah tangga datang dengan cara lain untuk menggunakan obat alami ini: menempatkan mereka dalam kemacetan dari aprikot. aprikot kerajaan untuk persiapan permen paling cocok. Mereka lembut, tapi cukup elastis.

Jam dari aprikot "Royal": deskripsi singkat dari benda kerja

Hal ini memerlukan kelezatan dari nyonya menghabiskan banyak waktu dan usaha, sebagai siap dalam tiga tahap. Setiap 10-12 jam aprikot, sirup gula upload, maka perlu didihkan. Kemudian selai harus dingin dan meresap selama setengah hari.

selai siap pakai dari aprikot "Royal" dicirikan oleh fitur berikut:

• buah tembus;
• sirup kental tebal;
• aroma menyenangkan;
• ada sedikit almond pahit di langit-langit.

Resep untuk selai aprikot untuk seorang raja

bahan yang diperlukan:

• aprikot buah - sekitar 4 kg;
• gula - 3 kg dianjurkan, tapi bisa lebih - tergantung pada rasa;
• mencubit asam sitrat.

proses persiapan

1. Benar-benar mencuci buah.
2. Menggunakan tulang tongkat atau pensil dorong tipis (perangkat ditempatkan di reses, di mana ekor dan akurat, itu diekstrusi dalam gerakan melingkar). Metode ini memungkinkan untuk menjaga integritas aprikot, maka akhirnya Anda mendapatkan seorang raja kemacetan benar-benar aprikot.
3. Tulang harus hati-hati istirahat dengan palu dan menghapus nukleolus.
4. Inti dimasukkan ke dalam pembukaan aprikot.
5. Siapkan sirup gula panas. Semua aprikot dilipat ke dalam panci dan menuangkan cairan di atas.
6. Ketika isi pot datang ke mendidih, menghapus busa dan mematikan api. Jam dari aprikot "Royal" harus bersikeras setidaknya 10 jam. Kemudian, prosedur di atas diulangi dua kali lagi. Interval antara pembuatan pulp harus sama dengan sedikitnya 12 jam.
7. Hot memperlakukan tuangkan ke bank, yang perlu pra-disterilkan.

Itulah cara - tidak cukup sederhana - sedang mempersiapkan untuk menyajikan selai aprikot dengan biji. "Royal" resep membutuhkan ibu rumah tangga tidak hanya bahan yang diperlukan, tetapi juga kesabaran dan usaha, tapi rasa kelezatan ini membenarkan mereka dengan 100%.

Jam dari aprikot "Gourmet" atau "Royal": memasak rahasia

Setiap ibu rumah tangga, yang setiap tahunnya mempersiapkan memperlakukan di atas, memiliki trik tersendiri yang memungkinkan untuk mendapatkan benar-benar "royal" dessert aprikot.

tips yang berguna untuk memasak selai aprikot:

• jika tulang-tulang dalam buah-buahan ini akan pahit dengan selera, mereka dapat dengan mudah digantikan oleh bahan-bahan lain, seperti almond atau walnut;
• dalam hal apapun tidak mungkin untuk mencampur kemacetan dari aprikot "Royal" selama memasak (karena dapat menyebabkan kerusakan janin dan merusak penampilan kelezatan);
• Jam siap ketika buah akan menjadi penampilan tembus, dan sirup menjadi cukup tebal;
• paling cocok untuk kemasan permen stoples kaca.

Beberapa rekomendasi pada panen selai "raja" untuk musim dingin

Dalam proses panen barang untuk jangka waktu yang lama penyimpanan, perhatian khusus harus dibayar untuk mensterilkan botol. Hal ini dilakukan dengan metode berikut:

• selama setengah jam untuk menghangatkan botol dalam oven pada 150 derajat Celcius;
• kaleng sterilisasi oleh uap - untuk seperempat jam untuk menjaga wadah di atas air mendidih.

Jam dari aprikot "Royal" dengan biji dianjurkan untuk menggunakan sepanjang tahun. Faktanya adalah bahwa dari waktu ke waktu nukleolus dapat melepaskan zat berbahaya.

Jam dari aprikot "Royal" - memperlakukan tidak hanya sangat lezat, tetapi juga berguna. tampilan yang elegan dan aroma yang menyenangkan akan memenangkan hati tidak gourmet.