Cara membuat es krim tanpa krim di rumah?

buatan sendiri es krim Keuntungannya adalah bahwa Anda tahu persis apa bahan untuk dimasukkan ke dalam persiapan. resep dasar berisi krim dessert dingin. Namun, Anda dapat mempersiapkan lezat buatan sendiri es krim , dan tanpa mereka, jika Anda tetap diet rendah kalori. Jadi mari kita bicara tentang bagaimana membuat es krim di rumah tanpa krim.

Resep dengan susu

Cara membuat es krim dari susu tanpa krim? Bahkan itu sangat sederhana. makanan penutup rasa akan mengingatkan custard.

bahan:

1. Susu - 2,5 cangkir.
2. Secangkir gula.
3. Empat kuning.

susu harus dibawa ke mendidih dan kemudian didinginkan. kuning telur juga dengan gula. Tanpa henti mereka mengaduk lembut tuangkan dalam susu hangat. Campuran tersebut kemudian taruh di atas api. Ini perlu membawa ke keadaan padat, tetapi pastikan untuk selalu aduk, dinginkan. Setelah campuran didinginkan sampai suhu kamar, panci dapat menutupi dan mengirim dalam freezer selama beberapa jam.

Selama ini, setiap setengah jam akan perlu untuk mendapatkan piring dan aduk isinya. Hal ini untuk memastikan bahwa dalam tidak terbentuk es. Ketika es krim akan hampir konsistensi yang diinginkan, harus diperluas dalam hal cangkir dan lagi mengirim dalam freezer. Setelah tiga jam, makanan penutup siap dan bisa makan. Hal ini dapat disajikan dengan selai, sirup, cairan, coklat dan kacang.

Mengetahui bagaimana untuk membuat es krim tanpa krim, Anda selalu dapat memasak di rumah. Semakin banyak yang perlu Anda lakukan produk yang paling sederhana.

Es krim dadih

Berbicara tentang bagaimana membuat es krim di rumah tanpa krim, Anda harus ingat tentang resep berdasarkan keju cottage. dessert ini akan berguna bagi para pecinta bungsu dari permen dingin.

bahan:

1. susu kental direbus.
2. ½ cangkir susu.
3. 420 gram keju.

Curd melalui saringan. Berikutnya, mencampurnya dengan susu kental dalam blender. Campuran harus mengalahkan cukup lama untuk menjadi keju tak terlihat. Anda kemudian dapat menambahkan susu dan kemudian cambuk campuran.

Berikut kami es krim hampir siap. Ini masih satu-satunya diperluas dalam hal cangkir dan mengirimkannya dalam freezer mengeras. Melalui pukul empat itu akan siap untuk digunakan.

Jika Anda ingin lakukan untuk anak-anak mereka benar-benar alami dan sehat es krim, Anda dapat mempersiapkan dan susu kental, karena kualitas produk ini pada saat ini adalah sangat diragukan.

Untuk ini, Anda perlu tiga liter susu dan gula pot liter. Semua yang diperlukan untuk campuran, didihkan dan rebus tiga sampai empat jam pada panas rendah, terus-menerus mengganggu campuran.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan untuk bagaimana membuat es krim tanpa krim atas dasar produk susu lainnya. Dan hasilnya adalah sama baiknya.

sorbet

Saya berpikir tentang bagaimana membuat es krim buatan sendiri tanpa krim, jangan lupa tentang buah pencuci mulut dingin. Di antara kita ada banyak penggemar jus beku.

Perlu dicatat bahwa sorbet - pilihan yang paling kalori dan paling memperlakukan vitamin musim panas. Untuk mempersiapkan es buah krim , kita perlu produk yang paling biasa. Jadi, Anda harus mengambil di bagian yang sama yogurt dan ceri beku (rasio 1: 1). Dalam campuran, tambahkan gula (dipandu oleh selera Anda sendiri) dan berbaur dalam blender untuk negara seperti bahwa massa itu benar-benar homogen.

Karena susu yang terbaik untuk menggabungkan buah-buahan: jeruk, peach, stroberi, gooseberry, kismis, aprikot, pisang, jeruk, apel. Untuk mempersiapkan buah sorbet membersihkan dari kulit dan biji, chop. Dalam berry, menghapus ekor. Selanjutnya membekukan buah dan berry benda kerja.

Setelah beberapa jam, Anda dapat melanjutkan memasak. Buah susu harus mengalahkan hingga halus dalam blender (rasio 2: 1). Gula ditambahkan secukupnya. ready mix mengirim dalam freezer mengeras. Setelah tiga jam, Anda dapat berpesta makanan penutup buatan sendiri. Anda dapat memastikan bahwa ada banyak pilihan untuk bagaimana membuat es krim tanpa krim.

es loli

Cara membuat es krim tanpa krim? Sangat sederhana! Pilihan termudah - es buah. Anda dapat mengambil buah yang tersedia. Kami mengusulkan untuk mengambil campuran raspberry dan strawberry (600 gram). Berries menggiling dalam blender, sebagai hasilnya kita akan mendapatkan buah haluskan. Ini harus digosok melalui saringan dan tambahkan beberapa sendok teh jus lemon.

Dalam musim gugur panci tertidur seratus gram gula dan mengisinya dengan mililiter empat puluh air, menyiapkan sirup. Setelah itu telah didinginkan sedikit, tuangkan ke dalam massa berry, mencampur dan diperluas dalam cetakan, mengirim mereka dalam freezer.

Seperti es buah, rumahan, dapat dilengkapi dengan komponen. menarik rasa memberikan limun atau jus buah. Dan potongan buah-buahan eksotis menambah rasa asli. Buah seperti memperlakukan dingin di panas tidak deposito dalam freezer.

buatan sendiri es krim

Cara membuat es krim tanpa krim? Anda bisa memasak dan es krim jika diinginkan!

bahan:

1. minyak polpachki.
2. Satu liter susu.
3. Lima kuning telur.
4. Sendok teh tepung.

susu harus dituangkan ke dalam pot (enamel) dan memakai api kecil, didihkan. Sementara itu, untuk mencampur tepung dan gula. Berikutnya, tambahkan kuning telur dan menggiling mereka sampai halus. Lalu masukkan ke dalam campuran sedikit susu. Ini harus memiliki konsistensi krim asam cair.

Sekarang Anda dapat dalam susu panas tuangkan campuran kami dengan lembut. Dan jangan lupa untuk aduk terus-menerus. Cairan harus didihkan lagi. Setelah itu, hidangan harus dikeluarkan dari panas dan Anda bisa menempatkannya dalam air dingin, dan kebutuhan untuk terus aduk campuran. Setelah semuanya telah didinginkan, massa akan mencurahkan pada cangkir dan mengirimkannya dalam freezer mengeras. Setelah tiga sampai empat jam krim siap.

permen coklat

Bagi pecinta es krim cokelat, kami menawarkan resep berikut.

bahan:

1. Lima kuning.
2. Setengah cangkir gula.
3. Setengah liter susu.
4. kakao cangkir atau kopi diseduh.
5. Sedikit minuman keras.

Kocok kuning telur dengan gula yang Anda butuhkan. Mangkuk tahan panas, tuangkan susu dan kopi campuran put atas api dan didihkan. Tambahkan kuning telur dengan gula. Sekali lagi didihkan. Anda dapat menambahkan liqueur secukupnya. Perfect fit, seperti Cream Irlandia. Berikutnya, panci dimasukkan ke dalam air dingin. Campuran tersebut pada suhu kamar dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer.

Untuk mempersiapkan lebih baik untuk mengambil telur rumah dan susu. Es krim cokelat, Anda dapat menambahkan pala, kayu manis dan vanili. Komponen ini memberikan es krim pesona khusus.

Chocolate Ice Cream

Es krim cokelat dapat disiapkan tidak hanya dengan penggunaan kopi. Bagi pecinta cokelat lebih dari resep berikut ini cocok:

1. Tile (seratus gram) dari gelap atau susu coklat (kakao dan dapat menggantikan gula).
2. Susu - 350 gram.
3. Gula - 70 gram.
4. Sedikit mentega.

Chocolate harus dihancurkan dan kemudian meleleh dalam bak air. Kemudian tambahkan ke dua puluh gram gula, susu dan minyak dan campuran. Mass harus dingin. Kemudian tambahkan gula dan aduk.

Kita menggeser massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer. Juga dalam es krim ini dapat ditambahkan ke pisang tumbuk, kombinasi yang sangat lezat.

bukan sebuah epilog

Pada musim panas panas ada yang lebih baik daripada es krim. Terutama lezat dan sehat ternyata dingin makanan penutup buatan. Ada banyak es krim resep. Setiap orang dapat memilih sendiri pilihan yang baik. Bahkan gigi manis, yang mematuhi diet ketat dapat menikmati rendah kalori es krim tanpa krim.