Hanya masakan rumah kedua

Dalam struktur pasokan keluarga modern sebagian besar ditempati oleh piring kedua. Terutama berharga ibu rumah tangga sibuk mereka resep yang tidak berbeda dalam kompleksitas, produk biaya tinggi dan buang-buang waktu. Anda akan perlu kedua yang diusulkan piring untuk menyiapkan untuk cepat memasak makan keluarga.

Seorang pemimpin di dapur rumah kentang. Dari itu sederhana dan cepat dipersiapkan sayur hidangan utama, yang sering tambahkan jamur. Untuk memasak kentang dengan jamur, beberapa umbi dibersihkan, potong-potong besar dan goreng dalam minyak sayur. Jamur, mereka dapat mengambil mendidih segar atau kering, goreng dalam minyak sayur atau mentega, menambahkan bawang diinginkan. aditif ini tidak wajib, bawang skor aroma yang menyenangkan jamur. Dalam panci yang mendalam dilipat kentang disiapkan dan jamur, mereka tuangkan air panas ke cairan nyaris tidak menutupi lapisan atas, mungkin semua bisul bawah tutup, sampai menjadi kentang lembut. Sekarang Anda dapat menambahkan 150-200 gram krim asam, garam, merica dan biarkan panas selama 4-5 menit dan mematikan. Tinggalkan tutup, untuk membentuk rasa harmonis. Sajikan 10-15 menit, percikan bunga mawar di nampan. produk dapat mengambil proporsi yang sewenang-wenang, misalnya, 800 g kentang - 400 gram jamur segar. Kering jamur, itu diinginkan untuk berendam selama 10-15 menit di dalam air, yang kemudian dituangkan, jamur direndam memasak di air tawar, kaldu digunakan untuk banjir kentang.

pemimpin lain yang tidak diragukan lagi rumah cepat memasak makanan - ayam. Paha dan kaki bagian bawah dari burung yang akan datang cepat memiliki rasa yang kaya dan pemandangan yang indah dari piring selesai, jika mereka panggang dalam oven disediakan. Rahasianya - dalam bumbu perendam di mana ayam dapat disimpan dalam lemari es selama setengah jam untuk 2-3 hari. Kita harus mengambil sama, 2-3 sendok makan, kecap klasik, saus tomat, madu cair. produk Ketiga campuran, tuangkan paha ayam, tidak garam. Menyebar di atas loyang untuk memanggang ayam dengan bumbu perendam. Ini adalah hidangan kedua dapat dilayani bahkan tamu, terutama jika memanggang di dalam piring keramik, dan itu diletakkan di atas meja.

Untuk anak-anak dan makanan sebaiknya disiapkan hidangan utama ayam, yang mengandung sedikit lemak. Cinta anak-anak ayam pancake, masak yang tidak sulit. Salah satu dada ayam dipotong dengan pisau sebagai halus mungkin, dimasukkan ke dalam mangkuk dalam, menambah dua bawang cincang, dua telur mentah, dua sendok makan tepung, satu sendok makan tepung kentang, garam, rempah-rempah secukupnya. Anda harus mendapatkan adonan seperti pancake. Saudaranya, sendok, tersebar di wajan dalam minyak panas dan goreng sampai berwarna keemasan di setiap sisi negara. Melayani pancake daging panas dengan salad sayuran. Bawang dalam resep, Anda dapat menggantikan parut pada parutan kubis putih kasar, jika anak-anak tidak suka rasa bawang yang tajam.

daging ayam - juga piring kedua yang disiapkan dengan cepat, Anda bisa menggoreng selama beberapa hari untuk masa depan, kemudian panaskan dalam microwave. Untuk daging ayam payudara, potong-potong, ringan mengalahkan, berusaha untuk tidak melanggar serat daging. Setiap bagian ditaburi merica, capsicum, dengan campuran kering Provence herbal, dip pertama ke tepung, lalu lezone, ditempatkan di dipanaskan fry pan minyak setiap sisi selama 2-3 menit. daging asin tidak perlu, untuk makanan yang cukup garam, yang terkandung dalam roti lezone, kemudian memotong mendapatkan juicy.

Breading lezone dibuat sebagai berikut: 2-3 telur dikocok menjadi busa tebal dengan sedikit garam, tambahkan susu atau krim cair pada tingkat 1 sendok makan per telur, aduk. Jika susu tidak didinginkan, dapat diganti dengan air biasa.