Resep daging babi sederhana untuk kedua

Tanpa daging babi lemak babi mengacu pada daging diet, karena mengandung banyak vitamin kelompok B. Pada saat yang sama, semua manfaat dari produk ini dapat dikurangi apa-apa jika digunakan secara tidak benar. Secara khusus, diketahui bahwa dalam daging babi memiliki sejumlah besar bakteri dan parasit mikroskopis yang bila ada perlakuan panas tidak cukup mungkin tetap dalam daging, untuk keluar ke dalam tubuh manusia dan menimbulkan berbagai penyakit. Selain itu, tidak dianjurkan untuk menggunakannya dalam jumlah besar, dan bahkan lebih penyalahgunaan spesialisasi daging beragam, yang disusun dari itu. Untuk mendapatkan manfaat dan menghindari masalah, perlu untuk memeriksa resep daging babi pada kedua. Mereka memungkinkan yang benar dan lezat untuk memasak produk yang berharga ini, yang merupakan gudang protein hewani yang bermanfaat.

resep daging babi sederhana untuk kedua

Hari ini, semua mengeluhkan kurangnya waktu, minat besar adalah hidangan lezat yang disiapkan dengan cepat dan tanpa kerumitan. Sebagai contoh, kami dapat merekomendasikan resep untuk daging babi di kedua dengan susu atau opsi, dipanggang di foil.

resep 1

Anda akan perlu:

• ½ babi pinggang kg;
• 200 ml susu;
• garam, gula dan merica untuk ½ h L..;
• 1 telur;
• 100 g tepung terigu;
• 50 mL minyak bunga matahari.

persiapan:

• Daging dipotong menjadi 8 potong kira-kira sama;
• Campur bumbu dan gula;
• menggosok irisan daging babi di kedua sisi dengan campuran rempah-rempah;
• untuk mengusir;
• dimasukkan ke dalam mangkuk;
• tuangkan susu dan biarkan selama beberapa jam, di mana daging perlu untuk mencampur beberapa kali;
• Tuangkan ke sebuah kerupuk piring;
• Kocok telur dalam mangkuk, celupkan ke dalamnya setiap chop and roll di remah roti;
• Panaskan panci, tuangkan minyak itu, dan menggoreng daging di kedua sisi.

Melayani lebih baik dengan bubur gandum atau sayuran rebus.

resep 2

Jika Anda telah mencari resep dari hidangan kedua dari daging babi dengan sedikit minyak, pilihan berikutnya - ini adalah apa yang Anda butuhkan. Untuk daging ini dalam foil membutuhkan:

• ½ kg daging babi;
• 2 tomat;
• 200 g jamur (jamur bisa);
• garam dan rempah-rempah;
• 1 sdm. l. jus lemon;
• 3 gigi. bawang putih.

persiapan:

• Potong daging menjadi potongan-potongan kecil;
• campuran rempah-rempah Parut daripadanya;
• wajan sangat panas;
• tuangkan di atasnya sedikit minyak;
• menempatkan daging;
• goreng potongan di kedua sisi;
• Bilas jamur, memakai handuk kertas saat air diserap dipotong kecil;
• tomat dicelupkan ke dalam air panas, dikupas dan dipotong menjadi (sebaiknya menjadi kubus);
• campuran sayuran dengan jamur, tambahkan hancur bawang putih, rempah-rempah dan garam;
• pada selembar foil untuk menempatkan chop, atas dengan 1 sendok "isian", semua dibungkus dalam foil;
• Panaskan oven sampai 200 derajat;
• memakai amplop panggangan foil dan panggang selama setengah jam.

Gaya babi Asia

Jika Anda tertarik untuk hidangan utama dengan daging babi, Anda dapat mencari resep di dapur bangsa-bangsa Asia Tenggara. Misalnya, lezat dan memuaskan makan keluar, jika daging diberi makan oleh saus manis dan asam. Anda akan perlu:

• 800 g daging babi;
• 2 bawang kecil;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• selama 2 jam. L. madu, kecap dan cuka sari apel;
• 1 wortel dan paprika manis;
• 2 gigi. bawang putih;
• 2 sdm. l. pati.

persiapan:

• daging dan wortel dipotong kecil-kecil dan goreng;
• Bawang dibersihkan dan cincang, menambah wortel dan babi;
• lada, dari mana tangkai dan biji dihapus, potong dan dikirim goreng bersama-sama dengan produk lain;
• dalam mangkuk cuka dicampur dengan madu dan kecap;
• tambahkan garam, merica dan bawang putih;
• Campuran dituangkan pada isi panci;
• pati diencerkan dengan air (2 sdm.);
• pati dituangkan pada daging dan sayuran, diaduk dan tertutup untuk direbus di api kecil selama 20 menit.

Daging babi di krim asam

Resep Pork mungkin kedua, dan sangat tak terduga. Sebagai contoh, kita semua tahu bahwa beef stroganoff biasanya terbuat dari daging sapi muda. Namun, daging babi adalah hidangan dapat berubah buruk. Anda akan perlu:

• ½ kg daging babi;
• 1 bawang;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 1 jam. L. adzhika kering (jika Anda suka pedas);
• 2 sdm. l. minyak;
• merica dan garam.

persiapan:

• pork tenderloin dicuci dan dipotong-potong dengan ketebalan 1,5 cm;
• mengalahkan setiap potongan daging dengan palu;
• babi potong tipis;
• garam, merica, tambahkan adjika;
• mencampur;
• minyak sayur dipanaskan dalam wajan;
• potongan goreng daging;
• dimasukkan ke dalam panci 3 sdm. l. krim asam;
• tuangkan 2 sendok makan. l. tepung;
• garam;
• dituangkan ke dalam segelas air dingin dan campuran;
• tutup dengan saus daging tutup Bates api dan kiri untuk rebus selama 10 menit.

Resep babi di multivarka kedua

orang-orang kuno memasak daging pada api terbuka atau di atas bara, sehingga pilihan telah sedikit. Untungnya, hari ini untuk membantu koki menciptakan banyak perangkat pintar, yang memungkinkan untuk cepat dan mudah membuat karya nyata. Sebagai contoh, ada resep daging babi untuk kedua yang dapat dibuat di multivarka. Untuk satu perwujudan yang perlu 1,2 kg leher babi, 4 siung bawang putih dan bumbu campuran, yang terdiri dari lada putih, hitam dan merah, diambil 1 jam. L. masing-masing.

Memasak direbus daging babi multivarka

dibutuhkan:

• mencuci daging dan blot dengan handuk kertas;
• bawang putih menavigasi melalui hidung belang, tambahkan campuran garam dan merica, dan aduk leher campuran parut daging babi yang dihasilkan;
• menggeser daging dalam piring dangkal dan dibungkus dengan cling film, dihukum rendam selama sehari, kadang-kadang memutar leher;
• Jika potongan besar, dengan bantuan shpazhek harus memberikan bentuk yang lebih kompak;
• berinvestasi lengan daging babi untuk memanggang;
• lengan berakhir dibungkus dan mengikat dikeluarkan selama menggoreng jus tetap di dalam paket;
• menempatkan daging di lubang di Piala Multivarki;
• menuangkan air ke setengah tinggi "roll";
• menempatkan pada panel kontrol modus Multivarki "Simmer", dan menempatkan timer selama 2 jam;
• tutup dan menyalakan perangkat;
• Ketika proses memasak selesai, maka perlu untuk meninggalkan daging di multivarka bawah tutup ditutup selama 2 jam;
• mendapatkan paket dengan daging dari mangkuk;
• menembus tas dan memungkinkan jus untuk mengalirkan ke beberapa hidangan (sangat cocok untuk persiapan soba, yang dapat diberi makan daging sebagai lauk);
• makan daging dalam bentuk panas dengan hiasan, potong 2 cm lapisan tebal.

Resep ini untuk hidangan utama daging babi memiliki beberapa varietas. Sebagai contoh, lengan bersama-sama dengan media daging dapat dimasukkan kentang dikupas, yang kemudian dapat diberi makan sebagai lauk.

cream multivarka babi

hidangan ini disiapkan dengan cara yang sama seperti sebelumnya. Namun, setelah rendam daging, Anda perlu mengambil jarum suntik medis dan menyuntikkan ke sepotong 1/2 Art. cream. babi kemudian harus dibungkus dalam aluminium foil sehingga jus tidak mengalir, dan panggang, memegang mode "Multipovar" pada 150 derajat.