Resep permen, siap dengan tangan mereka sendiri

Setuju, hampir semua hal, tidak membeli di toko, dan dibuat dengan tangannya sendiri, selalu perintah hormat dan kekaguman dari orang lain. Anda dapat melakukan banyak hal, tapi tidak semua orang tahu tentang hal itu di rumah. Seseorang membuat perabot rumah, seseorang melakukan make up. Tapi ada sesuatu yang lain dari yang Anda bisa menyenangkan dan mengejutkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Ini permen buatan sendiri.

Bayangkan saja bagaimana kaget anak-anak Anda atau datang untuk mengunjungi teman-teman, ketika Anda menaruh vas di atas meja dengan tangannya sendiri truffle dimasak, lolipop, permen dan cokelat bola! Tapi yang paling penting, bahwa dalam permen tersebut pasti tidak akan aditif kimia berbahaya, yang bola mata yang penuh dengan permen dari toko.

Cara membuat permen

Membuat permen tidak cukup sulit, namun sebaliknya, proses yang menarik dan kreatif. Terutama, resep permen memiliki segudang variasi.

"Buah permen"

Mark 1,5 seni. perasan buah, tambahkan jumlah gula yang sama dan dimasukkan ke dalam panci dengan dasar tebal di atas api sedang. Ketika karamel massa, berubah warna menjadi coklat dan kental, cepat tuangkan ke dalam pra-direndam dalam gelas air dingin dan biarkan hingga dingin. By the way, Anda dapat menambahkan beberapa menit sebelum akhir memasak di massa sejumput kayu manis atau bubuk peppermint. Mereka memberikan rasa karamel pedas dan aroma.

Resep permen "Landak"

Mark Bank karamel susu dan mencampurnya dengan tanah (dalam tidak sangat dangkal, rata-rata sampah) kacang dan keripik dari wafer atau biskuit. Kacang-kacangan dan cookie perlu ditambahkan untuk mata, untuk memproduksi plastik, massa padat. Dari massa ini memahat bola, roll mereka dalam remah-remah sisa kue dan tempat di kulkas.

Resep permen "irisan jeruk"

Kupas dan membagi menjadi irisan 2 jeruk besar. Siapkan sirup 1 gelas air dan 2 cangkir gula. Membawa ke mendidih dan segmen yang lebih rendah disiapkan di dalamnya. Rebus dengan api kecil selama 15 menit, lalu matikan api, dan oranye untuk cuti hari sirup. Keesokan harinya, lagi, didihkan dan mematikan. Setelah sirup benar-benar dingin, Anda dapat menghapus cengkeh dan tersebar pada perkamen atau talenan, biarkan kering. irisan jeruk roll di gula bubuk, untuk menggeser dalam stoples tertutup rapat dan simpan di tempat yang gelap kering.

Resep permen "Berries"

Mark 100 gram biskuit dan wafer, mince dan tuangkan chip yang dihasilkan 100 gram mentega cair. Aduk untuk membentuk non-norak, massa plastik. bola bentuk dari itu. Di dalam setiap bola menempatkan kacang. Mendapatkan bola bergulir di serpih kelapa. Hal ini dapat beberapa detik untuk menurunkan mereka dalam cherry atau strawberry jus atau sirup untuk membuat permen warna merah yang indah.

"Sapi" permen resep untuk membuat rumah

Untuk penyusunan cokelat lezat harus mengambil setengah liter susu, sekitar cangkir susu kering dan gula, dan jumlah 600 gram mentega - 100 gram.

Setelah semua bahan siap, harus melanjutkan langsung ke persiapan. Untuk melakukan hal ini, mereka (kecuali untuk minyak!), Aduk rata, tuangkan semuanya ke dalam panci dengan tebal, mengenakan api kecil. Selama memasak, massa harus terus-menerus, tapi lembut, pengadukan.

Rebus harus sampai massa mengental memperoleh warna kecoklatan sedikit. Dengan demikian, Anda mendapatkan susu kental yang baik. Ingat bahwa dimasak setidaknya satu jam, jika tidak permen tidak akan menghasilkan yang baik.

Kemudian Anda perlu menempatkan banyak minyak goreng dan untuk membentuk campuran krim lembut, sangat mirip dengan krim. Kami memasak lebih sedikit dan mendapatkan banyak lebih gelap dan lebih besar kepadatan.

Langkah selanjutnya adalah untuk memeriksa ketersediaan. Untuk tujuan ini metode penyetoran dan naik tetesan di permukaan yang dingin. Jika bola menggelinding dengan baik dan tidak menempel ke meja - sehingga siap.

Sekarang kita perlu untuk menempatkan semua berat di atas kertas permanen dan dipotong kecil-kecil dari bentuk persegi.

Bon appetit!